二十年煎饼一直吃白面的,做了一次黑米煎饼,和白面的真是大不同,口感更好,夹着土豆丝,蘸着蒜汁真是太好吃了,做法很简单,我教你,学会家人一定都喜欢!
大家好,今天我们做一个黑米煎饼。?
黑米清洗干净,倒入清水泡上六个小时。
泡好的黑米和水一起放入搅拌机中打成浆。
*** 十克的面粉中加入一小勺食盐,加入黑米浆,搅拌均匀,饧十分钟。
饧好的米糊,加入少量清水稀释,搅拌均匀,舀一勺可以拉线的粘稠度就可以了。
饼铛预热,刷上油,舀一勺面糊倒入饼铛,用木质刮子把面糊刮?均匀,没有工具拿起饼铛转均匀即可。
?面糊刮均匀后,盖上盖子一分钟,打开翻面,再次盖上盖子一分钟,一张煎饼完成,可以出锅,以此类推,烙完
全部煎饼 *** 完成。
可以夹上自己喜欢的菜,凉拌土豆丝,凉拌豆芽粉丝,凉拌黄瓜都可以。?
也可以蘸蒜食用,口味非常好,冷吃热吃都好吃。
夏天做甜酒酿真的太方便了,三天就可以吃了,不发酸,不长毛,甘甜多汁,用黑米做的颜色还漂亮。
By 果妈 *** 菜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 糯米 1碗
- 黑米 1碗
- 水 3碗
- 安琪甜酒曲 1袋
- 冷开水 1碗
1、一碗黑米,一碗糯米清洗干净备用!(多清洗几遍,这样做出来的米酒才清澈!)
2、把淘洗干净的米放进电饭锅,再放入3碗水,按煮饭键煮熟即可!(做米酒的米要比平时吃的米饭要稍微硬一点儿!)
3、煮熟的米饭,倒出来,打散,晾凉!
4、加入一碗凉开水,搅拌均匀!
5、放入一袋安琪甜酒曲!
6、抓拌均匀!
7、装入无油无生水的容器中,按压紧实,再在中间掏一个洞,便于出酒!
8、盖上盖子,密封发酵三天就可以了!
9、发酵好的黑米甜酒酿,酒香浓郁,甜甜的,颜色也特别漂亮!
10、挖几勺酒酿,加点水冲开就可以喝了!喜欢甜一点的,可以加一点白糖进去!
11、成品图
12、成品图
13、成品图
糯米的营养功效糯米味甘、 *** 温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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熬一碗又黑又香的黑米粥,只要3把黑米、2把糯米、1把大米,之一碗:黑米粥
1、 家里要是有小孩,可以适量吃一些黑米粥,黑米粥营养价值高,搁以前是吃滋补的食物。老 *** 可以适当食用,黑米的功效蛮多了,黑米直接煮粥,每天早上起来吃上一碗,等于在给自己空了一个晚上的胃进行滋补了,
2、黑米,你单纯就下它来煮,颗粒感会很分明,你要想吃上一碗又滑又香又糯的黑米粥,按我这个配比来:黑米、糯米、大米比例,3:2:1,加适当水,搁在高压锅里,之一次大火烧开,转中小火,最后转小火,等到气阀掉下来后,开盖看看,已经可以了,就盛碗吃吧!
