韭菜肉饺
主料
韭菜120克饺子皮510克
辅料
猪肉馅 *** 克
调料
食盐少许酱油适量鸡精少许料酒少许老抽适量香油少许甜面酱1勺胡椒粉少许花椒粉少许水适量
2韭菜肉饺的做法
1。
肉泥中加入一小勺的甜面酱、少许的胡椒粉、花椒粉、六月香酱油、老抽、料酒、鸡粉、香油和一点点的水顺一个方向搅拌顺滑
2。韭菜洗净，切成细末段，加入（1）中，在手上套上一次 *** 手套将馅料搅拌均匀腌制15分钟左右
3。
取一片饺子皮，包入韭菜馅，按自己喜欢的方式只要能包好了就可以哈（呵呵，舞是南方人，对面点没有那么多讲究的）
4。烧开锅，放入一勺盐，然后将饺子放入煮开，点2次冷水开锅，看饺子浮起即可，吃的时候沾点香醋就已经很美味了哦。
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