什么情况下才需要去医院进行过敏原检测和食物不耐受检测？过敏原化验单该怎么看？需要严格遵守食物过敏、不耐受清单吗？家长自己能判断的。
家长自己能判断的
就不需要做过敏原检测
有相关困扰的家长一定对IgE和IgG两项检测不陌生。一般我们说带孩子去医院查过敏原、查食物不耐受，其实就是去医院进行IgE抗体检测和IgG抗体检测。
我的观点是：家长怀疑孩子因吃了某种食物导致轻度不适，不建议之一时间带孩子去医院抽血检测过敏原。更建议用“追溯-试探-规避”的 *** ，自行找准过敏食物。
追溯：回忆孩子有不适症状前吃的食物，列入怀疑清单；
试探：有意识地给孩子少量怀疑清单中的食物，细心观察孩子反应，最终锁定过敏食物。
规避：避免给孩子吃该种食物，找到可代替该类食物营养的其他食物。
注意，这个 *** 的使用范围，限定在孩子只有轻微食物过敏症状的时候用。
轻微食物过敏症状：轻微的腹痛、呕吐、腹泻，全身起“包”、瘙痒难耐等消化道症状和全身 *** 皮肤症状。
有的孩子对花生过敏，一吃花生或花生制品，面部、喉咙就会立即肿胀，阻碍呼吸，甚至导致休克。类似这种急症情况，当然应当机立断立即就医。确定过敏原后，家长千万别再用该种食物“试探”孩子了。
明明能借助医疗手段
为何我仍不推荐孩子去查过敏原
别觉得今天的话题和中医育儿不相关。一些家长一看前面的“追溯-试探-规避”法，就觉得很麻烦，还不如直接去医院查过敏原方便。这和家长一看到我过往推文写的小儿疾病辨证 *** ，就直呼太难，宁愿去为了专家号抢破头，或去信那些“包治百病”的民间食疗一样。
养孩子，一定不要怕麻烦，万事亲力亲为，听起来很难，一旦做好开头，能为后续养娃省很多力。
再说查过敏原这件事。我不推荐的原因，是因为它仅仅“相对准确”，只能作为一种宽泛的指引。
有的医生甚至会这样错误诱导家长：IgE只能查十来种过敏原，而IgG能查上百种。建议家长通过IgG查过敏食物，完全让孩子忌口。
重点来了！孩子正常摄入食物后，相应的IgG就会暂时升高！这是 *** 正常的免疫反应！当家长拿到检测报告，看到到相关IgG阳 *** 程度2++、3++……并不能直接证明孩子对该食物不耐受。
那孩子最近没摄入该种食物，检测出IgG阳 *** ，可以判断是食物不耐受吗？不见得。以儿童较常见的乳糖不耐受为例，肠道乳糖酶少，不能消化牛奶或母乳中的乳糖，孩子就会出现各种 *** 问题——和这和免疫关系不大。检查IgG是检查免疫介导相关，和检测肠道乳糖酶无关。准确程度甚至不如家长用试探法。
同理，检查出孩子体内某种IgE水平高，也只能说明宝宝对它可能过敏。如果在检查结果中，坚果、豆类的 IgE数值偏高，但宝宝日常吃豆类、坚果并没有什么特殊反应，这种情况，并不一定要对这两种食物戒口。
简单粗暴地总结，为何我不推荐孩子在无急症情况下，去医院做过敏原检测。因为检测结果不准！有时，孩子最近正在吃、却没出现任何症状的食物被检测出阳 *** ，或一些之前从没接触过的食物检测出阳 *** 。不仅孩子目前的“过敏”症状仍然无法解释，更无形中加重了家长的焦虑。
此外，在家长能把控调整饮食的情况下，却选择带孩子去医院，对孩子的情志呵护无益。站在孩子的角度想想，明明没生病，却要去医院看医生做检查，回到家还有那么多东西不能吃，想必不是什么高兴事。如果是流行病高发期，还要提防医院交叉感染的风险。
不过，如果你家孩子有以下3种情况：
① 明显过敏反应的孩子，虽然不是突发急症，但也严重影响日常生活；
② 直系亲属有较严重过敏 *** 疾病，孩子出现过敏反应征兆的情况；
③ 对某种食物具有立即发生的过敏反应经历，且皮肤有过敏反应，进行了很好的皮肤护理和外用 *** 治疗后，病情仍然持续。
检查过敏原并详细咨询医生治疗调理方案，就相对有意义。
资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学 *** 把关。
来源：人民网-科普中国
孩子出现什么情况就是过敏了？了解不同年龄段儿童过敏的表现季节转变，过敏是最常见的问题，很多孩子在出现过敏后会浑身难受。但很多父母因为没有及时发现导致其他并发症，尤其是新手父母，容易忽略疾病。其实孩子在不同年龄阶段容易出现过敏的类型以及反应有所不同，父母可了解清楚，在孩子出现症状时及时采取措施。
孩子在不同年龄阶段容易出现哪些过敏类型和过敏反应？
1、0~3岁
