鹅掌柴的株形挺拔优美，叶片宽大，叶色浓绿有光泽，叶型很像鹅的脚掌很是相似，具有较高的观赏价值。并且鹅掌柴的净化能力超强。但是很多人在养殖鹅掌柴的过程中，不知道什么原因，就会出现枝干发黑，叶片下垂的现象，需要怎样让它恢复生机呢？
浇水
鹅掌柴本身喜欢湿润的环境，所以很多花友为了将它养好，都会经常给其浇水，久而久之就会使土壤的水分过多，造成根系腐烂，那么自然会出现枝条发黑、叶片下垂的现象。所以在给鹅掌柴浇水的时候，一定要按照“不干不浇，浇则浇透”的原则。
光照
鹅掌柴本身喜欢半阳的环境中，如果长期将它养在阴暗的地方的话，它就不能很好的进行光合作用，就会使叶片出现发黄、掉落的现象。所以在养殖鹅掌柴的时候，可以将它放在半阳的地方即可。
通风
如果将鹅掌柴养在通风 *** 较差的地方的话，就会造成叶片下垂等现象，甚至还会滋生一些病虫害，非常不利于植物生长。所以一定要将它挪到通风 *** 较好的地方，等过一段时间便可以恢复生机。
修剪枝条
如果鹅掌柴枝干全部枯死的话，只是部分的枝条出现发黑的现象，那么可以将坏掉的枝条修剪掉，这样才可以促进它再次萌发新芽。在修剪的时候，一定要将 *** 进行消毒杀菌，否则使枝条感染就得不偿失了。
#夏天来了# #夏日美好生活#
每日一花，每天介绍一种植物。上次介绍了北欧风的植物-琴叶榕，今天也介绍一种类似的大叶子的植物，搭配水泥盆或是简单的柳筐，放在家里也是非常倾心悦目。这一期我们就来认识一下，新晋网红植物——大叶伞。
配上水泥盆，是不是感觉简洁清新。
也有小规格产品，可以放在书桌上。
大叶伞为五加科鹅掌柴属常绿乔木，原产地树高可达30-40米，产自 *** 南部，澳大利亚及其附近岛屿。又名昆士兰遮树，澳洲鸭脚木、方式叶鹅掌柴、伞树、昆士兰伞木，吕宋大叶伞等。
放到麻布袋里面，是不是也有另一番感觉。
大叶伞喜欢温暖湿润、通风和明亮光照，适于排水良好 、富含有机质的砂质壤土。大叶伞喜阳，但不耐强烈阳光曝晒，烈日直射时叶片会变黄，并出现焦尖和焦边等日灼现象。夏季阳光强烈时应进行遮荫，或将植株置放于散射光充足的地方。冬季更好让植株充分接受阳光，保证叶片正常生长。大叶伞比较耐荫在1/3的自然光照条件下正常生长，而对于叶面上有斑纹的品种，在光照过强或过弱时，会丧失鲜丽的斑纹，过阴时还会导致严重的落叶。
这一张是放到窗口的，光线充足。
这一张是放到办公室的，只有灯光，但是四周没有遮挡，通风较好，也可以生长。
生长适温20℃~30℃。不耐低温，越冬温度应保持15℃以上，低于5℃时会引起叶片大量 脱落。高于30℃或是干燥时应经常 向植株及四周喷水，以提高空气相对湿度，降低空气温度可利于枝叶的生长。空气过于干燥时，叶片易褪绿变黄。
大叶伞对土壤水分比较敏感，既怕干旱，也不耐积水。盆土过干或过湿，都会使植株产生落叶，从而影响生长与观赏。生长期间的浇水时应把握，盆土微干就要浇透水，浇好水后加强通风，不让盆土过干或过湿。在室内置放时通风不好的情况下浇水过多，会引起叶尖会发黑。越冬期间需节制浇水，让盆土稍微湿润即可。对肥料要求不高，普通的水溶 *** 肥料，随水浇灌就可以。或是在春季在盆土里撒一些腐熟的有机肥，并用土覆盖，这两样都可以使大叶伞生长很好。
对于病虫害很少，只要夏季加强通风，浇水时不积水；冬季增加光照，不使它有冻害。可以说没什么病害的发生，偶尔会在叶柄基部，看到白色的蚧壳虫，如果虫体较少，可以用沾有酒精的棉签清除。
大叶伞就介绍到这了，这种植株相对来讲还是比较好样的，至少我养护上还是比较省心的。如果大家在养护上面有什么问题，可以留言提问。简单的说明养护 *** ，放置位置，室内温度，并附上一张照片，这样我就可以判断是出现什么症状了。
植物汇，聊植物，聊聊和植物有关的事！
家居必备：最洁净的13种“ *** ”，耐阴，不招虫，养在屋里真清凉！爱洁净的人都爱养。
养过花的人都知道，养花简单打理起来确实是费事的，就像有的植物很招虫子，或者是落叶比较频繁，真的是打扫到心累，很影响咱们养花的心境，对于上班族来说，也没有那么多时刻去打扫管理，天天这样很消耗咱们的时间，今天引见几种洁净的花，这些花一点都不娇惯，耐阴洁净，很少生虫、患病，叶子比花还美丽！家里养一盆，叶面还能蒸腾水分，给人在夏天带来清凉。维护起来也很简单省心，爱洁净的人都喜爱养，咱们一同来看看吧。
家居必备：最洁净的13种“ *** ”，耐阴不招虫，清凉而且洁净
1、文心兰
文心兰是很受宠的植物，很受欢迎的吉像花卉，它喜爱湿润的环境，不太耐寒，维护它的时分要时辰关注好气温的变化，居家维护不要低于12℃，摆放在风大的中心，避免冻伤。
它对肥料的需求不高，每月施1-2次薄肥就可以，开花的时分不要上肥，避免肥伤，总体来说它的养花 *** 仍是很简单的，只需控制好各个环节，不需求多 *** 心就可以把它养的很好。
家居必备：最洁净的13种“ *** ”，耐阴不招虫，清凉而且洁净
2、龟背竹
龟背竹为天南星科龟背竹属植物，从血缘上来说，是春羽的“亲戚”。因此它们的叶片都比较类似，都有裂片，不过龟背竹的叶片更圆润，酷似乌龟壳。龟背竹对空气中有害物质的吸附力极强，对空气中的二氧化碳、苯等有害物质都有很强的净化效果。
龟背竹畏惧强光。太阳光晒到叶子很快就会枯黄，往常留心避开强光。它不挑土，按常规用养分土或者从树林里挖些腐叶土都可以。龟背竹的根系特别兴隆，水多浇点少浇点都不简单。
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3、鳟鱼海棠
鳟鱼海棠是秋海棠的品种之一，是近两年来非常受欢迎的进口花卉。它的叶子有布满活力的白色斑点，与橄榄绿色的叶片构成明显对比，叶子的反面紫红色，光看它的叶子就是一种享受。
