饺子的英语可翻译为jiaozi ，Chinese r *** ioli 或者dumpling 。意大利语里面有个词叫做r *** ioli，中文意思是饺子，但是实际上并不是中国饺子，而是一种欧洲食品，基本上是一些用机器切割成方形的面皮包上肉，然后用番茄酱等等调料烧熟。对从未见过饺子的外国人来说，无论如何称呼，他们都无法在脑海里形成一个“饺子”的图画。
最准确的译法是直接用拼音jiao zi，但没听说过其物的老外还是一头雾水。根据字典定义和国际惯例，似乎r *** ioli比dumpling更接近中国的饺子。但习惯成自然，dumpling还是更被我们国人所熟知。水饺boiled dumplings蒸饺steamed dumplings如果饺子用油煎炸，那就被称作是“锅贴”（guotie/potstickers）。
和馄饨（wonton）相比，饺子的皮更薄，个头更大。
传统做法中，馄饨是用长方形的面皮包，而饺子是用圆形的。
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