0~3岁的孩子因为肠胃功能较弱，容易出现食物过敏，导致呕吐、湿疹、腹泻等症状，这个年龄阶段的孩子容易对牛奶蛋白过敏。另外湿疹也是这个年龄阶段的常见过敏疾病，湿疹病因比较复杂，除了食物过敏外，外界物质接触过敏也是发病因素之一，湿疹会使孩子皮肤破损溃疡、瘙痒、坐立不安。
2、3~7岁
3~7岁的孩子容易因为过敏导致哮喘，会出现气喘、胸闷、咳嗽等症状，哮喘的发病与过敏体质、呼吸道感染有密切关系，在接触过敏原后容易出现阵发 *** 咳嗽、胸闷等不适症状。比较常见的过敏原有螨虫、牛奶、鸡蛋、动物毛等。
3、7岁以上
7岁以上到成年阶段的孩子容易患上过敏 *** 鼻炎，容易出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、鼻子瘙痒等症状，甚至会牵连到眼部，出现过敏 *** 结膜炎。过敏 *** 鼻炎如果没有及时治疗，会发展为常年 *** 鼻炎。
父母要如何帮助孩子预防过敏？
1、远离过敏原
可带孩子做过敏检测，了解对哪些物质过敏，并且在日常远离。
2、做好保暖措施
在季节转换期间早晚温差较大，要根据气温增添衣物，避免着凉导致呼吸道感染，引发各种过敏症状。
3、适当进行户外运动
提高抵抗力也是预防过敏的重要措施之一，可适当带孩子进行户外运动，促进血液循环，增强体质。
温馨提示，父母要了解不同年龄阶段孩子容易出现的过敏反应，并且在出现相关过敏症状时及时就医，可在医生指导下使用抗过敏 *** 物，如氯雷他定片、左西替利嗪片等。并且要做好日常护理，保持室内空气流通，避免环境温度过高，湿气过重或者过于干燥，以免 *** 皮肤。注意如果患有湿疹要做好保湿，避免皮肤过于干燥，做好保湿和修复皮肤屏障，可防止湿疹反复发作。
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女子因鸡蛋过敏散步时差点丧命，你还敢小瞧鸡蛋吗？鸡蛋过敏是食物过敏的一种，食物过敏在欧美非常常见，据估计4~8%的儿童和1~2%的 *** 对某类食物过敏。
导致这些食物过敏的主要“凶手”是牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼和贝类，这8类食物导致的过敏占全部食物过敏的90%。
大多数鸡蛋过敏的儿童在1岁内即可表现出症状，这也是他们首次接触含鸡蛋的食物的时间。
鸡蛋过敏的准确患病率很难统计，据估计在0.5~2.5%之间。随着年龄的增长，大约2/3鸡蛋过敏的患儿最终会逐渐对鸡蛋耐受。
鸡蛋过敏是什么体验？
鸡蛋过敏的人，较少引起严重的急 *** 过敏反应。也就是说，鸡蛋过敏不像花生过敏那样“要人命”。
但是，鸡蛋过敏的人，在吃了含有鸡蛋成分的食物后，会出现湿疹样皮疹、皮肤红斑、 *** 等；还有就是，在接种部分（以鸡蛋作为培养基的） *** 后，可能出现严重的 *** 反应。
鸡蛋里的什么成分引起了过敏
鸡蛋由蛋壳、蛋清(蛋白)和蛋黄组成，其中引发过敏反应的主要是蛋清中的蛋白质。目前，人们已经从蛋清中发现5种与过敏反应相关的蛋白质。
它们能与人类血清中免疫球蛋白IgE(抗体)结合，并引起过敏反应。这5种蛋白质分别是：卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白、溶解酶和卵黏蛋白。
诊断鸡蛋过敏
许多儿童在首次接触鸡蛋时就出现了过敏反应，因此在婴幼儿首次添加含有鸡蛋成分的辅食时，家长需要密切注意孩子的反应。
如果孩子出现皮炎、 *** 、咽喉肿胀、腹痛、腹泻等过敏反应时，就表示孩子有可能存在鸡蛋过敏。
想要准确知道孩子是不 *** 蛋过敏，需要到医院进行一系列过敏检查，包括皮肤点刺试验和鸡蛋特异 *** IgE检测，参考指标如下：
有鸡蛋过敏的人，该怎么办？
对于鸡蛋过敏的患儿，不吃鸡蛋是最安全的做法。含有鸡蛋成分的食物非常多，包括鸡蛋、沙拉酱、冰激凌、肉丸、鱼糜、牛轧糖、意面等。
有时候，即使看似与鸡蛋毫无关联的食物中也添加了鸡蛋成分，因此患者或其家人在选购食物的时候要仔细阅读食品的标签和过敏原提示。
如果是小宝宝在哺乳期内就查出患有鸡蛋过敏的情况，那么不仅宝宝需要避免含有鸡蛋的辅食，而且哺乳期的妈妈也需要忌口，不吃含有鸡蛋成分的食物。这也会使宝宝的症状得到改善。
不过，鸡蛋在食物中太常见了，想要完全避免是很难做到的。