3、 另外,说了是甜粥,自然是要放糖的,煮好粥后,再放糖,你喜欢甜一点,搁三勺,喜欢淡一点,搁半勺就好了,根据自己喜好加糖。
第二碗: 南瓜小米圆子粥
1、小米和南瓜搭配,可以说是一道减肥营养粥了,你可以不放糖,南瓜本身就够甜了。
2、这款粥,很香滑,我前后做了几道粥,这碗粥,之一次吃就被惊艳到了,我又加了几个小圆子进去,在香滑的基础上,又多了一口一颗的软糯。
3、这碗粥,我的做法是:小米、大米、南瓜比例,3:2:2,小米事先泡上半小时,怕它的颗粒感太明显,所以事先泡了一会儿,煮成粥后,发现一点也不粗糙难入口,反而很软糯。
4、小米泡好后,和大米一起倒高压锅里,南瓜洗净,切掉皮不要,也一起放进去。大火烧开,直接转小火,转中火话,粥液容易从气阀处溢出来,这锅粥算瞎了,要转小火,慢慢煮上二十分钟左右,家里有砂锅话是更好的,慢慢煨上40分钟左右,一碗香滑的小米粥就可以盛出来吃了。
5、 这碗粥,你用汤圆粉搓几颗小圆子加进去,口感上更好吃一点,粥好后,搓小圆子,下锅,浮起,过一遍冷水,圆子才有弹牙口感,再搁粥里,小火微微煮上一、两分钟,盛碗即可。
第三碗:红豆花生桂花粥
1 、这碗粥是一定要搁干桂花的,它好吃的点就在这里,桂花的香裹在粥里,把红豆的甜糯和花生的酥香都一起勾出来。
2、你不放桂花话,也不是不可以的,就是味道上会逊色一大截。早上吃上一碗热乎乎,软糯糯的桂花红豆花生粥,
3、 记得红豆需要浸泡一个晚上。这碗粥,我的做法是:红豆、花生、大米、桂花比例,4:2:3:1。
4、高压锅,大火五,六分钟,转中火20分钟,再转小火10分钟,因为红豆是很难煮透的,这款粥是煮的越薄透越好喝。
大家好,我是小秋,今天跟大家分享一下黑香米面馒头的做法,小时候更爱吃的就是这个馒头了,蒸的时候黑米的香味就已经满屋飘香了。
在一斤普通面粉里加入200克黑香米面,这个黑香米面多放点也行,但是放太多的话蒸出来的馒头就会发黑发散,蒸出来的馒头就会像玉米面馒头似的,不筋道没有嚼劲。
按照我这比例蒸出来的馒头口感和味道都刚刚好。
把6克酵母用360克温水化开,搅匀后备用。
在面粉里面加5克糖,糖可以促进酵母的发酵,喜欢吃甜味的馒头,糖可以多放点。
把面粉和糖搅匀后用提前调好的酵母水和面,和面时水要少量多次一点一点的加,这样很容易就能做到盆光、面光和手光了。
调成面絮后在里面加一勺猪油,猪油可以让蒸出来的馒头更加松软有光泽。
然后下手揉成光滑的面团,放到温暖的地方醒发到原来的两倍大。
这样就发好了,明显比之前大了好多,里面都是蜂窝孔。
案板上撒上干面粉,把发好的面团取出来多揉一会,排出里面的空气,这样做出来的馒头会更有嚼劲。
搓成长条后下成大小均匀的面剂子,然后再把每个面剂都揉成面头形,这个过程也要多揉几下,每个剂子要大约揉20-30下左右。
全部揉好后放到蒸锅里,摆放的时候中间要留出足够间隙,因为蒸好的馒头会大很多,没有间隙的话就会挤变形粘在一起了。盖上盖子再二次醒发10分钟,馒头能不能蒸好,二次醒发也是非常关键的一步。
二次醒发好的馒头生坯看着已经明显变大了,用手轻轻按一下会迅速地回弹,证明就醒发好了,然后凉水上锅蒸,水开后计时蒸15分钟,时间到了之后不要马上开锅,关火之后再焖5分钟,这样蒸好的馒头就不会回缩塌陷了。
看看我蒸的黑香米面馒头还不错吧,个个都蓬松暄软,表皮油亮有光泽,掰开后里面松软细腻,香甜 *** ,看着就很有食欲,喜欢吃黑香米面馒头的可以试试哦!
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宝宝营养粥的做法大全,好吃又暖胃营养粥食谱推荐宝宝生病时、或者胃口不好不想吃饭的时候,可以选择给宝宝喝粥。易消化不会给身体造成负担,又有营养好吸收。天冷时更是可以暖胃。那么,宝宝吃什么粥最营养呢?
