不需要。
冻饺子在煮之前一般是不需要经过解冻的，直接将其丢到热水里面煮就可以了，这是因为饺子在冷冻的过程中，其表皮上有大量的水分被结成了冰晶，如果解冻的话，饺子皮就会吸水而变软，饺子与饺子之间也容易出现粘连的情况。
但是如果有时间的话也可以将其连着包装一起放在冷水中浸泡5分钟左右，待冻饺子稍稍解冻后再下锅煮，这样饺子受热会更加均匀一些。
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冻饺子煮之前要解冻吗？
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