*** 不离食丨没喝完的饮料到底能放多久?

牵着乌龟去散步 万象 7

春节返工,家里开盖未喝完的饮料是不是还在“躺平”?它们到底能放多久?

饮用时间更好别超12小时

饮料开盖后无菌环境被 *** ,室温下细菌易繁殖,建议密封冷藏尽快喝完,一般饮用时间不超过12小时。有相关实验显示,4℃冷藏除鲜榨果汁,其他饮料菌落数变化不明显;25℃常温下,12小时后部分饮料微生物大量繁殖,24小时有些超标。

纯茶、含奶饮料更易变质

以为甜饮料易变质?错!无糖茶饮开盖后微生物也会猛增。纯茶、含奶饮料微生物繁殖最快,咖啡牛奶饮料开封第1天菌落数就超百万。矿泉水开盖细菌繁衍快,还没啥肉眼可见变化,可乐和气泡水微生物增长慢。pH值影响微生物生长,低pH值饮料也非绝对安全。

对嘴喝饮料污染概率高

直接对嘴喝,51%样本饮料有微生物生长,主要是口腔菌群;倒着喝只有18%。对嘴喝易污染饮料,还可能检出致病 *** 微生物。

划重点!

饮料开盖,无菌环境被 *** !室温存放更危险,细菌繁殖嗖嗖快!

八九不离食丨没喝完的饮料到底能放多久?-第1张图片-

开瓶未喝完?密封冷藏是关键,饮用别超12小时!

春节后放过久的饮料,果断说拜拜哦~

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