饺子。
1、说起饺子，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。而所谓饺子，又名水饺，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
2、饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。另外，饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、 *** 饺子、韩国饺子、 *** 饺子、墨西哥饺子等。许多外国人都很喜欢去中餐馆吃饺子，中国饺子可以说是全世界人吃的最多的一种面食，所以当之无愧的排在全球 *** 面食排行里之一。
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