茴香饺子：面粉、茴香、猪肉焰、 酱油、料酒、盐、香油、花椒粒各 适量。把面粉和水按3 : 1的 比例放进面包机里，选用和面档，将 面粉和成面团。将茴香洗净，用开水 烫一下，切碎。放一大勺油在锅里, 放几粒花椒，炸出花椒香味，关火将 花椒油倒进猪肉馅里，再放酱油、料 酒、盐、少许水，朝一个方向打成泥 状。搅好的肉馅加碎茴香拌匀，再加一大勺香油搅匀。擀好面皮，包入调 好的焰下锅煮熟即可。
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茴香饺子怎么做？
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