泄鱼海棠喜爱足够的散射光照，可是不能忍受持续的阳光直射或水涝，温度坚持坚持在10~30度，理想温度15~25度之间。成长时适度洒水，在洒水时施用平衡的液体肥料。喜欢散射光照，避免阳光直射洒水：正常洒水，坚持盆土湿润耐寒：不耐寒，冬季不低于5度。
家居必备：最洁净的13种“ *** ”，耐阴不招虫，清凉而且洁净
4、春羽
春羽也 *** 雨，这栽培物的叶片子外形如同鸟类的羽毛一般飘逸，这种叶子的植物很特别，外观有点像鸟的羽毛，维护得好，它的叶子就很碧绿有光泽，每叶片有裂缝，每一片都带有羽状联合，有点褶皱，非常美观，春雨是非常耐阴的植物，摆在家里也很有风范。
它的成长是很耐阴的，比较怕晒，居家养植不要放在光照强的中心，用点自然光就可以了，土壤的话可以挑选微酸 *** 的土壤，除了盆土里的底肥以外，夏天可以恰当的追肥每月追施2~3次含氮量比较高的花肥，它不耐寒，冬季要坚持在5度以上。不易烂根，新手花友也能轻松养好。
家居必备：最洁净的13种“ *** ”，耐阴不招虫，清凉而且洁净
5、蔓绿绒
蔓绿绒是天南星科常绿热带植物，也有人称为喜林芋。目前国内市场上大约有20多个品种，如杏叶藤、红苞蔓、紫背蔓、小龟蔓等。不同的品种，叶片的色彩、外形等都有很大的不同。蔓绿绒耐阴抗病，品种多种多样，深受花友喜爱。
蔓绿绒合适排水杰出的沙 *** 栽培土。最合适的成长温度在12~30度，冬季温度不应低于8度。喜半阴环境，忌暴晒。坚持土壤湿润，土表枯燥即可洒水，但不能有水涝。
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6、长春花
长春花在冬季仍是遭到很多人的溺爱的，因为北方的气温过于冰冷，很多爱花之人关于冬季养它比较扎手，它养植起来没有太费事，只需留心好上肥，就可以让它的花芽强健成长。在冬季的时分也要给予它一定的光照，充分地承受光照效果。
换盆挑选在秋天，可以让它的土壤变得肥美，它开花以后会很多消耗养分，换盆也是为了给它供给足够的养分，土壤可以挑选含有腐殖质的，盆底可以放一些腐熟的饼肥，冬季不必中止上肥，它在休眠期。
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7、彩叶芋
严厉来说，彩叶芋并不是一个品种称号，而是天南星科五颜六色芋属的多种彩叶竹芋的总称。五颜六色芋常常呈现各种艳丽五颜六色的斑点或叶脉，给人激烈的视觉冲击，每个人都能找到自己喜爱的那一抹色彩。
竹芋喜爱较为阴凉的环境，只能见散射光，避免强光映照。更佳成长温度在18~25度之间，冬季更低温度不能逾越10度。土壤表面枯燥时即可洒水，同时也可以向植株叶片或四周洒水，保持湿度。成长快速时，每月施1~2次薄肥。
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8、鸭掌木
鸭掌木又叫鸭脚木、鹅掌柴，叶子的外形与鸭子的脚蹼非常的类似，健康的鸭掌木的枝条和叶子紧密旺盛，生气勃勃很大一丛，非常美丽。鸭掌木被称为"二手烟的克星"，可以吸附二手烟傍边的 *** 等有害物质，并转化为自己的养分。
鸭掌木喜爱温暖湿润的环境。冬季留心保暖，低于10度会黄叶；夏天的时分要常常给叶片喷水，保持湿润。鸭掌木不喜爱强光曝晒，只需放在散射光足够的中心栽培，叶片就会碧绿有光泽。
家居必备：最洁净的13种“ *** ”，耐阴不招虫，清凉而且洁净
9、夹竹桃
土壤挑选偏酸 *** 的，夏天的早晚各洒水一次，等到了10月中旬无需过多添水，它对光照仍是比较盼望的，维护的时分不要过于放在暗淡处，放在有光照的中心，每天多中止一段时刻的光照，可以让它的花样愈加艳丽。
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10、银皇后
银皇后，又名银后粗肋草、银后亮丝草，原产于南美洲，归于天南星科亮丝草属的观叶草本植物。花如其名，它的叶片以白色为主，表面还布满了绿色的叶脉，非常美丽。银皇后净化空气的才干极强，特别是对 *** 一类的有害物质有很好的吸附效果，最合适放在新装修、置办新家具的房间中。
银皇后喜爱温暖的环境却又不耐高温。在20~24度成长最旺盛，逾越30度就会呈现叶子发黄枯槁，阻滞成长的情况，越冬温度不低于10度。银皇后对土壤酸碱度灵敏，喜弱酸的环境，北方的花友要特别留心定时运用一些 *** 亚铁，避免土壤过度碱化。
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11、镜面草
镜面草，乍一看会让人误以为是铜钱草，但假如你种过它，会发现两者在外形上有很大的不同。镜面草原产于我国江西，叶片更大更圆，肉质更厚，色彩也更碧绿有质感，的确要比铜钱草美丽不少。
镜面草 *** 喜阴凉，但在阳光足够的方位也能正常成长，夏季需求恰当遮阴。喜湿润和排水杰出的土壤环境，土壤表面枯燥即可洒水。最合适的成长温度在16~25度，越冬温度不能低于5度。
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12、橡皮树
橡皮树，学名叫印度榕。它的叶片色彩非常深，有些品种以至深到发黑。它的叶片浓绿并带有激烈的光泽感，再加上株形壮硕，盆栽可有3~4米高，家里养一盆，高大威猛。
橡皮树是桑科的常绿乔木，盆栽倡议用腐叶土栽培。喜温暖，喜较亮堂的散射光环境。成长最合适的温度在20~25度，越冬温度不能低于5度。不喜积水，土壤表面枯燥后才干洒水。
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13、玉簪花
玉簪花是多年生草本植物，因为花朵还未 *** 前，花苞外形与古代女子头上的发簪形似，因此得名。玉簪花合适地栽，又是宿根花卉，种起来特别省劲。只需在地里栽下一棵，就会不断成长，一年比一年大。
