茼蒿炒豆干的做法：材料:茼蒿200克，豆干180克，彩椒50 克，蒜末少许调料:盐2克，料酒8毫升，水淀粉5毫 升，生抽、食用油各适量做法1豆干切条；彩椒切条；茼蒿切段。2油锅烧至四成热，倒入豆干条滑油片 亥U，撈出，沥干油。3锅底留油，放入蒜末、彩椒条，炒勾；放 入茼蒿段、豆干条，炒至茼蒿段七成熟。4加入盐、生抽、料酒，炒匀；淋入水淀 粉，炒匀即可。
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茼蒿炒豆干的做法是怎样的？
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