毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。为多年生草本植物，形态似芹菜。常因误食中毒。分布在北温带地区。我国毒芹分布在东北，西北，华北地区的沼泽地水边或沟边。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒 *** 更大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢 *** ，严重的可造成死亡。
主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹 *** 。毒芹碱的作用类似箭毒，能 *** 运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒 *** 。毒芹 *** 主要兴奋中枢神经 *** 。 中文名：毒芹Name:Cicuta virosa Linn。
别名：走马芹、野芹、芹叶钩吻
水芹菜可以吃，野芹菜（也叫白头翁、石龙芮、水堇）是有毒的绝对不能吃。
水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。
看在什么地方生长！
毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，夏天开折花， *** 有恶臭。全棵有毒，花的毒 *** 更大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢 *** ，严重的可造成死亡。
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