玉簪花是典型的阴生宿根植物，不行强光曝晒，合适种在阳光稀疏的方位。喜湿润，不耐干旱，地栽需求常常洒水保持土壤湿润。春季发芽期和开花前可施氮肥及少量磷肥，促进叶绿花茂，液体肥7~10天1次，固体肥料1月1次。入秋后持续追施液肥，1月1~2次。
炎炎夏日，不妨养上几盆“ *** ”，这些不招虫的洁净花，比花还美观，可以说是爱花人的心头爱了，我们假如往常因为常常打理花太费事，不妨养几盆这种洁净的花卉，美观还省心，给屋里带来丝丝清凉，是不错的挑选哦，记住分享文章，让更多的人知道哦。
盆栽鸭掌木夏季怎么养护？注意几点，远离黄叶落叶，安全度夏Hello，大家好，这里是浮巷旧人，我是小郑，
鸭掌木又叫鹅掌柴，是属于常绿灌木，养护得当叶片一年四季都是绿油油的，其实这个鸭掌木的养护还是很简单的，适应 *** 也比较强，比起发财树，琴叶榕养护起来都更简单，鸭掌木的规格也有很多种，大型的，中型的，小型的，不管大小，夏季养护 *** 也是差不多的；
夏天温度高，光照强烈，鸭掌木虽然能耐一定的高温，但是也会进入休眠状态，我们养护的时候要注意遮阴养护或者放在散射光处就可以了，或者是移到北阳台养护，不能放在室内光照特别差的地方，否则叶片很容易发黄发黑，掉落，没有办法始终保持叶片绿油油的状态，夏季养护的位置还要注意通风，如果通风不好，也是容易导致叶片发黄掉落的；
夏季浇水也是需要注意的，我们可以等到盆土表面干了就可以浇水了，浇则浇透，平时可以经常在叶片表面喷雾增加湿度，这样还有利于叶片油绿有光泽；
鸭掌木本来就是观叶植物，对养分的需求没有这么高，为了更简单，我们可以在生长期使用复合肥，夏天和冬天这种休眠期，我们可以使用缓释肥，一个季节使用1次就可以了，这样养分就能很好的供应给植株；
鸭掌木在养护的过程中一般不会发生什么病虫害，就是有可能会得蚜虫，平时注意观察，蚜虫是很好治疗的，等发现了喷施1-2次吡虫啉就能消灭的差不多了；
今天关于鸭掌木的夏季养护介绍就结束了，大家喜欢点个关注再走吧！
鸭脚木是常见的室内观叶植物，很有热带的风情，非常适合养在家里，它是生长比较健壮的一种观赏植物，不过稍微养护不当，叶子就容易发黄，并且不断掉落。
那么我们如何防止盆栽鸭脚木掉叶子呢？
鸭脚木掉叶子也是有几种情况的，最常见的情况就是叶子的老化，这些是不可避免的，如果只有枝条底部有一些老叶发黄掉落，那就是植物的自然老化，叶片进行新陈代谢，底部老叶就掉落。
如果是有很多的叶子不断掉落，那就是由于养护不当造成的，浇水过多或长期不给水；光照不足或者是温度过低，都容易导致叶子掉落，另外也要及时检查叶面和叶背是否感染病虫害，室内养护的环境空气湿度是否过低，这些都是导致鸭脚木掉叶子的原因。
鸭脚木原本是生长在温暖地区的一种灌木植物，可以养成室内的大型盆栽。它可以养成一种常年翠绿的热带观叶植物，在北方则可以养成室内观叶盆栽，保持光线明亮，每天有一点点散射光，它会长得更好，要避免土壤经常潮湿。特别是养在室内的鸭脚木，没有太多的阳光，可以等土壤完全干透之后再给它浇透水一次，避免土壤里经常有水分。
鸭脚木养成盆栽后，浇水之前可以检查检查一下盆土下5厘米左右是否完全干透了。
鸭脚木也有不同的品种，有一些是叶子常年翠绿的，也有部分叶子带有一些白色斑块、 *** 或金 *** 斑纹的品种。
鸭脚木偶尔掉叶子是比较正常的，但如果经常有叶子掉落或有大量的叶子掉落，那肯定是养护的环境不适应导致的。
鸭脚木喜欢明亮的散射光，在有适当柔和的光照环境下会长得更好。环境过度遮阴也会导致掉叶子，植株还容易徒长，枝叶会长得特别娇嫩，叶片的色泽会变暗，这就表明它需要多一点阳光了，需要及时将它搬到阳光多一点的环境下。
鸭脚木喜欢散射光，害怕阳光直射，可以养在树荫下，要避免中午和下午的直射光照射，否则容易烧伤叶子。
鸭脚木养成室内盆栽之后，除了要定期浇水，也要注意维持一定的空气湿度。但是浇水却不能过度频繁，突然经常潮湿或积水，很容易导致出现腐烂发黑的情况。如果出现根腐病，那整个植株都会直接枯萎。
在秋冬季节，天气开始变冷就要控制浇水，可以用土壤干几天之后，再给它补充水分。
平常栽培鸭脚木的盆土要有良好的排水 *** ，如果土壤经常板结或开裂，也容易导致叶子掉落，栽培的土壤要保持疏松透气，有良好的排水 *** 。
我们在栽培鸭脚木的时候，可以多添加一些珍珠岩和河沙，可以选择粗沙搭配泥炭土，泥炭土占盆土的比例大概有5~7个等份。泥炭土里要混入一些珍珠岩和粗沙，是为了保证土壤排水良好。
养鸭脚木不需要经常施肥，它们对肥料的需求比较少，避免肥力过大，如果经常施肥，容易导致根部 *** ，另外，还要避免长期用自来水浇，否则容易导致土壤偏碱，容易出现叶子发黄的情况。
在春夏季节，可以每隔一两个月在盆土中浇大量的水，避免土壤中有盐碱物质残留。
在秋冬季节，鸭脚木需要避免受冻，更低养护温度保持在10度以上更佳，如果温度低于4度以下，叶子会不断掉落。
如果是叶子带有斑纹的鸭脚木品种，那就需要更暖和一点的环境，更佳生长温度是在18~28度之间。冬天温度较低的时候，可以及时将鸭脚木盆栽放到室内养护。
上图为白斑的鸭脚木
如果室内空气比较干燥的时候，可以在周围喷雾状水增加环境湿度。如果叶子上经常有灰尘，也可以在晴朗的天气下，在早上的时候给叶子喷水，可以让叶子更加干净，有利于进行光合作用，让植物长得更加健康。
盆栽鸭掌木要“巧养”，把控4个因素，植株饱满，郁郁葱葱养爆盆引导语：大家好，欢迎再次欣赏小编每天精心为大家准备的各种生活知识，生活窍门，生活妙招，以及各种健康知识和养生小知识等各种大家生活中喜欢的内容，以下所有内容全部都是免费提供给大家的，希望大家在空闲之余，多看看对自己也有所帮助，人活着只有不断的学习新的知识，人才会不断的成长和进步，下面我们一起来开始阅读吧。
