什么是“激素菜”？

所谓的“激素菜”，是指为缩短蔬菜生长周期而 大量使用激素所生产的蔬菜，菜的外形与颜色会因 此发生变化。如番茄，颜色不再是自然红或青色，而 是紫红或 *** ，并且中间会起“将军肚”，尾部出了 “大尾巴”。喷施过激素的蔬菜大多奇形怪状。人若 长期食用“激素菜”，会因滞留在“菜”中的激素进人 人的体内，导致人的免疫功能下降，身体发胖，骨质 疏松，甚至致畸、致癌等严重后果。所以，在日常生 活中，应尽量避免食用“激素菜”。

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