怎样做猪肉饺子馅家常做法

  主料

猪瘦肉 *** g

白菜4片

饺子皮30张

辅料

葱1根

盐2勺

鸡精1勺

胡椒粉1勺

包子饺子馅配料1大勺

食用油2勺

香油1勺

糖1勺

1。

  先把白菜切碎，加入盐杀5分钟

2。然后，加入凉水泡1，2分钟

3。用漏勺捞出攥干

4。都攥干之后放入盆中待用

5。

  放入肉馅，白菜，切碎的葱

6。加入调料搅拌均匀，馅就OK啦

7。开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦

饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。

  加盖。之一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~

8。已经飘上来了，可以捞出来了

（沾着酸辣的蒜酱味道会更好。。。个人观点。。。）。

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