扇贝有哪些特点？

扇贝在分类学上属于软体动物门，瓣鳃纲，异柱目， 扇贝超科，扇贝科。扇贝的闭壳肌肥大，营养丰富且味道鲜美， “干贝”是其干制品，亦是名贵的海珍品。 *** “干贝”剩下的软 体部称为“干贝边”，也是美味的食品。根据国外对扇贝 *** 用价值 的研究报道，扇贝靭带的浸出物可治癌症，其卵巢对白血病有较高 的疗效。扇贝的贝壳可以作贝雕的原料和烧石灰。

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