好在，如果鸡蛋含量非常低，或鸡蛋成分已经经过高温烤制(例如西式煎饼)，一部分患儿可以不出现鸡蛋过敏的症状。这部分患儿可以在密切 *** 过敏反应的同时逐渐增加自己的“可食用食品清单”。
鸡蛋是很好的营养来源，完全不吃鸡蛋的患儿更有可能出现营养 *** 的情况。这些患儿需要多食用含有蛋白质、维生素和矿物质的替代食品，并且密切监视生长发育的情况。
鸡蛋过敏是可以逐渐耐受的
好消息！“鸡蛋过敏”的诊断书并不是一张终生受刑的判决书，因为多数患儿的鸡蛋过敏症状会随着年龄的增加而逐渐减轻。
曾经有人调查了881位鸡蛋过敏患者后发现，这些幼年患有鸡蛋过敏症状的人，10岁时有37~66%已经可以耐受鸡蛋；14岁时，这个数字增加到61~86%；18岁时，更是增加到80~95%。
美国北卡罗来纳大学和阿肯色州大 *** 合进行的一项研究将55名鸡蛋过敏患儿随机分成两组，其中治疗组(40人)每天服用微量蛋清粉，并逐渐增加剂量，使患儿逐渐增加对鸡蛋的耐受；而另一组(15人)则仅服用安慰剂。10个月后，治疗组中有55%在食用鸡蛋白后没有出现过敏反应，而安慰剂组中无一例外都出现了过敏。22个月后，治疗组中对鸡蛋产生耐受的比例达到了30人(75%)。即使停止治疗后，也有11人对蛋清粉和煮鸡蛋不再过敏。
这个实验显示，在治疗期间，绝大多数孩子可以逐渐适应鸡蛋，即使停止治疗后，也有大约1/4能够耐受鸡蛋，实现“鸡蛋 *** ”。
这项研究结果被刊登在2013年的《新英格兰医学 *** 》上。
不过，需要指出的是，这种治疗方式尚处于研究阶段，且存在严重过敏反应的风险，因此家长不能在家中自行尝试，而是要在医生的严密 *** 下进行。
注意事项：鸡蛋过敏的宝宝慎打 ***
接种 *** 不仅关乎宝宝的健康，也是儿童入园、入学的必须。不过，有些 *** 是以鸡蛋作为培养基生产的，虽然最终的 *** 制剂中仅含有极微量的鸡蛋成分，但鸡蛋过敏的宝宝在接种时仍需要慎重。
需要关注的 *** 包括：麻疹、风疹、腮腺炎(MMR) *** 、流感 *** 、黄热 *** 和狂犬病 *** 。
其中，MMR *** 和狂犬病 *** 引起的过敏反应相对较少，而鸡蛋过敏的宝宝接种流感 *** 时有1~2%的风险会出现 *** 反应。
综合美国儿科医师协会和 *** 咨询 *** 会的建议，鸡蛋过敏的宝宝更好避免接种流感 *** 和黄热 *** 。
食物引起的过敏你知道多少？原标题：食物引起的过敏你知道多少?90%病例由这几种食品引发
生活中有没有遇到过这种情况，不经意间吃了某样食物后，出现口唇肿胀、皮肤发痒等现象。也许，这是食物过敏惹的祸。这种“舌尖上的危险”有时让人猝不及防，它又不仅仅是“痒”这么简单，甚至会危及生命。 *** 为什么会出现食物过敏呢?带您一探究竟。
食物过敏是一种免疫反应，这种免疫反应不但针对某种特定食物，还包括以这种食物为原料制造出的其他食物。比如对小麦过敏的人接触小麦制品时身上会起 *** 或者其他红疹，甚至在烹饪时喘鸣(有时也被称为“面包师哮喘”)、流鼻涕。嘴麻、嗓子痒、起皮疹、皮肤肿胀、胃不适等只是食物过敏引起的轻微症状，严重者甚至出现过敏 *** 休克。
什么原因导致有些人不能随心所欲的品尝美味呢?通常来说，免疫 *** 会一直有条不紊地保护 *** 免受各种病原体的侵害，但有时未免也会错把某种无关紧要的物质当作威胁健康的劲敌，最后造成了“杀鸡用牛刀”式的后果。过敏 *** 反应可能是人类为了获得免疫功能而付出的代价。特别是患者发生过敏 *** 休克时，会出现血压骤然下降，心率迅速上升，面部和咽喉水肿，同时伴有恶心、呕吐和腹泻等症状。咽喉水肿可能致使患者无法呼吸，命悬一线。好在人们已经研究出控制免疫 *** 的 *** ，比如当发病者表现出生命垂危的征兆时，注射肾上腺素可以挽救生命，抑制免疫反应。
所以，生活中大家对食物过敏不要掉以轻心，可以到医院检测真正的过敏原，医生向皮 *** 射过敏原后，皮肤的红肿痕迹就是过敏反应。
预防过敏的上上之策，就是远离它。90%的过敏病例是由这样几种食品引发的:花生、榛子、核桃和海鲜容易导致成年人过敏;鸡蛋、牛奶、大豆和小麦是几种最可能导致儿童过敏的食物。好在大部分孩子长到3~5岁后，就不再对上述食品过敏了。如果有人在成年之后患上了某种过敏症，很不幸，他恐怕这辈子也甩不开了。但是，请记住，只有1%~2%的成年人才是真的对食物过敏。
资料来源:《BBC *** 如何工作》，江苏凤凰科学技术出版社
爱丽丝·罗伯茨、章石