鸭掌木，在我们这边花市上都叫做“发财树”，但是它的学名叫做“鸭掌木”或者是“鹅掌柴”。有一句话说，能把鸭掌木养挂的人，不是神仙就是花痴。所以一盆鸭掌木，养的好，一下子就可以养到两三年，好多年。夏天，想要鸭掌木长得郁郁葱葱，把控这4个因素，可使叶子绿油油，天天窜新芽！
1、光照：夏季温度高的时候，给点散射光就可以了，可以放在阳台窗台的背面，到了秋冬气温低再多晒太阳，长时间缺乏光照，如果是一直把盆栽鸭脚木放在室内，家中，光线不好的地方，那么无法进行光合作用，叶片就会发黄发黑掉落。在夏天，给鸭脚木散射光照射即可，避开中午的强烈光照，就能保证安全度夏，到了秋季再多晒太阳，促进光合作用。
2、浇水：鸭掌木喜欢湿润的养护环境，平时生长期养护我们在盆土表面干了就可以浇透水了，夏季它会进入一个短暂的休眠状态。我们可以等盆土完全干透以后再浇水，但是可以经常喷雾增加湿度，这样能让叶片颜色更加翠绿。发现叶片稍微萎蔫和盆土干燥泛白，说明缺水，可1次浇透水，但不能有积水，否则叶片容易发黑腐烂。
3、施肥：在为家里的花草施肥的时候，尽量做到薄肥勤施，尤其是使用化肥时，如果掌握不好量，施肥后就容易烧伤根系，出现大量的黄叶、落叶现象。如果因施肥过浓引起烧根，要马上多浇几次清水，让盆内的水从排水孔流出。在北方养，尽可能选择以氮元素为主的肥料，当然您可以用多元素的肥料补充，它均衡的营养得到了，也是能够正常的生长的。
4、修剪：想要鸭掌木株型美，长得更加茂盛，就要修剪，在生长期的时候，为了它的株型更加饱满，就可以直接打顶摘顶，也可以从顶部修剪，然后把侧枝的顶端剪掉一部分，这样就生出好多的新的侧枝。在每修剪完一次我们要给它补充一次养分， *** 养分的吸收。一定要注意这几点，只有这样鸭掌木的生长速度才会大大提高。
编后语：看完上面的文章，大家觉得是不是有增长了很多的知识呢？以上素材全部来自于 *** ，如有侵权，可以联系作者自主删除，小编每天提供各种实用精选知识，就是为了能够给大家提供一个免费阅读增长知识的空间，如果大家觉得以上知识对你或者你的家人和朋友有所帮助，那就给更多的人看看吧。希望小编的精彩日志内容，每天都能够让大家开心过好生活。
吸收 *** ，净化 *** ，还能招财！这种植物给我来10盆！没错，今天给大家介绍的植物就是鸭脚木啦！
鸭脚木大家应该都比较熟悉，它又叫鹅掌柴，因为叶子圆圆的就像小鸭和小鹅的蹼，特别可爱。鸭脚木是常见的观叶型植物，株型优美，并且有很强的适应能力，一年四季都可放在阳台上养护，也可以布置在客厅、书房甚至是卧室。
净化作用
鸭脚木的叶片可以吸收 *** 燃烧时散发的 *** ，减少 *** 吸入的有害物质，吸收后通过光合作用将其转换成自身所需的营养物质。特别是家中有吸烟的人，非常适合种植鸭脚木。
另外，据研究，鸭脚木每小时能降低9毫克 *** 的浓度，家居装修后放置鸭脚木是最合适不过了。
风水作用
鸭脚木人们有叫它招财树，因为取其美好的寓意，能起到为人们招财旺运的作用。
鸭脚木的别名大叶伞，通常说叶子比较宽，叶子面积比较大的盆栽辟邪效果比较好，鸭脚木放在有邪气的地方也是不错的选择。
鸭掌木叶子还有一种很少被人所知的用途，它是一种中草 *** ，可以用来治疗铁打肿痛、风湿骨痛、烧伤等疾病，而且效果甚好。
好了，发完福利，我们接着说说养护。
鸭脚木可以算是非常好养的植物了，一般不会出现什么疑难杂症，最常见的养护问题就是叶子的问题。
掉叶子
造成原因：①水土不服；②水肥不当
处理招数：
①如果在买回家不久就开始掉叶子，那么就是环境不适造成的，也就是“水土不服”。刚买来的鸭脚木需要一个充分的缓苗期，把它放在阴凉通风的地方，什么都不要做，一个星期后再开始正常养护。
②浇水浇不透，会让鸭脚木的根部缺水，干了也会掉叶子。
③还有一个可能是施肥不足：鸭脚木对肥料有一定的要求，尤其是在生长期要有足够的肥料。生长期每周施肥一次，可用氮、磷、钾等量的颗粒肥松土后施入。
叶子发黑、发黄
造成原因：①缺光；②多水；③室内温度过低
处理招数：
①鸭脚木在生长期长时间没有阳光的照射，或者通风条件不好，都会叶子变黑，一定要放在有散射 *** 风好的地方。
②鸭脚木很耐旱，切不可浇水过于频繁（10天一次为佳）；鸭脚木耐寒 *** 较差，冬季尽量将植株搬回室内，以免冻坏。
③把已经发黑的叶子减掉，注意上面的几个问题，鸭脚木叶子发黑的情况就会慢慢恢复了。
叶子耷拉、打卷
造成原因：①缺水；②缺肥；③晒蔫
处理招数：
①首先要排除叶病的情况。鸭脚木的叶子如果稍微有点卷是正常的，如果很卷，想一下是否太久没浇水，干燥引起的。
也可能是土壤板硬不透水，浇的水无法渗透到土层中，更好的办法就是适当的松土，有利土壤疏松透气利排水，有利根系生长。
②养分不足也容易引起黄叶卷叶的症状，往边上挖穴按量埋入复合肥及矿物质添加剂，量不易过多以防肥害。
③鸭脚木喜半阴，室内每天4小时左右的直射光就行了。
叶子长斑
造成原因：叶斑病
叶斑病是鸭脚木的常见病，夏季高温，湿度过大，通风 *** 等都容易导致发病。发病初期叶片背面会出现许多细小的灰褐色或灰白色的病斑，逐渐会形成红褐色的隆起，可见稀疏黑色小粒点。发病严重时，斑点聚合形成大斑点，整个叶片枯萎。
处理招数：
发现鸭脚木染病后，及时摘除病叶。期间保持盆土干燥，加强养护。
发病后及时进行 *** 物防治，可以喷洒25%施保克乳油1000倍液或40%百菌清悬浮剂500倍液。
叶子长虫
造成原因：蚧壳虫
处理招数：
鸭脚木比较容易惹上蚧壳虫，可用40％ *** 乳油1000倍液喷杀2-3次，10天一次。如果没有的话、就弄个毛笔或者画笔、沾盐水或者肥皂水、直接刷下来就可以了、多刷两次就没有了。
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小故事：芦衣顺母
春秋时期，有个叫闵子骞的人。（闵子骞，名损，字子骞。春秋时期鲁国人，孔子的 *** ，以孝闻名，尊称“闵子”。）
