馄饨和饺子,让人一下就想起南方和北方~~~~~~
馄饨 *** ,汤,皮,馅都没有清晰的形状和界限,与青绿的香菜或者葱花漂在一起,皮薄如纸,柔滑汤清,适合用一个精细白瓷碗盛着,拿着调羹,翘着你葱白一样的兰花指,轻轻地吹,慢慢地喝,几乎看不到咀嚼的动作~~````
饺子明朗,面是面,馅是馅,讲究形象的艺术 *** ~~~``清水煮就,倒点醋就可以让你鼓动腮帮,大吃大嚼,嘴巴痛快,肠胃殷实~~~~
馄饨可以整个吞,饺子必须先咬~~~~~~~~~~~~
到底你吃的是“饺子”,还是“馄饨”,
饭馆门口写“饺子”,你吃的就是“饺子”;写“馄饨”,你吃的就是“馄饨”。
形状不同而已。我向来吃干捞大馅儿馄饨。
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