那双椒肉丝面，简直是香气扑鼻，让 *** 罢不能的美味，而且做法超级简单快捷，快来一起动手尝试吧！
🍜【准备食材】：
选用鲜嫩的梅花肉切丝，青红椒切丝配色又增味。
🥩【腌制肉丝】：
将切好的梅花肉丝，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和水淀粉，轻轻抓匀，让肉丝充分吸收调料的味道。最后，加入少许食用油，锁住肉丝的水分，使其更加嫩滑。
🔥【烹饪过程】：
1. 热锅凉油，待油温升高后，倒入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，然后推到锅的一侧。
2. 接着，倒入切好的青红椒丝，加入少许盐，快速翻炒至断生，再加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀。
🍲【调制汤底】：
在碗中放入葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、鸡精、胡椒粉、花椒面和香油，再舀入一勺辣椒油。此时，另起锅烧水，待水开后，舀一些热水到碗中，搅拌均匀，制成香气四溢的汤底。
🍜【煮面装盘】：
将面条放入锅中，煮熟后捞出，放入调好的汤底中，再盖上炒好的双椒肉丝，一碗色香味俱全的双椒肉丝面就完成了。
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