鸡蛋炒白菜是我们大家都很熟悉的一道家常菜，鸡蛋炒白菜采用到的食材非常的简单，鸡蛋和白菜都是我们最为常见的食材，而且鸡蛋和白菜这两种食材的 *** 也比较低廉，但是我们可以不能小看这道家常菜，因为鸡蛋炒白菜不但外形好看而且还含有丰富的营养，下文我们介绍一下鸡蛋炒白菜的做法。
1。鸡蛋打散。2。白菜洗净，切成丝。3。姜、干红辣椒切丝。4。锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。5。另起锅，放少许油，放入姜丝炒香。6。再放入白菜丝大火翻炒。7。炒至白菜丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋。8。加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水，翻炒均匀，收干汁后淋少许香油。
9。出锅。小贴士开始用大火把白菜的水分炒干，最后只要加一点点水即可。在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就 *** 蛋炒白菜了，我们知道鸡蛋炒白菜不但好看而且还含有丰富的营养，常吃鸡蛋炒白菜可以起到促进消化和提高 *** 免疫力等效用，上文为我们详细介绍了鸡蛋炒白菜的做法。
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