怎样腌制萝卜干五香？

1、萝卜洗净，擦干表面。 2

3 2、切成5cm左右的长条，排放整齐，或用线穿成一串，放在有阳光的地方晾晒。 4 3、大约一周时间，充满水分的萝卜，晒成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保存。

5 4、吃的时候，提前用水泡软，洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。 .美食背后的故事

特别下饭的小菜，青岛的特色。一到入冬的季节，各家各户的窗台上，都晒着一串串、一盘盘的萝卜干。

小贴士

•用这个 *** *** 的萝卜干，更大的好处就是晒干以后存放的时间长。等到吃的时候，吃多少，泡多少，不会浪费。而且晒得再干也不怕，用水一泡即可。

如果有用，记得好评哦。

我妈妈做都是把萝卜切成小条后腌制好了以后晒干，吃的时候用水泡洗一会，捞出控干水分，把芝麻和花椒粉烘焙好了以后磨成粉拌入萝卜条中，闻起来很香的吃起来也很有食欲，你可以试验一下

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