孩子食物过敏怎么办？医生：治疗三步走，可让孩子回归正常生活过敏，是生活中非常常见的一种现象，它在儿童群体中很常见，尤其是在小龄儿童中，表现更加明显。近些年来，越来越多的儿童比以往更容易患上过敏症，而且很多都非常严重，甚至有威胁生命的可能，这不得不引起我们的重视。
食物过敏是常见的儿童过敏 *** 疾病之一，小儿食物过敏会给患儿带来皮肤、呼吸道等诸多方面的问题，因此如何治疗和改善小儿食物过敏成为了家长们关注的问题。在这里，就让我们一起跟随中山大学附属之一医院儿科沈振宇副主任医师来了解一下关于小儿食物过敏防治的相关知识。
小儿食物过敏是怎么回事？
正常情况下，当外来物质进入我们 *** 后会有两个结果，一是被机体识别为有用或无害物质，这些物质最终会被 *** 所吸收、利用或排出体外，而是被识别为有害物质，此时机体免疫 *** 就会立刻做出反应，将这类物质驱逐或消灭。当这个反应过于强烈，对无害物质也进行攻击时，就会发生过敏。
沈振宇副主任医师表示，导致过敏的过敏原基本上有两类，一类是呼吸道过敏原，比如猫毛、狗毛、花粉，螨虫等这些外界的通过呼吸道去 *** 的；另外一类就是食物的过敏原，例如牛奶、鸡蛋、花生、鱼类、小麦、坚果、大豆、水果。这就是最主要最常见的过敏原，90%的小孩过敏都是这些过敏原所引起。
小儿食物过敏的表现
小儿食物过敏的表现主要有3大类：
1、皮肤的特应 *** 皮炎，表现为瘙痒、红疹、皮肤粗糙等；
2、消化道症状，包括吐奶、呕吐、肠胀气、腹泻、便秘等，严重时甚至会出现消化道大出血，从口腔到 *** ，整个消化道都可以会出现问题；
3、呼吸道症状，例如咳嗽、哮喘、鼻炎等。
沈振宇副主任医师提醒，如果孩子存在有上述皮肤、消化道、呼吸道症状反复发作的情况时，就要考虑是不是食物过敏导致的，并找出食物过敏来源，以便后续治疗。
如何治疗小儿食物过敏？
小儿食物过敏的治疗有三个目标：
之一是止敏，即设法停止小儿的过敏症状。止敏首先要找出食物过敏的过敏原，让孩子远离这类食物，然后进行抗过敏治疗，最后修复受损的靶 *** ，如消除过敏导致的湿疹、腹泻等，修复 *** 屏障功能。
第二是确保小儿的营养，因为儿童期是孩子快速生长的时期，而孩子的生长发育自然离不开食物的营养，因此为了孩子正常的生长发育，保证孩子的胃肠道功能不受过敏的影响尤为重要。
第三是脱敏，通过脱敏治疗，让孩子对原本过敏的食物能正常的耐受，让孩子能回归正常的饮食和生活习惯，以更好地融入社会，融入群体生活。
过年了，别再吃五颜六色的糖！当心色素造成的过敏为了配合过年的喜庆气氛，五颜六色的糖果是很多人喜欢买来送礼或是分给孩子吃的，但是糖果不但容易影响孩子的肠胃功能跟血糖，还可能诱发过敏，所以即使是年节，这些的食物还是不要吃比较好。
糖果对身体负担非常大
含糖的食物在中医理论中属于「寒 *** 」，会伤害阳气，如果用现代医学的话来说，阳是指身体的功能，所以阳虚是身体的功能不足，而食物吃下去对身体的各种功能产生比较不好的影响，就属于凉 *** 、寒 *** 。
而且这些精致的糖分，会让血糖快速升高，导致正餐吃不下，但身体同时会分泌胰岛素来降低「快速升高」的血糖，所以过了正餐时间，大脑就会觉得饥饿，这时如果再拿糖果饼干来吃，就变成恶 *** 循环，长久下来，这些过多的糖分会累积成脂肪，同时产生胰岛素阻抗、形成糖尿病的问题。
五颜六色的糖果会造成过敏跟过动
除了肥胖跟糖尿病之外，糖果中含有的食用色素，像是食用色素 *** 4 号、5 号、红色6 号、40 号，还有 *** 盐制成的防腐剂，都会造成孩子的过敏跟注意力不集中。
在153 位3 岁孩童及144 位8 ～9 岁的研究中，发现喝下含有食用色素跟 *** 盐饮料的孩子们，注意力的表现远远不如没有喝下饮料的孩子。
而过敏是一种身体的免疫 *** 反应，根据长庚医院的研究，宝宝刚出生，肠胃的免疫 *** 还没有定型，甚至是可以改变、塑造的状态，所以在这时候多吃点我们一般认为容易引发免疫反应、造成过敏的食物，像 *** 蛋、海鲜，反而可以让肠胃「习惯」这种食物，之后再遇到也比较不会有过敏反应。
但研究中提到都是天然的食物，如果是化学物质，像是色素、防腐剂、亚 *** 盐等常加在糖果饼干、肉干、果酱里的添加物，在身体里反而会诱导免疫 *** 高度敏感化，也难怪气喘、过敏不管怎么治疗都还是很严重。
过年的好奖励不应该是糖果