山 *** 胡萝卜粥
1、食材:
山 *** ,大米,小米,胡萝卜。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗干净。
(2)山 *** 去皮洗净之后切成片状。
(3)将山 *** 与大米小米一起放在锅中煮。
(4)胡萝卜去皮后捣成泥。
(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
胡萝卜银鳕鱼粥
1、食材:
鳕鱼,胡萝卜,大米等。
2、做法:
(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。
(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
鸡肉末碎菜粥
1、食材:
大米粥,鸡肉,青菜。
2、做法:
(1)鸡肉切末,青菜切碎。
(2)在锅内放入少量植物油,烧热。
(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。
(4)炒熟后放入白米粥煮开。
绿豆薏米粥
1、食材:
大米,绿豆,薏仁。
2、做法:
(1)薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
(2)锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。
(3)再用小火煮至黏稠即可喂食。
肉糜粥
1、食材:
猪瘦肉,大米粥
2、做法:
(1)将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次。
(2)加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可。
鱼粥
1、食材:
鱼,大米粥。
2、做法:
(1)洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等。
(2)整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中。
(3)加适量食盐、葱、少许酒。
紫薯紫米粥
1、食材:
紫薯,大米,黑米等。
2、做法:
(1)大米,小米和黑米均用水清洗干净;
(2)紫薯去皮后首先放在清水中浸泡,以免变黑;
(3)将紫薯切成丁状,与三种米混合加在锅中煮;
(4)直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可,不需要添加其他的调料。
猪肝粥
1、食材:
猪肝,大米粥。
2、做法:
(1)洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物。
(2)加酒、盐放入粥中煮透即可。
香菇排骨粥
1、食材:
排骨,大米等。
2、做法:
(1)排骨煮去血水,洗净。
(2)加大米,清水烧开后慢炖至排骨熟透。
(3)加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味。
虾仁粥
1、食材:
虾仁,大米粥。
2、做法:
(1)虾仁用淀粉、酱油、蛋白腌一小会儿。
(2)把腌好的虾仁倒入粥锅,再加一点切碎的中国芹。
(3)煮开后根据口味加盐等调味即可。
牛奶玉米粥
1、食材:
牛奶,玉米粉,大米粥。
2、做法:
(1)将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开。
(2)撇入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。
(3)然后将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀即可。(图文来自 *** )
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1. 红豆薏米粥
- 材料:赤小豆20g,薏米20g, *** 30g
- 做法:赤小豆、薏米用开水泡1小时。将泡好的赤小豆、薏米加入7倍量的水,大火煮沸后将火开到中火再煮30分钟。最后加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:有清热解毒、利水消肿、健脾益胃、美容养颜等作用,适合体寒、水肿的人群食用。
2. 南瓜鸡肉粥
- 材料:大米100g,南瓜适量,鸡脯肉50g,姜片适量,盐少许
- 做法:大米淘洗干净,待用。南瓜去皮,切成小块,鸡脯肉切丝,姜片剁碎备用。将大米和适量水加入锅中,大火煮开后转小火煮20分钟。加入南瓜和鸡肉,继续煮10分钟左右,直到南瓜和鸡肉都煮熟烂。最后加入适量盐调味,也可以再加点姜末。
- 好处和功效:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,鸡肉中含有高质量的蛋白质,能够提高免疫力、促进新陈代谢、抗氧化等多种功效。
3. 黑米红枣粥
- 材料:黑米100g,红枣10枚,水适量
- 做法:黑米淘洗干净,放入锅中加水泡2小时。红枣洗净,去核备用。把泡好的黑米加入适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟。加入红枣,继续煮20分钟左右,直到黑米和红枣都煮软烂,粥的质地变得稠密。可以根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜调味。
