为什么做饺子的时候不先把馅做熟再包饺子皮？
中国的饮食文化,百花齐放,怎么做都可以,只要自己认为方便好吃,完全可以独出心裁,我认为你这种想法不错,先把馅煮熟了再包饺子,说不定会创出方便饺子,将来用水一泡,不用动火,就能吃上美味饺子.
我试过,先把饺子里的肉炖熟,然后放在馅里,结果有肥的时就有一种油渣的味道,反正是没有生肉放里一起煮好吃.不知怎么的,另外馅要是熟了,一煮就会火大了,而且面里也入不了味道.
我家的河南儿媳妇就有用鸡蛋拌韭菜炒熟当饺子馅。
你错了。河北有些地方包饺子，就是将肉馅先炒熟了，然后再拌馅的。我吃过，不难吃，别有一番风味。
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