闵子骞少年丧母，他 *** 便又娶了一个 *** 照料家庭，后来闵子骞的继母生了两个孩子。继母非常疼爱自己的孩子，却时常 *** 闵子骞。
虽然闵子骞经常遭到继母的 *** ，但他从来不会告诉 *** ，因为他怕影响父母的感情。
一年冬天，天气特别寒冷。
继母给三个孩子各做了一件棉袄，闵子骞的棉袄看上去比自己两个儿子的还要厚实，闵子骞的 *** 看到后夸她贤惠。
可谁料继母给自己孩子棉衣里面装的是上等的棉花，而给闵子骞的棉衣里装的却是芦苇花。棉花保暖效果好，芦苇花保暖效果差。
一日，闵子骞的 *** 带孩子们外出，一家人坐在牛车上其乐融融。
由于闵子骞的芦花袄子并不保暖，他冻得实在受不了，所以像 *** 提出：“ *** ，我冷得不行了，能否下车赶牛，这样能暖和点。”
*** 答应了，闵子骞便拿起缰绳赶牛。
芦衣顺母（ *** 来源于 *** ，侵删。）
走着走着，闵子骞的手被冻僵了，缰绳掉落在地上，牛车也翻到了水沟里，把车上的两个弟弟吓得大哭起来。
*** 非常生气，大骂道：“你真没用，牛都赶不好。”
闵子骞解释道：“ *** ，我太冷了，手被冻僵了。”
*** 听到这些，更生气了，拿起鞭子对着闵子骞边抽边骂：“你和弟弟穿着同样的棉衣，弟弟不冷，你还装。”
就在这时，闵子骞的棉衣被鞭子打破了，漏出了里面的芦花来。 *** 这才知道闵子骞的棉衣里填充的只是芦花，然后扯破小儿子的棉衣，里面却是上等的棉花。
明白 *** 的闵父，大骂继母不贤，并要休掉她。
这时，闵子骞跪地替继母求饶道：“母亲在，受冻的只有我一人，母亲离开的话，两个弟弟都要和我一起承受没有母爱的孤单痛苦了”（“母在一子寒，母去三子单。”）
*** 这才没有休掉继母。
而继母听了闵子骞的话，感到非常的惭愧，从此对闵子骞像亲生的一样。
虽然经过此事，继母转变了对闵子骞的态度，但是由于之前很长一段时间受凉，导致寒邪伤肺，闵子骞落下了咳嗽气喘的毛病。
继母看着闵子骞不停地咳嗽，后悔不已，甚是心疼。
一日，孔子游历到鲁国讲学。
闵子骞的继母听说过孔子懂医术（伯牛有疾，子问之，自牖执其手，曰：“亡之，命矣夫，斯 *** 而有斯疾也！斯 *** 而有斯疾也！”——《论语?雍也》），便带着闵子骞前去请求孔子为其医治。孔子听了闵子骞“芦衣顺母”的故事后，大为感动，夸赞道：“孝哉，闵子骞！人不间于其父母昆弟之言。”
孔子取来白果交予闵子骞，交代用法后说道：“我想收你做 *** ，你可愿意？”
闵子骞知道孔子博学，接过白果后连忙跪拜。
闵子骞按照孔子交代的用法，服用白果后，咳嗽气喘的毛病果然好了。
从此闵子骞跟着孔子虚心求学，最终成为了孔门七十二贤之一，孔门十哲之一。
大家好，我是南方医科大学南方医院蔡华兵 *** 师。
希望大家喜欢我分享的内容，对中医 *** 和养生感兴趣的朋友可以关注我，参与粉丝互动，我们一起学习和探讨有趣的中医 *** 知识。
*** 品使用方面的问题也可以咨询我，我会为大家解答。
白果（bái guǒ）
白果为银杏科乔木植物银杏的成熟 *** 。秋季 *** 成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后烘干。除去硬壳，生用或炒用。
其味甘、苦、涩， *** 平。有毒。归肺经。具有敛肺定喘，止带，缩尿的功效。
使用 *** ：捣碎煎服。
使用注意：本品有毒，不可多用，小儿尤当注意。
《三元延寿书》：“昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。”
过食白果可致中毒，出现腹痛、吐泻、发热、紫绀以及 *** 、抽搐，严重者可呼吸 *** 而死亡。
敛肺定喘
白果 *** 涩而收，能敛肺定喘，兼化痰之功，为治喘咳所常用。
可用于哮喘痰嗽。
治肺肾两虚之虚喘：可用白果配五味子、胡桃肉等。（补肾纳气，敛肺平喘。）
治风寒引发的哮喘痰嗽：可用白果配麻黄，如《摄生众妙方》之鸭掌散。（麻黄与白果，一散一敛，开肺散邪而不致耗伤肺气，敛肺平喘而无留邪之弊。）
治外感风寒而有蕴热而喘者：可用白果配麻黄、黄芩等，如定喘丸。
治肺热燥咳，喘咳无痰：可用白果配天冬、麦冬、款冬花。（润肺止咳。）
治慢 *** 气管炎属肺热型者：可用白果配地龙、黄芩等。
《本草纲目》：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩 *** ，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；涂鼻面手足，去皶泡，?，皴皱及疥癣、疳?、阴虱。”
去皶泡： *** 。
?：脸上的黑斑。
皴皱：起皱纹。
疳?：嗜食甘味,肠虫侵蚀府脏所致的疾患。
止带缩尿
白果收敛而固下焦。
可用于带下白浊， *** 频数，遗尿等。
治妇女带浊，属脾肾亏虚带下清稀者：可用白果配山 *** 、莲子、乌骨鸡等。
治属湿热带下，色黄腥臭者：可用白果配黄柏、车前子等，如易黄汤。（清湿浊止带。）
治 *** 频数、遗尿：可用白果配熟地、山萸肉、覆盆子等。（补肾固涩。）
《本草便读》：“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。”
中 *** ：白果
白果为银杏树结的果，全国均有栽培，您见过吗？
白果又叫银杏、灵眼等，在你们当地叫什么呢？
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本文仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据。
