原材料*饺子皮、芽菜、五花肉末各150克
调味料*盐2克，姜15克，葱20克，香油少许
*** 方 ***
1. 芹菜、姜、葱洗净剁成泥，肉末加香油拌匀。
2. 芹菜加盐、姜末、葱末、肉末，用筷子拌匀，顺 着一个方向搅拌至肉焰上劲。
3. 将饺子皮取出，包入芹菜馅，将面皮对折，封口 处捏紧，再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。
4. 锅中加水煮开，放入生水狡，煮熟即可。
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芹菜猪肉饺怎么做？
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