酸辣汤饺子怎么做？

原材料*水校8个，瘦肉35克，豆腐、鸡血50克， 木耳、竹笋20克，蛋1个

调味料*酱油、醋、淀粉各10克

*** 方 ***

1.将瘦肉、竹笋切丝，煮熟备用。

2.豆腐、鸡血、木耳切丝，备用；蛋打散；将水饺煮熟。

3湖中加水煮开，放入瘦肉、竹笋、豆腐、鸡血、木 耳，加入淀粉以外的调味料，等水再开后，用淀粉勾 芡，最后慢慢淋下蛋汁，即可食用。

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