关于红掌的叶子下垂、发黑处理 *** 与四季养护 ***红掌为多年生常绿草本植物。花朵独特，色泽鲜艳华丽，花期较长，每朵花颜色多变，从绽放到枯萎先后变为米黄、乳白、绿色、 *** ，具有极大的观赏价值。红掌还有很多个名字，花烛、安祖花、火鹤花、红鹤芋、红鹅掌。红掌适宜生长在温暖多湿排水良好的环境，怕干旱和强光暴晒。生长最适宜的温度为26~32℃，夜间最适温度为21~32℃。更高可耐35℃高温，可忍受14℃低温。红掌的生长需要适当的阳光，但忌阳光直晒。适宜生长在空气湿度为70%~80%的环境中。红掌观叶的品种要半荫或荫蔽，而且温度要高一些。一般更低温度不低于16℃。冬季保持20-22℃的室温，保持高空气湿度。
红掌的外形让人一眼看过去会误以为是假花，火红的花总是美得那么的不真切，但它却是真花哦！这种植物主要生活在湿热地区，喜欢湿热的生活环境，但也不能接受阳光的暴晒。因为其花期持久，所以作为观赏植物来说，最合适不过了。这种植物美虽美，但是要怎样才能开花呢？来了解一下吧。
花期时间
因为是一种常年开花的绿色植物，花期长，且形状美丽，但是如何才能让它开花并且持久呢，请继续往下看。
水分控制
它是一种适合生长在湿润温暖环境下的植物。但尤其要注意夏天，在浇水时要注意水的含盐度，尽量把水质保持在酸碱中和的状态，这样最适合植物的生长，比如天然雨水就是最适合浇花的水质，还有平时浇水时，可以拿喷壶先浇湿叶面，保证湿度。
肥料
在对它施肥时，要进行根部施肥，比起叶面施肥效果要好。但它平时对于肥料的需求还是很少的，只要保证生长期间每两个月施加一次就好。另外，在秋冬季节，应该减少肥量。
阳光
它虽然不适合在太强的阳光下生长，但如果阳光不足对它的成长也有所不利，会使它在花期时开出的花不那么娇艳。我们应该适度地调节光照时间和强度，给它一个合适的生长条件。
温湿度把控
它对于温度和湿度的要求还是比较高的，平常要给它二十度左右温度、七十度左右湿度的生长条件。此外，在年末温差大的时候，应及时做好增温保湿工作，同时还要注意湿度的变化。
注意事项
在养殖的过程中要进行保湿工作，将湿度控制在合适的范围内，还有接受阳光照射的时候，更好放在阳台的遮阴处，接受散光的照射。
最近有小伙伴和我反应，自己的红掌叶子不精神还下垂，这是为什么呢？又该怎么做呢？
造成叶片下垂的原因
1.温度高于35℃，或者温度低于10℃，过高的温度或者过低的温度都会对红掌造成伤害。
2.太阳射向红掌叶子的阳光太过于猛烈，光照太强，造成叶子颜色发生改变或者受到烧灼的伤害，甚至还有焦枯的现象发生。
3.水的含盐量过高，浇水频率不适当。夏天高温时浇水频率过少，或者冬天低温时浇水频率过多。
4.空气湿度过低，空气湿度低于百分之五十，会对红掌造成伤害。冬季过多的降温保湿，令夜晚叶子太湿导致降低了红掌的抵抗寒冷的能力，遭到冻害的可能 *** 大。
5.换掉盆子的时候，泥土土质较为紧实，不利于这种植物的生长。
叶片下垂的解决 ***
1.把握好室温的调控，红掌最喜欢的成长温度为18℃到28℃，室温不能比35℃还要高，室温更低也不能超过14℃，如果比10℃还低，会令红掌遭到冻害。当然，如果夏季温度超出32℃，那么就需要采取降温的 *** ，比如说要加强室内环境的通风。对它多施加水分，给它遮阴等等。如果在冬季，当室内温度比14℃还要低的时候要适当的给它增加温度。
2.维持比较高的湿度。这种植物喜欢湿润的空气，抗空气的湿度高的时候更有利于它的成长，高温高湿是更好的生长气候。但当气温低于20℃的时候可以维持室内的温度就好；当气温高于28℃的时候，可以用喷雾来喷叶面增加叶子表层和室内空气的湿润程度。
3.把控好光照条件。这种植物喜欢荫凉，所以，在屋子里可以安置在有一些散光的比较亮堂的地方，一定要注意不要直接把红掌放在被阳光强烈直射的地方。
4.水肥要恰当。红掌对盐含量比较敏感，水的盐分更好是没有，一般用自来水就好。肥料可以溶水一起施。
5.换盆的时候泥土的土质一定要松。
红掌这种植物的养殖其实是非常简单的，但是有时也会有点小麻烦，比如出现叶子发黑现象，该怎么办？
干湿程度
主要是指过量的浇水。这是导致植物叶子发黑的很大原因。一旦浇水过量，盆中的土壤与植物本身吸收不了，就会出现积水，叶子开始发黑。所以在浇水时要注意盆中是否有积水情况，只要把土壤浇透即可，浇水次数不要过于频繁。
施肥不当
在植物生长期施肥时，可能用了浓度大且烈的，由于植物本身承受力弱，所以会出现烧根现象，导致叶子发黑，俗话来说营养过剩而已。只是注意在施肥时，要选用浓度低的肥料。
换盆不当
植物在进行换盆时，由于 *** 作技术不当，导致根部 *** 。基本上，在它换盆之后都经历缓冲，去适应一个新环境。在换盆之后，要将植物放在通风的地方，但不要直射，还要注意浇水。换盆之后，就先不要动它，让它自己适应新环境就好。
病虫害
一般来说，其在遭受病虫害时，叶子也会有发黑的情况，基本都是受叶斑病的威胁，这种病害只要是由于其长期待在该问搞事并且不通风的情况造成的。为了较少病虫害，一定要为它创造一个优良的生长环境，避免长时间由于闷热潮湿而发生病害。
光照
还有一种可能——就是阳光的直射问题。因其在生长过程中是需要阳光的，但却不是直接进行暴晒，不但会影响它的光泽度，从而使美观的程度下降。另外还有可能造成叶子发黑的现象。所以在平时养殖过程中，尽量让它接受散光的照射。
修剪是它养殖过程中一个重要的方面，那么具体应该怎么做呢？首先，红掌相对来说是非常顽强的，它的成长速度也比较快。那么，我们就能明白了，它非常耐修剪，不用过于担心。
具体 ***
1.在植株成长的过程之中，如果发现其叶柄开始一步步退化，或者叶子有发干的现象，可以及时将它们剪去。
2.在开过花之后，如发现花梗变黄了，那么也要尽快修剪。具体来说，就是将从距离基部两厘米左右的地方开始剪就行了。
3.另外，过冬之前，需要将衰老的枝条、生了病虫害的枝、发黄的衰弱的枝都剪掉。这样适当的剪修，会使来年的成长更好。
