西葫芦花生碎馅饺子家常做法

用料

西葫芦200克，花生碎30克，姜末8克，葱花10克， *** 20克，盐2克，鸡蛋1个，食用油5毫升，十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克

做法

1、姜末、葱花切碎，西葫芦丝擦丝， *** 切丝

2、倒入西葫芦丝，盐，搅拌均匀腌制30分钟

3、鸡蛋一个，打散，食用油，倒入蛋液，小火炒熟，倒入花生碎、葱花，翻炒均匀

4、西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽、芝麻油、白砂糖，搅拌均匀，包饺子

5、清水1.5L，大火煮沸，放入饺子煮熟，再次煮熟即可

标签： 西葫芦 家常 饺子 花生 做法