素菜饺子怎么做好吃又简单

  饺子皮(现成的 菜市场买)。茄子。茭白。香菇。大白菜。鸡蛋。

做法:把 茄子。茭白。香菇。大白菜分别切丁,在加在一起炒,注意比较容易熟的放后面,一般只要五分熟即可（因为后面还要煮嘛。。。其实一般饺子馅大多不炒的，这样饺子比较鲜，但我还是 喜欢先炒，因为这样好吃。

  ！！）至于调料嘛，自己看口味配，

我喜欢放超级辣的。炒好之后装盘,滤掉水分(炒时不能加水哦)。再打上个生鸡蛋。拌一下。接着可以掰手指等饺子馅 *** 了。（估计下 看两级20分钟左右的动画篇差不多时间~）

恩 然后就是"包"饺子了~~~

这可是门手艺 不过一二次也就可以学会的了的。

   美观程度看水准咯。

恩恩 为了自己爱吃 我果然愿意费力气啊。(平时很懒?!。。。。这个问题。。。。)

煮好后原本半生的鸡蛋会裹住馅,非常美味。(你自己喜欢才觉得好吃吧/。。。额)

不算难看吧 因为自己吃 只是赶时间没注意那么多~（某牙7岁就会了哦~虽然后来每年就差不多只包一次的机会进步中~嘿嘿 着玩意和学自行车一样 会了就永远忘不掉的）废话真多啊~

开吃。

PS：水开之后，把饺子放进去，注意煮的时候水绝对要非常多哦~不然饺子煮的时候挤在一起 ，估计还没熟就破了或者糊了。放进去之等之一次水开后 再加一点冷水，等它再水开就可以捞起来装盘了。

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