- 好处和功效:黑米中含有丰富的膳食纤维和矿物质,红枣具有补血安神、益气养血的作用,对贫血、 *** 不调等症状有一定的改善作用。
4. 薏米桂圆粥
- 材料:薏米50g,桂圆10颗,水适量
- 做法:薏米淘洗干净,放入锅中加水泡2小时。桂圆去皮去核,备用。把泡好的薏米加入适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟。加入桂圆,继续煮10分钟左右,直到粥的质地变得稠密。最后加入适量 *** 或蜂蜜调味即可。
- 好处和功效:薏米具有健脾利湿、清热解毒的功效,桂圆具有补益心脾、益气补血等作用,可以滋补身体、美容养颜。
5. 燕麦红枣粥
- 材料:燕麦50g,红枣10枚,水适量
- 做法:燕麦淘洗干净,放入锅中加水泡30分钟。红枣洗净,去核备用。把泡好的燕麦加入适量水,大火煮沸后转小火煮20分钟。加入红枣,继续煮10分钟左右,直到燕麦和红枣都煮软烂,粥的质地变得稠密。可以根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜调味。
- 好处和功效:燕麦含有丰富的膳食纤维和矿物质,红枣具有补血安神、益气养血的作用,对缓解便秘等肠胃问题有一定的帮助。
6. 九转大肠粥
- 材料:大肠200g,米100g,姜片15g,盐适量
- 做法:先将大肠浸泡在水中1小时,剪去肠子的内面,切成小段。米洗净,倒入大肠中,加水适量,大火煮至沸腾,收至微火,放姜片。用小火煮3至4小时。加盐调味即可。
- 好处和功效:九转大肠粥是传统的中 *** 食品之一,有解毒清热、止血散热等功效,对肠胃不适、腹泻、胃炎等症状有一定的改善作用。
7. 紫薯芋头粥
- 材料:紫薯100g,芋头 *** g,白米100g,红枣3个,水适量
- 做法:将白米淘洗干净,浸泡半小时。紫薯和芋头切成小块,红枣洗净,去核备用。将白米和适量水加入锅中,大火煮开后转小火,加入紫薯和芋头,煮30分钟。加入红枣,继续煮10分钟左右,直到所有材料都变软烂即可。
- 好处和功效:紫薯富含营养成分和抗氧化物质,能够滋补身体、美容养颜。芋头具有健脾益胃、降血脂等作用,是一种有营养的食品。
8. 核桃粥
- 材料:米150g,核桃50g,红枣6个, *** 适量,水适量
- 做法:将米淘洗干净,放入锅中加水煮沸,然后转小火煮30分钟。将核桃用小火炒香,入锅中,加红枣一起煮透。调入 *** 即可。
- 好处和功效:核桃具有滋补肾精、润肠通便等作用,对防治动脉硬化、心脑血管疾病等有一定的帮助;红枣具有补脾益气、养血安神的功效,能够增强体质,缓解疲劳。
9. 百合桂圆粥
- 材料:百合50g,桂圆50g,糯米100g, *** 适量,水适量
- 做法:百合泡发半小时,洗净。桂圆去壳,糯米淘洗干净,加水煮沸。然后转小火,加入百合和桂圆煮20分钟左右,加入 *** ,再煮5分钟即可。
- 好处和功效:百合和桂圆都有滋阴润肺、益气养血的功效,能够提高免疫力、增强体质。糯米含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质等,对神经 *** 和肝脏都有良好的保护作用。
10. 紫米红枣粥
- 材料:紫米50g,红枣10枚, *** 适量,水适量
- 做法:将紫米淘洗干净,加入适量水中浸泡20分钟。红枣去核,备用。将泡好的紫米加入锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到紫米软烂。加入红枣,继续煮10分钟左右,直到红枣和紫米都煮烂。最后加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:紫米含有丰富的膳食纤维和多种维生素,能够促进肠胃 *** 、有益于心血管健康;红枣具有补气养血、安神助眠等作用,能够增强体质、缓解疲劳。
11. 玉米薏米粥
- 材料:玉米50g,薏米15g, *** 适量,水适量
- 做法:将玉米洗净,用刀割成小块;薏米淘洗干净备用。将玉米和薏米加入锅中,加水适量后开大火煮沸,再转小火煮约40分钟,至玉米熟烂,薏米变软烂。加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:玉米和薏米都富含膳食纤维和多种维生素,能促进肠胃 *** 、帮助消化。薏米还具有利水消肿的功效,对于尿频、水肿等症状有一定缓解作用。
12. 元气早餐粥
- 材料:小米50g,黑米30g,燕麦片20g,牛奶100ml,水500ml,蜂蜜适量
- 做法:将小米和黑米混合,清洗干净。燕麦片用清水洗净备用。将小米、黑米和水加入锅中,煮沸后转小火煮30分钟左右,至 *** 煮烂。加入燕麦片,继续煮10分钟后关火,稍等片刻待粥渐渐变稠。倒入牛奶中拌匀。最后根据个人口味加入蜂蜜即可。
- 好处和功效:小米和黑米含有多种维生素、蛋白质和膳食纤维,能够提供营养和促进肠胃 *** ;燕麦片富含β-葡聚糖、膳食纤维等营养成分,能促进肠道 *** 、减少胆固醇吸收,对心血管健康有益。
13. 黑豆红枣粥
- 材料:黑豆100g,红枣20枚,水适量, *** 适量
- 做法:将黑豆洗净泡水4个小时以上,浸泡期间2-3次更换水。将泡好的黑豆和红枣放入电饭煲中,加水,按下熟饭键即可。如果使用炖盅/砂锅炖,可大火煮沸后转小火炖2-3个小时,直到黑豆和红枣都煮烂。加入适量 *** 即可食用。