在过年期间，也许会有长辈认为「孩子平常都没吃，吃一点不会怎么样」，或是「小孩子不吃，长大就会拼命吃」，但其实身体养成吃这些不健康食物的习惯，反而更容易出现「戒断」症状，尤其是一直给予高糖的食物，大脑会有一种上瘾的感觉，越吃越想要吃。
所以在过年期间，如果真的想给小孩子奖励，就自己手作食物、手工饼干跟果冻，或是买平常比较少吃的有机、天然食物给孩子吃，可以控制糖分、油脂的添加，而且绝对不会有食品添加物，不会把过年当成「不健康」的饮食来源。
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来源：经济日报-中国经济网
食物过敏是每个人都有可能遇到的：某些人在吃了某种食物之后，引起身体某一组织、某一 *** 甚至全身的强烈反应，以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤。经济日报-中国经济网提示，这些食物容易引发过敏，婴幼儿首次尝试或者过敏体质的人食用时应谨慎。
麸质过敏：面筋蛋白是存在于小麦、大麦和黑麦中的一类蛋白质。一般而言，蛋白质进入胃肠之后，会被消化成单个的氨基酸，然后被小肠吸收从而成为营养成分。但是，面筋蛋白不能够完全分解成单个氨基酸，会保留一些含有几个氨基酸的小片段。这样的片段称为“多肽”。多肽能够引发 *** 的免疫反应。
蛋白质过敏：一般说来，食物中的蛋白质进入体内后，被免疫 *** 当成了是 *** 入侵，于是就产生了排斥现象，以皮肤红肿、腹泻等症状来表现过敏现象。这就是蛋白质过敏。蛋白质过敏的人尽量少吃高蛋白的食物，如大豆、牛奶、鸡蛋等等过敏是一种顽症，还没有完全根治过敏的 *** 。
花生过敏：花生是重要的食物过敏原，可能会引起极其严重的过敏症。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，这些都会阻碍呼吸，从而导致休克。由于花生引发的过敏为速发型过敏反应，发病时间距进食在半小时以内，虽然过敏原较易查明，但由于发病急，危险程度也更高。
海鲜过敏：对海鲜过敏是比较常见的，海鲜中含有过量的组织胺，尤其是新鲜的海鲜容易引起过敏反应。容易对海鲜过敏的 *** 多是身体内缺少分解组织胺的酶，所以平时生活中如果发现对海鲜过敏就要禁食贝壳海鲜类产品。
我吃了两片鸡蛋后，全身过敏了小时候喝牛奶、羊奶，从来没有过敏的情况。五岁时，我因咳嗽久治不愈去看医生，结果被告知对牛奶过敏。小时候，我从添加辅食开始就每天吃鸡蛋，从未间断。有一次，我因为肺炎住院，医生说我对鸡蛋和牛奶过敏。
小时候，我喜欢吃知了猴，但从来没有过敏的情况。长大后，我吃了一次知了猴后就过敏了，但情况并不严重。从那以后，我每次吃了鸡蛋都会过敏，情况一次比一次严重。
我出生后，因为没有母乳，所以一直喝奶粉。但是，我经常吐奶，吐了再喂还是吐。后来，我发现自己只要吃了牛奶类食品就会拉肚子，原来是牛奶过敏。
有一个蒙古人一直拉肚子，他的妻子告诉他煮鸡蛋可以补肚子。于是，他每次拉肚子就会煮鸡蛋吃。然而，他越吃越拉。后来，他去北京检查，发现自己对鸡蛋过敏。
我十几岁时发高烧，爸爸出门前给我吃了两片 *** 。但是，两个小时后他回来了，发现我还没有退烧，于是又叫我再吃两片。我告诉他我已经吃了两片，他听了后非常生气，说我在说谎。于是，我只好再吃了两片。不久后，我全身过敏了。
我的大侄子两岁前每天吃鸡蛋，结果有一次发烧，住院好几天都找不到问题。后来，医生测试他的过敏源，发现他对蛋白过敏。
小时候，我吃桃子后嘴唇会变红，别人都说我长得很好看。但是，有一次我吃太多了，结果变成了香肠嘴。后来，我去医院检查，才知道自己对桃子过敏。
过敏了不能吃鸡蛋牛奶？专家直言：别让孩子的成长被“误区”耽误随着人们生活水平的提高，工业化的发展，有过敏 *** 疾病的孩子越来越多。
在过敏专科门诊，许多家长对孩子“食物过敏”存在认识上的误区。
那么，怎么才能正确认识食物过敏，别再让过敏影响孩子生长发育呢？
湖南省人民医院的专家建议大家有以下5点需要注意：
1.食物过敏原检测阳 *** ，孩子还能吃牛奶和鸡蛋吗？
过敏原检查结果阳 *** 不一定都是过敏。
当前食物过敏原检测 *** 主要有食物特异 *** IgE检查、食物皮肤点刺试验和口服食物激发试验3种 *** 。
食物激发试验因临床符合度高被称为食物过敏诊断的金指标，但因为 *** 作实施困难，又存在较大的风险，国内开展的医院很少。