4.还有，为了使其整个造型变整洁、整齐，我们还可以根据具体的情况来进行。比如，将太过弯曲的、还有匍匐的枝条都剪除。
注意事项
1.修剪完成后，要注意养护。最重要的就是温度，将其控制在十八到二十八度，这个范围内是最适合它的，更低也不能在十度以下。
2.另外，还需要注意，因为这种植物有轻微的毒 *** ，所以，在修剪完成了之后，更好将手洗干净，避免出现意外。
好了，下面再让小编给大家详细介绍一下红掌的四季养护 *** 。
春季养护 ***
摆放位置
春季适合布置在东、南、西朝向阳台上。
换盆
春季是红掌换盆的好时间，当气温达到15℃时，就可换盆。（通常幼株每年换盆一次，成株2~3年换盆一次。）换盆盆土选用富含腐殖质、肥沃、疏松、排水好的土壤。
光照要求
红掌花怕强光照直射，喜半阴。早春温度较低，温度个超过25℃，应将植株放在阳光充足处养护。春季后期阳光逐渐增强，将植株移到半阴处栽培。红掌的花期很长，适当的光照可开花不断。若长期处于光线较暗的环境中，会影响植株开花，使叶片失去光泽。
施肥保湿
春季气温在20℃以上时红掌花开始发新叶生长，见新叶出后开始追肥。出叶初期盆土以湿润为宜，待出叶后增加浇水量，保持盆土的潮湿。
夏季养护 ***
摆放位置
夏季适合布置在东、南、西朝向阳台上。
浇水保湿
红掌花生于高温高湿的热带雨林，所以夏季是红掌花的生长旺季，管理上应保持土壤的潮湿，注意补充空气湿度，定时施肥。根据土壤的干湿程度浇水，干则浇湿则等。
避免强光
红掌花怕强光，应布置于光线明亮或半阴处培养。夏季阳光较强，不要将植株完全暴露在室外，适当遮挡。夏季正午，可适当往植株周围洒水降温。
秋季养护 ***
摆放位置
秋季适合布置在东、北朝向阳台上。
逐渐增加光照
秋季天气逐渐转凉，适当增加早晚低温光照，将植株移到半阴处养护。气温较低时，可全天接受光照。
控温保湿
秋季气温降到20℃时，注意控制室内或阳台的温度，逐渐减少浇水次数，但要保持盆土湿润。注意增加空气湿度，及时喷雾。当温度降到18℃以下时停止施肥。
冬季养护 ***
摆放位置
冬季适合布置在东、南、西朝向阳台上。
增温保湿
红掌花不耐寒，冬季气温应保持在15℃以上，否则不能开花。当温度低于10℃，红掌花容易受冻。冬季室内温度控制在15~20℃，保持盆土湿润。若使用空调增温，中午时分向红掌周围洒水，增加空气湿度。
补光
冬季充足的光照有利于红掌花开花，光照充足时红掌花开花多而花色艳。故应将盆栽放置于有光照的地方培养。但光照过强时叶色易发黄，不利于观赏，应遮去中午的强光照。开花后可将盆栽布置于光线明亮的房间内观赏。
有些花友家中的红掌不红是怎么回事，除正常现象外，养护步骤也会出现几例特殊情况，下面小编为大家总结几点红掌不红的原因，供大家参考！
花友们在市场上买到的红掌，大多是还未开花的，有可能被商家误导。其实红掌并不是全部都是红色，还有许多品种是具有梦幻粉色的“红掌”，花朵本身的颜色已经定了，所以再怎么养护也是红不起来的！
红掌不同的开花时期，花朵的颜色是不同的。从苞叶展开到花的枯萎凋谢，颜色发生一系列的变化，由开始的米 *** 到乳白色，最后变成绿色，枯萎之前又变成 *** 。花友买回家的盛开的红掌，可能是开过一段时间了，所以颜色会逐渐变绿，直到花期结束。
红掌过于阴暗的环境下，可能会加重红掌颜色的变化，比如绿色加重，红的不是那么鲜红，但是如果光照过于强烈，就会被晒伤叶子，花也被变的惨淡，所以散光的环境下更佳。
合理施肥会改善花色，当然施肥不当也会改变花色。红掌植株对“镁肥”的需求通常都高于其他的观叶植物，镁肥充足会保植株叶片清翠，花色娇艳。而当磷钾镁缺乏时花朵会加快变色，在这时候若氮肥过量，就会导致花刚开就开始变绿。解决 *** 就是停施尿素等氮肥，尽快补充磷钾镁肥。
今天就分享到这了，各位花友对红掌的养护 *** 有所了解吗？如果还想知道更多的花卉知识和养花技巧，请关注我哦！
夏天的厨房，不只是油烟还有烤人的灶火。本来夏天炎热就没有胃口，更何况在炎热的厨房中吸完油烟后，更是吃不下饭了。想出去买点卤味吃，却发现 *** 惊人。
其实卤味做法很简单，给大家分享几道懒人、0基础就能做的卤菜，夏天放在冰箱里，想吃的时候，就能取出来吃，也是追剧下酒的必备菜肴。
一、【家常卤菜】
想吃什么卤什么，汤汁泡饭也很不错，建议不想做饭的人试一下。
1.准备食材：
准备几个鸡蛋，冷水放入锅中，大火烧开以后转中火煮5分钟把鸡蛋煮成溏心蛋。煮好后捞出来放入凉水中过凉，这样更容易剥壳，鸡蛋晾凉以后放在案板上滚几圈把蛋壳剥掉，然后在鸡蛋的两面各切两刀方便卤制时入味。
莲藕一节去皮以后，切成均匀的滚刀块；再准备适量的香干备用；小葱头洗干净切成段；生姜切成片放在一起；抓入一把干辣椒、几片香叶、一节桂皮、几粒花椒、几粒 *** 、几粒白寇、两粒八角备用。
准备几个鸡翅根，冷水放入锅中焯一下水去除里面的血水和杂质，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮2分钟把鸡翅根倒出来，用清水冲掉上面的血沫备用。
2.开始做卤水：
食材全部准备好以后我们开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时倒入准备好的香料，加入几粒 *** 开小火翻炒出香料的香味，把 *** 炒化炒出糖色。
鸡翅根颠锅翻炒几下，让鸡翅根吸收香料的味道，沿锅边淋入适量的清水，加入蚝油5克、生抽10克、老抽5克上色、食盐5克、鸡精3克搅拌化开调料，再倒入莲藕、鸡蛋和香干，大火烧开以后连汤带菜一起倒入砂锅里面，砂锅的保温 *** 能比较好卤出来更加入味，煮至汤汁再次沸腾转小火卤40分钟。
40分钟以后我们鲜香入味的卤味就能出锅了，不着急吃的话再浸泡一晚上会更加的入味。
二、醉卤肉
这道菜配馒头真的绝了，很适合在家改善生活解馋的时候做给家人吃。