- 好处和功效:黑豆富含蛋白质、维生素等营养成分,具有补肾明目、润肤美容等功效;红枣补血养颜、调理身体有很好的效果。
14. 八宝粥
- 材料:糯米、红小豆、赤小豆、黄豆、青豆各50g,薏米、白芸豆、黑花生各25g,水适量, *** 适量
- 做法:将所有材料混合收拾干净,加入电饭煲中,加适量水和 *** ,按下熟饭键即可。如果使用炖盅/砂锅炖,可大火煮沸后转小火炖3-4个小时,直到八宝粥都熟软。将煮好的八宝粥加入少量水搅拌均匀,使其均匀一些即可。
- 好处和功效:八宝粥中的各种材料都含有丰富的营养成分,如红小豆含有膳食纤维、维生素B1,能促进肠道健康;黑花生具有滋阴补肾的功效;薏米则可清热除湿、调节体内水分等。
15. 绿豆薏米粥
- 材料:绿豆50g,薏米50g,水适量, *** 适量
- 做法:将绿豆和薏米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮40分钟左右,至绿豆和薏米熟烂。加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:绿豆 *** 寒,具有清热解暑、除湿利尿等功效;薏米具有利水消肿、凉血去热等作用,能够帮助缓解水肿等症状。
16. 养生麻糬粥
- 材料:糯米100g,桂花粉10g,芝麻馅适量,切好的红枣适量,水适量
- 做法:将糯米淘洗干净,加水泡2小时。将浸泡好的糯米和水一起倒入锅中,中火煮开后转为小火,搅拌至糯米变得黏稠。加入桂花粉,继续煮10分钟左右。最后根据个人口味加入芝麻馅、红枣即可。
- 好处和功效:糯米含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够滋补身体、调节肠胃;桂花提供了丰富的香气,具有活血调经、润肺止咳等效果;芝麻则含有不饱和脂肪酸、蛋白质、钙等营养成分,能够润肠通便、滋阴润燥。
17. 红豆玉米粥
- 材料:红豆50g,玉米50g,水适量, *** 适量
- 做法:将红豆和玉米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至红豆和玉米熟烂。加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:红豆富含膳食纤维、维生素等营养成分,能够润肤美容、通便利水;玉米则具有降血压、降血糖的功效。
18. 粟米绿豆粥
- 材料:粟米50g,绿豆50g,水适量, *** 适量
- 做法:将粟米和绿豆淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至粟米和绿豆都熟烂。加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:粟米含有膳食纤维、维生素B群等营养成分,能够增强骨骼健康、滋养肌肤;绿豆则含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够增强 *** 免疫力、促进肠道健康。
19. 桂圆枸杞粥
- 材料:糯米50g,桂圆肉10个,枸杞10g,水适量, *** 适量
- 做法:将糯米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮40分钟左右,至糯米熟烂。加入桂圆肉和枸杞,继续煮10分钟左右。最后加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:糯米含有蛋白质、膳食纤维等营养成分,能够滋补身体、调节肠胃;桂圆和枸杞都具有调理气血、养颜美容的功效。
20. 茯苓花生粥
- 材料:茯苓15g,花生30g,粳米50g,水适量, *** 适量
- 做法:将茯苓泡水10分钟,洗净备用。花生去皮,备用。将粳米淘洗干净,加入锅中,加水适量开大火煮沸后转小火煮45分钟左右,至 *** 煮烂。加入花生、茯苓,继续煮10分钟左右。最后加入 *** 煮溶即可。
- 好处和功效:茯苓具有健脾益肾、祛湿通水的功效;花生含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,能够润肠通便、滋阴润燥;粳米则是传统的补益食材之一,能够补气血、益肾补虚。
春天养生季,推荐7款粥,每天不重样,健脾养胃助消化常喝身体好大家好这里是小慧说美食,春天是个养生季,平时多给家人煮这七款粥,健脾养胃还消食,家人常喝对身体好,做法简单一学就会,学会了给家人安排上吧!
一?、八宝粥?
1、准备?食材:大米?、糯米?、黑米?、葡萄干?、红豆?、黄豆?、绿豆?、芸豆?、红枣?、核桃?、莲子?、花生?、 *** ?
2、八宝粥?的做法:
(1)将莲子、黄豆、绿豆、红豆、芸豆、糯米、黑米淘洗干净,放入大碗中加入适量清水提前浸泡 *** 。
(2)煮豆类?:锅中入水,下入浸泡好的黄豆、绿豆、黑豆、红豆、芸豆盖上锅盖,大火煮开煮至豆类半熟状态。
(3)煮?米类?:再放入大米、小米、黑米、核桃、莲子、红枣、花生、葡萄干盖上锅盖大火煮开转小火煮至片刻。
(4)最后?:煮至粥浓稠时放入适量的 *** ,盖上锅盖小火煮至 *** 融化,即可出锅,软糯香甜大人小孩都爱喝!
二?、八宝粥?
1、准备?食材:江米?、红小豆?、花生米?、栗子肉?、莲子?、红枣?、桂圆肉?、 *** ?