而食物特异 *** IgE检查和皮肤点刺试验检测结果阳 *** ，只能提示孩子有对某种或某些食物过敏的可能，是不是真正过敏，还要看吃了这种食物是不是有相关的过敏症状。
比如怀疑鸡蛋过敏，那么孩子每次吃了鸡蛋后都会在差不多的时间出现皮疹、腹泻、呕吐、腹痛等一个或多个症状。
这些症状与食用鸡蛋有明确的相关 *** ，并重复出现，才能诊断鸡蛋过敏。
诊断后就不能吃鸡蛋或鸡蛋制品，特别是食用鸡蛋后发生严重过敏反应的孩子。
另外，更不能被一些跟过敏毫不相关的检查误导，比如食物的IgG检查（即“食物不耐受”检查），一查很多食物都是阳 *** ，都认为是过敏，不敢吃牛奶、鸡蛋、肉类，导致营养 *** ，体质下降而容易生病。
其实食物IgG检查阳 *** 只能说明你吃过这类食物，机体有记忆功能，因此绝大多数人测IgG都是阳 *** ，这种检查对诊断食物过敏没有任何价值。
需要注意的是，过敏原检测阴 *** ，也不能完全排除食物过敏。
食物特异 *** IgE检测和皮肤点刺试验阴 *** ，基本可以排除速发型过敏反应和严重过敏反应（比如出现喉头水肿、呼吸困难和过敏 *** 休克），但有可能发生迟发 *** 食物过敏反应，比如吃了某种食物6~8小时后或更长时间的过敏反应。
2.益生菌对防治食物过敏有没有作用？
过敏 *** 疾病的发生是环境因素和遗传因素相互作用的结果, 是一个动态发展的过程。
婴幼儿以食物过敏症和湿疹为主，随着年龄增长，过敏 *** 鼻炎、支气管哮喘等疾病逐渐占主要地位。
早期队列研究表明过敏 *** 疾病患儿和健康儿童肠道菌群组存在显著差异，0 ~ 3岁是肠道菌群及免疫 *** 发展、成熟的关键时期，益生菌是一种活的微生物，被定义为对宿主健康有益的微生物制剂。
目前认为食用是安全的，但是益生菌对防治过敏 *** 疾病是不是有效，还没有确切的结论。
有研究认为3岁以前补充益生菌可能对过敏的孩子，特别是患湿疹的孩子有益。
3. 宝宝食物过敏还能喝母乳吗？
正在喝母乳的宝宝出现湿疹、腹泻或便血等单一或多个症状，经食物特异 *** IgE检查或（和）过敏原皮肤点刺检测提示某种或某些食物致敏，且症状和宝宝或母亲食用该食物有相关 *** ，就会被过敏专科医生诊断食物过敏。
很多宝宝因此停喝母乳，但其实，母乳是婴儿最天然、最理想的营养品。
母乳喂养能给母亲及宝宝带来很多健康益处，不能因任何原因轻易放弃母乳喂养，食物过敏的宝宝，要根据情况区别对待。
牛奶蛋白是最常见的过敏食物，母乳喂养的宝宝。
如被确诊牛奶蛋白过敏，母亲需严格回避所有来源的牛奶蛋白饮食和含牛乳蛋白的食品，如奶油饼干、巧克力、奶茶等。
同时保证蛋白质、钙、维生素Ｄ和全面的营养摄入，继续母乳喂养。
如过敏与母亲进食鸡蛋、鱼、虾有关，母亲也应及时回避相应过敏原，同时建议继续母乳喂养。
而对于严重牛奶蛋白过敏的患儿，母亲饮食回避无效或母亲回避饮食后出现母乳营养不足可能影响孩子生长发育时，则建议采用深度水解配方或氨基酸配方牛奶替代。
4. 食物过敏的宝宝，如何保证营养？
在儿童时期，90%以上的食物过敏与鸡蛋、牛奶、花生、大豆、小麦、鱼、虾、坚果8种食物有关，这些常见食物是婴幼儿营养的重要来源。
对于食物过敏的宝宝，回避相关过敏食物及制品是当前最有效的治疗 *** 。
但由于生长发育快，需要全面而均衡的营养供应，回避食物若未进行营养干预和评估，常会导致营养风险、体质下降和生长受限。对过敏孩子的营养保证，应做到：
(1) 回避牛奶蛋白的孩子建议在膳食中加入充足的植物油（如大豆油、玉米油等）以满足脂肪、必需脂肪酸和能量的需要；
(2) 补充微量营养素：根据膳食营养评估，适当补充：维生素A、B、维生素D和锌等；
(3) 根据病史，适量补充消化酶，如腹泻患儿很多会出现继发的乳糖不耐受，可以适当补充乳糖酶；
(4) 食物过敏孩子部分有喂养困难，需要训练喂养行为和加强进食技能，可以通过婴儿的动作、面部表情和语言来判别婴儿想要发出什么样的信号，并积极回应。
让婴幼儿逐渐感受和学习父母可能的信号回应，以此建立语言和非语言的交流。
这样的孩子与抚养人之间的相互作用，可以培养良好的喂养方式。
(5) 抓住过敏婴儿辅食添加的时机，4~6个月是宝宝添加辅食的更佳时间，每次只添加一种新辅食，观察期至少7天，在确认前一种辅食不过敏后再添加下一种。
在引入新食物当天，尽量安排于首餐进食，便于排除其他食物影响。从少量到多量循序渐进。
