去除羊肉饺子馅内的膻味时。可以把羊肉和白萝卜一起放入水中煮。煮开后就可以去除羊肉的膻味。也可以先清洗干净羊肉并切丝。再把羊肉和料酒、小苏打、食盐、白糖、味精和水搅匀。静置一段时间后。膻味也会消失。
去除羊肉饺子馅内的膻味。可以用萝卜来处理。具体的 *** 是在白萝卜上面戳几个洞。再把白萝卜、羊肉放入冷水中同煮。煮开后将羊肉捞出并单独烹调。就可以将膻味去除。
料酒也可以用来去除羊肉的膻味。需要先用冷水清洗几遍生羊肉。再将羊肉切丝。之后把羊肉丝和料酒、小苏打、食盐、白糖、味精和水搅匀。静置一段时间后。羊肉中的膻味就会消失。
去除羊肉中的膻味时。还可以直接把羊肉放在冷水内浸泡2～3天。每天换水2次。也能够有效减少羊肉中的膻味。或者是把羊肉放入锅内。加水和醋煮沸后捞出羊肉。之后再继续烹调即可。
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