煎饺子老是和铁锅底粘住拿不下来，有什么办法煎饺子不粘锅底？

煎饺子老是和铁锅底粘住拿不下来,关键是两个问题:

1、锅底先放油，等油煎后再放饺子。

2、需要倒水时水中加些淀粉搅匀后倒入饺子中间，就不会粘锅底了，如果这时倒入清水肯定粘，。

另外，当然用比较现代的工具：不粘锅也行。

祝好！

有这几种可供选择：

1、多油，2、找个不粘锅，3、火小一点，4、快速翻动饺子，5、冷藏后再煎。

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