(6) 由于多数食物过敏可随儿童年龄增长而自愈，故每6个月应重新评估过敏食物是否已经耐受。
当过敏食物已获得耐受，应及早添加回归正常饮食，利于孩子生长发育。
(7) 过敏 *** 疾病治疗是否有效还取决于家长的认知，这在食物过敏治疗中尤其重要。
食物过敏患儿的饮食回避通常会持续6个月以上，在这个过程中，家长要知道怎样回避过敏原，并通过提供营养充足和安全的食物替代品以避免或减少营养缺乏。
学会阅读食品标签，家长在购买及使用食品前均应仔细阅读食品标签，了解食物的成分和含量。
食物过敏个体和家庭还必须学习 *** 安全食物的 *** ，在准备食物时尽量避免交叉接触，先准备不含过敏原成分的食物，制备含有过敏原成分的菜肴时应避免过敏患儿接近，并且各种厨房用品都应在使用后用清水、洗洁精等清洗干净，避免过敏原成分残留。
5. 怀疑孩子有过敏，怎么办？
需要前往过敏专科诊治，过敏专科能针对过敏 *** 疾病的特点，进行“一站式” *** 评估、规范合理诊治，为过敏 *** 疾病做出更佳诊疗方案。
（编辑zebra。 *** 来源 *** ，侵删）
湖南医聊特约作者：湖南省人民医院 副主任医师 儿童过敏反应专家 李文开
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11岁男孩过敏致死，“凶手”竟是鱼腥味！有这6种症状，警惕是过敏有个动不动就过敏的朋友
啥体验？
我先说：
感觉自己像只舔狗
▽
这年头
撒谎都不打草稿了吗？
我偷偷咨询了我的医生朋友
结果发现我错怪ta了
朋友说的，全都是真实的过敏原
我曾以为
阳光、眼泪、 *** 液已经是
过敏原的天花板
▽
直到我的医生朋友告诉我
在这个世界上
有人会对无形无色的味道过敏
甚至在闻到后当场身亡
▽
11岁男孩对鱼腥味过敏
闻到后瞬间呼吸困难，不幸去世
2019年1月1日，纽约一11岁男孩和爸爸一起到奶奶家庆祝新年，两人进门时，奶奶正好在家里煮鳕鱼，屋子里弥漫着一股浓浓的鱼腥味。
因为对鱼腥味过敏，男孩瞬间感到呼吸困难，紧接着引发了严重的气喘，男孩当场就 *** 了。男孩爸爸立刻拿起气喘喷雾器急救，但情况不见好转，后来又打 *** 呼叫救护车。只可惜，男孩被送到医院后，最终还是不治身亡。
我们见过太多
日常且轻微的过敏症状
大部分人都忘了
原来“过敏”也会趁人稍不留神
就秒掉一条生命！
现在对于身边爱过敏的人
我只有一个想法
▽
好好的一个人，怎么就过敏了？
还不是因为这家伙在“捉妖”
所有可能会引起 *** 过敏的这些物质，都被称为过敏原。
发生过敏，需要两个基本条件：
过敏体质+相应的过敏原
但是，人为啥会过敏？因为，你的免疫 *** 正忙着在你体内“降妖除魔”。
*** 有一套免疫 *** ，包括：
免疫细胞：淋巴细胞、中 *** 粒细胞、血小板等
免疫 *** ：骨髓、脾脏、淋巴结、扁桃体等
免疫活 *** 物质
它就是你身体的守门神，只要有外来物进入，它就会从头到脚打量一遍，然后开始思考：
“这货是友军还是敌军？”
“放TA进来，不会出啥岔子吧？”
如果外来物被认为是友军，免疫 *** 就会向它敞开身体的大门。如果外来物被认为是敌军，免疫 *** 就会撸起袖子，派出“ *** ”，跟“入侵者”大干一场。这时候， *** 就会出现过敏反应。而容易过敏的人，往往拥有一个“宁肯错杀一千，不可放过一人”的免疫 *** 。
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这3种无处不在的“过敏原”
日常生活中，慎碰！
食物过敏
引起食物过敏的东西挺多，常见的有含麸质的谷物，比如小麦、黑麦、大麦、燕麦；
还有甲壳纲类动物，比如虾、蟹、龙虾等。
鱼类、蛋类、花生、大豆、坚果等也可能会引起过敏。
牛奶也是常见的过敏原。牛奶过敏是指对牛奶中的蛋白过敏。
吸入 *** 过敏
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皮肤接触 *** 过敏
比如金属过敏，有些人因此不能戴耳环、手表、皮带等。
另外，还可能对紫外线、香精等过敏。
那怎么知道娃是不是“过敏星人”？
看宝贝有没这6种症状
最新的流行病学调查结果表明，目前，我国受过敏问题困扰的儿童比例至少有20%～30%。说句不好听的，你眼前活蹦乱跳的娃，很可能拥有过敏体质。
男孩吃葡萄过敏， *** 来源： ***
