羊肉与猪肉能一起做饺子馅。饺子馅心可荤可素、可甜可咸；制熟 *** 也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉 *** ，饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的 *** 原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。饺子，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
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