牛肉大葱馅儿的小笼包,实际上他的作法是非常简单的,关键的原材料是 *** 肉也有小葱,这类小笼包的味儿是十分美味的,关键是由于 *** 肉和小葱地配搭, *** 肉口味细致,美味可口,再再加小葱的味觉,小葱再历经煎炸以后味儿也是美味香气扑鼻,当然制成小笼包以后在笼屉上蒸后以后,味儿也是十分美味,下边我介绍一下牛肉大葱馅包子的做法。
500克牛肉馅,200克小葱,8克盐,10克生抽酱油,3克味精,0。3克十三香,10克芝麻油,10克食用油,米酒5克,少量胡椒面。
1. 小葱择洗干净,剁碎碎屑;
2. *** 肉剁馅放进盆里;
3.添加生抽酱油、米酒、盐、味精、芝麻油,一个方位搅拌均匀,把馅打粘;
4.最终添加小葱末搅拌均匀就可以.
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