1.准备食材：
我们准备小葱一把，打成结；生姜一块拍散，和葱结放在一起；另外切一点葱花备用。准备香叶几片、良姜几个、桂皮2克、八角2个和适量的 *** ， *** 能够增鲜增色。很多人家里可能没有良姜和桂皮，其实卤肉的时候加上这2味料，吃着才更香更软烂，下次再卤肉的时候一定要记得加上。
2.处理猪肉：
五花肉用火枪烧一下猪皮，把猪皮烧成焦 *** ，这一步的目的是去除残留的 *** 、 *** 汗腺、收紧猪皮，减少猪皮的腥味。把猪皮烧成焦 *** 以后加入清水，用钢丝球刷净焦黄的痕迹，注意不要把钢丝球的钢丝残留在猪皮上。
锅内烧水，放入料酒8克、食盐2克，凉水放入五花肉，这样很容易煮出五花肉的血水和杂质。水烧开以后打去锅中的浮末，小火煮十分钟左右，捞出五花肉冲凉；把五花肉切成三段，然后切成稍微厚一点的肉片。
3.熬糖色：
锅内烧油、充分滑锅后倒出热油、倒入凉油，油稍微烧热放入白糖30克，这个过程要开小火慢慢提高温度，不停的搅动勺子把白糖化开，白糖慢慢变成浅褐色，等到糖色起大泡转为小泡，倒入和糖色等量的开水，一定要用开水，用凉水的话不但会炸锅，糖色还容易坨在一起，搅匀以后倒出放在盆中备用，熬好的糖色只有很低的甜度，主要用来上色。
4。开始卤制：
锅内再烧油，放入准备好的大料翻炒几下，倒入适量的清水，放入花雕酒一瓶、料酒30克。放入五花肉片，倒入生抽100克，味极鲜100克，糖色180克，放入小葱结和生姜，盖上锅盖中小火煮30分钟左右。
30分钟以后捞出葱姜和大料，加入鸡粉4克（两勺），盖上锅盖继续煮10分钟。五花肉片已经煮熟、煮透、非常的入味，汤汁也慢慢收至粘稠，收汁的时候只需要汤汁浓稠就可以了，千万别太干了，这些汤汁都是拌面拌饭的好东西，煮干了太可惜了。捞出五花肉片摆在盘中，然后浇上汤汁，最后撒上葱花作为点缀、美味即成。
三、千层压猪耳
这道菜适合下酒的时候吃，清脆软糯相结合的口感，孩子也爱吃。
1.处理猪耳朵：
用喷枪烧去多余的 *** ，然后清洗干净。起锅烧水，倒入适量的料酒，放入洗干净的猪耳朵，水开以后煮一分钟就可以捞出来。
2.炒糖色：
锅里加入一勺植物油、一把 *** ，用小火慢慢地把 *** 熬化，颜色由 *** 变成浅棕色，开始冒出密集的小泡时倒入葱姜翻炒，加入清水转大火。水量估要能高过放入的猪耳朵就可以了。加入几片香叶、一小撮小茴香、两粒八角、一小块桂皮、两粒栀子、两粒白果、几片白芷， 两粒肉蔻、一小把陈皮、一把花椒、一把辣椒。再加入老抽上一下色，加入蚝油、食盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、最后来一些料酒。然后熬上5分钟，把香料的味道熬出来。香味熬出来以后，把汤水倒到铝锅里面，卤制的东西用铝锅才不会发黑。没有铝锅，就找了高压锅代替。
3.卤猪耳朵：
放入猪耳朵，开大火把水煮开，水开以后改为小火。在煮的过程高压锅不用盖盖子，中途经常用筷子翻一下。用小火持续煮40分钟以上，要是能闻到很浓的香料味，就把香料用筷子夹出来。汤水也逐渐变少了，猪耳朵颜色也变成红色了。用筷子轻轻一扎就透。猪耳朵基本已经煮烂。
4.收汁
把猪耳朵用筷子夹出来，继续开火把锅里面的汤汁熬至浓稠。猪耳朵稍微晾一下，但是也不能太凉，要稍微有点烫手。把猪耳朵摆放在盒子里边，下边要铺上保鲜膜。把猪耳朵摆整齐以后，稍微淋一点刚才熬制浓稠的汤汁。
汤汁也不要太多，我们用保鲜膜把猪耳朵包起来，多包裹几层，把猪耳朵包严实就可以了。放在一个盒子里边，压上一个菜板，上面压上重物。一个晚上后用刀划开保鲜膜，猪耳朵切好以后，再放上一碟辣椒汁，摆盘上桌它就是这桌上最靓的一道下酒菜。
四、红卤鸭腿
大家想卤鸭货的话，可以参照这个食谱，虽然我们只卤了鸭腿，但是大家还可以根据自己的需求加入鸭翅、鸭肠、鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭胗等。
1.准备食材：
首先我们准备把鸭腿放入清水中浸泡半个小时，去除里面的血渍否则卤出来会有腥味。
准备一个小盆子，放入几粒八角、一小撮 *** 、两节桂皮、几块良姜、一小把白芷、一小把香叶、一把干辣椒、一小撮小茴香、两个肉蔻拍散、几个砂仁、几粒白寇、两粒草寇、一把花椒和一小把麻椒，我们卤的鸭腿比较多，香料要多放一些更加出味。把所有的香料用清水洗干净，再换水浸泡30分钟这样更容易出香。
大葱破开切成段；生姜切成丝放在一起；再准备半根胡萝卜和半个洋葱，分别切成片备用；把浸泡好的鸭腿清洗干净沥干水分备用。
2.鸭腿焯水：
锅内烧水冷水放入鸭腿，水烧开以后打去锅中的浮沫，然后转小火炖煮5分钟 把鸭腿倒出来，再次用清水洗干净沥干水分备用。
3.炸制鸭腿
锅内烧油，油温五成热时，把沥干水分的鸭腿倒入锅中保持小火炸1分钟，这一步主要是为了给鸭腿上色，鸭腿炸成红棕色时捞出来放在桶锅中备用。
4. *** 葱油：
锅内倒入适量的植物油，油温五成热时放入葱段和姜片，倒入洋葱和胡萝卜开小火慢慢炸，这一步主要是为了提取里面的葱油和香味，葱姜炸干炸成金 *** 时倒出来，我们只用葱油，把葱油也倒入桶锅中，用葱油卤出来的鸭腿更加鲜香。
5.熬制糖色：
锅烧热以后放入一小把 *** 用勺子敲碎，不停地搅拌让 *** 快速融化，糖汁由浅 *** 变成红棕色时沿锅边倒出适量的清水，转大火烧开糖色就熬好了。
6.卤制鸭腿：
糖色也倒入桶锅中，再加入老抽10克上色，把颜色搅均匀倒入浸泡好的香料，加入食盐20克 鸡精20克，再淋入一勺高度白酒去腥增香，卤的时候水要多放一些，受热更加均匀容易入味，先大火烧开再转小火焖煮40分钟，让鸭腿吸收香料的味道。
40分钟以后鸭腿已经炖熟了，非常的红润软烂，这个时候关火再浸泡1个小时，让鸭腿充分吸收汤汁入味，最后把鸭腿盛放在盘中浇上卤汤美味即成。
（之一编辑：曹曹）