2、八宝粥?的做法:
(1)浸泡?:将红小豆和江米放入碗中,加入适量清水提前浸泡3个小时备用。
(2)栗子肉洗净切小块,莲子去掉和红枣洗净去掉核,花生米用热水泡一洗脱皮,桂圆肉切碎备用。
(3)将浸泡好的红小豆,放入锅中煮至半成熟,再放入浸泡好的江米盖上锅盖煮开。
(4)配料?:煮开后再放入栗子肉、花生米、莲子一起煮开,煮至食材熟透。
(5)最后?:再加入桂圆肉和红枣,小火煮五分钟至食材浓稠即可出锅,粘糯香甜春天特别适合给家人煮,全家都爱喝!
三?、藜麦大米??红薯粥
?1、准备?食材:藜麦?、大米?、小?红薯?、南瓜?、 *** ?
2、藜麦?大米?红薯粥?的做法:
(1)处理?食材?:藜麦和大米淘洗干净,放入碗中浸泡2个小时,红薯洗净去皮切小块状,南瓜洗净去皮切小块备用。
(2)锅中倒入适量温水,下入浸泡好的大米和藜麦,盖上锅盖大火煮开。
(3)煮开后再转小火煮15分钟,然后加入南瓜块和红薯块,盖上锅盖再煮10分钟。
(4)调味?:最后加入适量的 *** ,盖上锅盖开小火继续煮5分钟。
(5)最后?:煮至 *** 溶化即可出锅,养生滋补的小米粥就做好了,老少皆宜!
四?、大米?南瓜??莲子?粥
1、准备?食材:?大米?、红枣?、莲子?、红薯?
2、南谷?小米?莲子?粥?的做法:
(1)大米淘洗干净放入水中浸泡片刻,红枣洗净表面灰尘,红薯洗净去皮切小块备用。
(2)煮?米类?:锅中热水放入浸泡好的大米和莲子盖上锅盖,小火煮5分钟左右。
(3)配料?:然后放入切好的红薯块和红枣,盖上锅盖小火煮15分钟。
(4)最后加入适量的白砂糖提味即可出锅,做法简单营养丰富老少皆宜!
五?、奶香?红豆?粥?
1、准备?食材:薏米?、赤红豆?、红小豆?、黑豆?、花生?、黑米?、燕麦片?、红枣?、奶?、 *** ?
2、奶香?红豆粥?的做法:
(1)将薏米、赤红豆、红小豆、黑豆、黑米淘洗干净浸泡片刻备用。
(2)配料?:锅中入水放入浸泡好的薏米、赤红豆、红小豆、黑豆、黑米盖上锅盖,开小火煮熟备用。
(3)配料?:另起一锅,倒入纯牛奶和适量的水,然后倒入煮好的豆类、红枣、 *** 盖上锅盖小火煮开。
(4)最后?:加入适量的 *** ,小火煮至 *** 融化即可出锅,奶香四溢的红豆粥就可以出锅开喝了,大人小孩都爱喝!
六?、牛奶?玫瑰粥?
1、准备?食材:干?玫瑰??、牛奶?、大米、红枣?
2、牛奶?玫瑰?粥?的做法:
(1)大米淘洗干净提前放入碗中,加入适量清水浸泡半小时备用。
(2)煮玫瑰?:锅中倒入适量清水,放入玫瑰花瓣盖上锅盖煮5分钟左右。
(3)煮大米?:然后倒入浸泡好的大米和红枣干,盖上锅盖小火熬煮至大米开花。
(4)最后?:再倒入适量的纯牛奶,盖上锅盖小火收汁,煮至粥浓稠状即可出锅,浓浓的奶香味搭配玫瑰的清香味好喝极了!
七?、牛奶?红枣?燕麦?粥
1、准备?食材:纯牛奶?、红枣?、大米?、燕麦
?2、牛奶?红枣?燕麦?粥的做法:
(1)大米淘洗干净,放入碗中加入适量的清水浸泡片刻,燕麦淘洗干净,红枣洗净。
(2)煮大米?:锅水倒入适量清水,加入浸泡好的大米和红枣盖上锅盖大火烧开。
(3)最后?:烧开后转小火,加入适量的纯牛奶盖上锅盖,小火慢煮至粥浓稠即可出锅,健脾养胃助消化孩子喜欢喝!
以上七道养生粥的做法大家都学会了吗,学会了给家人试着做一下吧!
