原料：虾米50g，白萝卜350g
调料：生姜1块，红椒1个，料酒10克，盐5 克，鸡精2克做法:将虾米泡涨，白萝卜洗净切丝；生 姜洗净切丝；红椒洗净切小片待用。炒 锅置火上，加水烧开，下白萝卜丝焯水， 倒入漏勺滤干水分。炒锅上火加入色拉 油，爆姜丝，下白萝卜丝、红椒片、虾 米，放入调味料，炒勻出锅装盘即可。
专家点评:这道菜不仅味道爽口，而且营 养丰富。虾米中富含的钙可以满足 *** 对 钙质的需要；磷有促进骨骼、牙齿生长发 育，加强 *** 新陈代谢的功能。白萝卜中 的富含的维生素C能提高机体免疫力；芥子 油能促进肠胃 *** ，可有效防止便秘，是 备孕妈妈补钙的佳品。
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