生拌茼蒿的做法是什么？

生拌茼蒿茼蒿500克，植物油、干辣椒、蒜末、盐、味精、白糖、白醋、香油各适量。做法:取茼蒿叶，用水洗净,放少许盐拌匀，腌溃3分钟；锅内倒植物油加热，将干辣椒去蒂、掰开 放人，关火，再放入蒜末、盐、味精、白糖、白醋拌匀，调好味汁；滗去茼蒿碗中的水，将味汁泼于茼蒿 上，淋上香油即可。

生拌茼蒿的做法详细步骤 1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干. 2.将蒜头切成蒜末. 3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.

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