每天一碗黑米粥,好喝又补血,营养一点都不比八宝粥差还抗饿春节的这小半个月时间里,大鱼大肉一点儿都没少吃,最近家里人是一听到要吃肉,一个个都摆手投降,只想吃点清淡营养的。
平时大家都挺爱喝粥的,除了早餐以外,其他时间也拿粥当主食,黑米粥是家里人更爱喝的,以前泡好,然后放进电饭煲里熬煮,粥浓稠可口带着丝丝甜味,特别的香。
黑米的营养不容小觑,在古代还被称为“贡米”,矿物质比大米高1-3倍,还含有大米所缺乏的维生素和花青素,是不可多得的滋补佳品,好喝又补血。
下面分享一道红薯黑米粥的食谱给大家,大家不妨做给家人喝,保管大家会喜欢上它的味道。
红薯黑米粥
配料:
红薯1个、糯米30克、黑米30克、红枣6颗
烹饪步骤:
1.准备红薯去皮切丁,红枣,糯米,黑米。
2.红枣用剪刀剪碎去核。
3.黑米和糯米淘洗两遍。
4.倒入电饭煲
5.再加入红枣
6.红薯
7.1.2升的水
8.开始煮粥键等待结束
9.成品图一
10.成品图二
糖尿病不能喝粥?那是你没有掌握 *** ,这几种粥适合糖友喝!大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论
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#清风计划#粥是大家都喜爱的食物,但是粥糊化程度高,吸收快,易升糖,糖尿病患者很多都不敢喝粥。其实,糖尿病患者只要合理的选择和搭配饮食,就能保持血糖的平稳。糖友可以喝粥,只要掌握好 *** 。
喝粥前吃点菜
空腹喝粥容易引起血糖波动,建议糖友喝粥除了先吃主食外,还可以可以搭配些蔬菜、肉、蛋及杂粮馒头等,先吃些蔬菜和肉类,然后再喝粥,这样可以延缓喝粥的时间和粥的胃排空速度,血糖吸收会减缓。
煮粥的时候,粥不宜煮的过烂,粥越烂,更容易消化,吸收率越高。熬粥的时候也不要放碱,外面买的粥,一般都很软烂粘稠,要尽量少喝。而且早餐的时候建议不要喝粥,因为凌晨2点到12点普遍血糖偏高,建议在午餐或者晚餐的时候喝粥比较好。
下面介绍几种糖尿病患者适宜喝的粥
杂粮粥
杂粮粥的升糖指数比较低,适合糖友喝,比如玉米粥、黑米粥、燕麦粥、杂豆粥等,或者把各种杂粮放在一起做成八宝粥。升糖快的大米粥糖友也是可以喝的,但是一定要掺入适量的杂粮,米粥中杂粮的比例更好在1/3-1/2以上。
蔬菜肉末粥
蔬菜中富含膳食纤维,可以降低粥的升糖指数,肉类则富含蛋白质,也可以延缓血糖的吸收,在粥快熟的时候放入一定比例的蔬菜、瘦肉粒等,比如香菇、海带、木耳、芹菜、卷心菜等,都是高纤维的食物,可以延缓粥的吸收速度,起到控制血糖的作用。
奶、蛋粥
在煮好之后,把粥晾一会,在粥里倒入一袋牛奶,或者在粥里加入一碗鸡蛋糕或者豆腐脑,都可以起到缓解血糖升高的作用。
稀汤淡米粥
糖友喝粥可以喝比较稀一些的粥,不要喝 *** 浓稠的粥,更好是多汤少米,这样,粥中米的浓度下降了,碳水化合物含量减少,也会降低血糖升高的风险。
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北方,冬天寒冷而屋里干燥,这时候,我们就要在饮食上有一个好的调节,既能补水又营养好喝。那么这10款我家经常喝的热饮分享给大家,冬天喝了全身热乎乎胃里很舒服,而且营养也很多样,可以说比单独喝牛奶好多了。
一:紫薯莲藕糊
紫薯很营养的一种食材,这个季节也很多,2块钱就能打很多,够一家人喝。微甜香喷喷一起试试吧。
紫薯糊做法:紫薯,莲藕去皮洗净,切成小块,放入破壁机,加入适量的水,选择米糊键即可。这样做出来的清香扑鼻,口感细腻爽滑,而且还可以止咳润肺。
二:红枣核桃糊
红枣和核桃搭配,最适合很冷的冬天,不但营养翻倍,而且还可以健脑哦,早餐常来一碗,舒服啊。