这些早期征兆，可以帮你判断孩子是不是过敏了——
01. 鼻子
鼻子痒，娃老揉鼻子，没完没了；
鼻子堵，经常鼻塞，塞完一边塞另一边，有时候两边都堵住，睡觉用嘴呼吸；
爱打喷嚏，一打喷嚏就停不下来；
流清鼻涕，老是留鼻水，收不住；
? 可能中招：
过敏 *** 鼻炎。
感冒一般一周就会痊愈，而过敏 *** 鼻炎时间更长，十天半个月都好不了。这些症状超过一周，家长就要警惕了。
02. 眼睛
特别是春夏季节，孩子动不动就揉眼睛，说他他也停不了，不一会儿又 *** 来，眼睛越痒越揉，越揉越痒，最后导致眼睛发红、流泪。还有一种情况，光线强一点孩子眼睛就受不了，动不动就流眼泪。
? 可能中招：
过敏 *** 结膜炎。这是最常见，也是最容易被忽视的过敏表现。
03. 皮肤
反复湿疹，比如大面积顽固的痱子；
容易起风团状的包包，非常痒，抓个没完没了，越抓越多。
? 可能中招：
*** 或特应 *** 皮炎。
严重的甚至会导致过敏 *** 休克。
04. 耳朵
听力下降；
内耳搔痒、耳朵痛。
? 可能中招：
可能是中耳炎。很大一部分过敏 *** 鼻炎患者，还会出现内耳搔痒，中耳炎反复发作，造成中耳积液及听力下降。
05. 呼吸道
孩子咳嗽反复发作，老是断不了根。
家长一旦养护不好，孩子动不动就会咳起来，甚至长期晚上咳到没法睡。
孩子出现气喘，有点呼吸困难的表现。
特别是呼气长，吸气短，通俗说就是“有气出，没气进”。
? 可能中招：
可能是咳嗽变异 *** 哮喘或哮喘。这是呼吸道的过敏 *** 疾病，早期往往表现为反复难愈的咳嗽；另外，哮喘的儿童，大约有50%合并过敏 *** 鼻炎。
06. 上吐下泻
很多宝宝开始吃辅食后，会出现这种情况：
给宝宝尝了点鸡蛋，没多久吐了；
吃了几口虾肉，宝宝眼角和嘴边起了红疹；
喝了口牛奶，就会拉肚子。
? 可能中招：
食物过敏。其中，牛奶和鸡蛋过敏是最常见的。因食物过敏而在深圳市儿童医院就诊的孩子，这两样约占70%。
过敏就是矫情？
不把过敏当回事，小心命都没了！
“过敏有啥大不了？等孩子以后抵抗力上去自然就好了”
“过敏而已嘛，吃个 *** 就好啦！”
确实，大多数“过敏星人”的过敏反应并不强烈，可能只是稍稍影响生活，但如果不多加注意，过敏症状是可能会一次比一次严重的。例如过敏 *** 鼻炎，弃疗会有啥后果？
? 睡不好
会诱发睡眠呼吸障碍综合征。缺氧容易引起睡眠质量不佳，白天注意力不集中、记忆力减。
? 长得丑、长不高
长期鼻塞会导致孩子一直张口呼吸，影响颜值的同时，还会因睡眠不足造成发育迟缓、长不高。
? 其他并发症
鼻窦炎、上气道咳嗽综合症、中耳炎、腺样体肥大、反复鼻出血…… 你能想得到的很多呼吸道疾病，都可能与过敏 *** 鼻炎有关。过敏的并发症，还有营养 *** 、 *** 症、注意力 *** 、多动症等。
? 甚至休克、死亡
不同年龄段
都会有不同的过敏等着娃
很多家长觉得，孩子长大了，过敏自然就好了。想得美。
在新生儿早期，以食物过敏和湿疹为主；
到了2~3岁，气喘病的症状逐渐增多；
到了学龄前，过敏 *** 鼻炎的症状会越来越明显。
总而言之，人类跟过敏的斗争从未停止。
作为一枚“过敏星人”
必须时刻主动远离过敏原！
拥有一个容易“反应过度”的免疫 *** ，该咋办？
01. 远离过敏原
知道过敏原的“过敏星人”，在日常生活中就要主动远离它们，不要企图通过事后吃 *** 来保命！毕竟救护车再快，也追不上生命流逝的速度。
来源：“ *** 医生”微信公众号
02. 看医生
可以到医院就诊，看是否适合做脱敏治疗；另外，可以根据医生的指导，随身携带抗过敏 *** ，以防不时之需；每年换季过敏比较严重的人，可以咨询医生，在过敏发生前用 *** 物预防。
不知道过敏原是啥咋办？
01. 测过敏原
正规的医院都可以检测过敏原。就是用目前已知的常见过敏原挨个测试，做排除法。
02. 记过敏日记
有一部分人的过敏原并不属于常见过敏原，所以，平时可以记过敏日记，出现了过敏的食物就记下来，下次注意避免。这比去医院查过敏源还要准。
最后，还有个扎心的现实：
过敏很可能会遗传
世界卫生组织发表的数据显示：
父母一方有过敏症状或疾病，下一代发生过敏的机会会上升约2倍；
父母双方都有过敏 *** 疾病，过敏几率可高达4倍！
所以，发现异常，还是早点治。不为自己着想，也要考虑考虑下一代吧。
来源：深圳卫健委、深圳市儿童医院、 *** 医生、广东疾控
