蒲菜是什么？

蒲菜，又称为草芽，是香蒲这种植物的茎，蒲菜的主要产地是贵州，在贵州当地，人们又将蒲菜称之为水蜡烛。蒲菜主要是生长在沼泽地，也因为其生长环境的特殊 *** ，而使得蒲菜本身有着很高且独特的价值。众所周知，蒲菜在江淮地区尤为流行，蒲菜入宴也有几 *** 的历史了，蒲菜更是因为其口味和营养而享有“蒲菜佳肴甲天下”的美称。

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