红枣核桃糊做法:糯米1小杯,红枣10颗,核桃3个,然后红枣去核,核桃去皮,糯米洗净一起放入破壁机,选择五谷键等待即可。这样做出来的米糊爽滑细腻特好喝,不放糖也会有微微的甜味。
三:莲藕黑芝麻糊
我经常这样简单的做上一碗,味道微甜,口感细腻好喝,还可以养颜乌发,补气血,关键是 *** 特别的简单,比买来的芝麻糊更好喝,味道更纯正。
莲藕黑芝麻糊做法:先来准备材料,红枣去核,莲藕去皮洗净切成小丁,熟黑芝麻一小杯,全部放入破壁机中,选择米糊键即成。打好的莲藕黑芝麻细腻好喝很适合全家喝,营养充分释放,暖胃暖心更暖身,健康的美味就这么简单。
四:黑米雪梨糊
黑米是我们常吃的食材,黑米比普通大米更有营养,黑米中富含铁元素,常吃黑米对缓解和改善贫血有一定的效果。再加上雪梨更是对于冬天的干燥很有好处。
黑米雪梨糊做法:黑米洗净,雪梨切块,麦米一小把洗净一起放入到破壁机,选择米糊键即成。这样打出的米糊营养好喝细腻,很值得一试。
五:山 *** 红枣糊
我家一到干燥的季节,对于这样的热饮是很喜欢的,尤其孩子也很喜欢喝。用应季的食材加上粗粮杂粮等等,每天都是不一样的口味。比单纯的喝牛奶更加的滋补,营养也更加的多样化,而且味道也多种多样。
大米红枣糊做法:山 *** 去皮,红枣去核一起放入破壁机,加入适量的水用米糊键即成。每天早晚喝它更好,微微的甜味,浓郁的红枣香,如果喜欢很甜的就适量加一些 *** 粉会更好,老年人喝就不用再加糖。
六:黑玉米花生糊
黑玉米和花生一起,香喷喷的特别好喝,而黑玉米比普通的玉米营养成分更多,赶紧试试吧。
黑玉米花生糊做法:黑玉米洗净,花生米洗净,大米1小杯洗净一起放入破壁机,选择米糊键,等待即可。这样简单的做法真的是太简单。
七:小米地瓜红枣糊
地瓜和它搭配香甜味美超好喝,成天喝也喝不够!地瓜,从小就吃,甜甜的吃不够,很多人都是煮着吃,我这样做一碗全家都喜欢喝,微甜的滋味真的十太棒了。
小米地瓜红枣糊做法:小米洗净,红枣去核,地瓜去皮切块,一起放入破壁机选择米糊键即成。这样的搭配味道很棒,天天喝也不够,你也试试吧。
八:栗子黑米藜麦糊
栗子是这个季节里最多的食材,栗子有干果之王的美誉,可以代粮,是一种价廉物美、富有营养的滋补食材,是不可多得的好东西。这样做成热饮,特别的受家人欢迎。
栗子黑米糊做法:把栗子去壳,黑米,藜麦洗净,黑芝麻,一起倒入破壁机中。把食材全部加入以后,加入适量的清水,选择米糊键,等待就可以了,经过20分钟,热乎乎的饮品就做好了。
九:南瓜糊
南瓜是个好东西, *** 便宜又好吃,甜甜的绵绵的十分受欢迎。自己做在家做,一粒米都不放,2块钱就可以做一桶,做出来比饭店的好喝多了,纯天然无添加,早餐晚餐都适合,节假日聚会还可以作为饮品,特别的受欢迎。
南瓜糊做法:把南瓜去皮去籽,切成小丁,南瓜一定要多一些,切的小一点,不然豆浆机放不了几块就满了,南瓜汁也很难打的浓稠。把南瓜丁放入豆浆机中,加入适量的水,点击豆浆键即可。这样做出的南瓜汁,香甜浓稠,健脾养胃促生长,孩子喜欢要多喝,不但可以增强抵抗力还可以长得更高更壮。
十:红豆红枣糊
这样简简单单打上一大杯可以让脸色好起来的饮品,保证你喝了还想喝,坚持喝上三个月,脸色红润有光泽,身材都好了。这款饮品是用红豆红枣来做的,这两种食材的营养都是很丰富的,尤其适合女生常吃,可以说早吃早受益啊。
红豆红枣糊做法:把红豆洗净,大枣去核,麦米洗净,把所有洗好食材放入到破壁机中,加适量的水,选择五谷键,启动即可等待完成。每天来一杯,不但好喝低脂不长胖,还可以让脸色红润,特别的好。
峰儿话语:
家里有一台可以加热的破壁机是很有好处的,各种米糊随便喝,比单独喝牛奶好,营养更加的多样化,还好消化好吸收。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿, *** 必究!!!