生活中你是否买到过合成肉？与真肉的区别很大，老人孩子要少吃

前段时间，有位网友爆料在网上购买了一块牛肉，但是在用水泡过后，显示出来的层次感不像是真牛肉，便怀疑这是不是合成牛肉。

可能有些人不知道合成肉是什么东西，先来给大家解释一下，合成肉就是将碎肉甚至是肉末，用食用胶粘合，再添加一些食品添加剂，淀粉等物质组合而成的重组肉。这种肉的营养价值与真的肉完全不能相比，有的一些对身体还有害。

正常通过质量检测的合成肉，不食用太多，对身体也没什么害处，但是因为合成肉使用的碎肉质量参差不齐，根本无法保证这些原料是否干净卫生，是否携带细菌，而且因为是碎肉的原因，所以其中的营养十分低，就算检验合格，长期食用也会影响健康，除此之外，大量的食品添加剂也是印象身体健康的一方面。

既然合成肉如此“ *** ”，那么该怎么区分合成肉和真肉呢？下面便来教大家几个 *** 。

• 看包装的配料表

一般包装肉的配料表，十分简单，就是写着肉，牛肉就写牛肉，羊肉就写羊肉，不会再有其他的配料，合成肉就不一样了，除了肉还有食品添加剂，淀粉，纯净水等配料，特别是卡拉胶和大豆分离蛋白，基本合成肉都会有这些东西，卡拉胶是用来粘合碎肉的，而大豆分离蛋白则可以用来注水。

• 看切开的纹路

新鲜的原切肉呢，切开之后纹路是非常自然的，肥瘦分布也比较均匀，而合成肉，切开之后的纹路比较杂乱，肥肉与瘦肉也会出现块状的分离，不自然，而且一些比较薄的合成肉，在搅拌过后便会分开。

• 味道不同，手感不同

只要不是冷冻时间长的肉，味道一般比较鲜美水嫩，合成肉的口感就会差很多，不仅比较柴，有些吃起来还跟嚼碎肉一样。再就是合成肉模起来的手感软趴趴的，按一下可能就会凹下去，而新鲜原切肉的弹 *** 则比较好。

• *** 和色泽不同

合成肉的造价比较低，所以 *** 也比较低，有时候可能会坑到贪 *** 宜的人，正常情况下，新鲜原切肉也只有在快收摊的时候才会降一下价，把剩下的卖掉。再就是新鲜的原切肉色泽比较鲜红或者深红，不新鲜的肉和合成肉会呈现暗红。

其实合成肉在我们生活中是比较广泛的，像廉价的牛排，小吃摊上卖的鸡柳鸡排，蟹棒烤肠之类的一般都是合成肉，再就是火锅店里的的 *** 肉卷，一般也是合成肉。

质量合格的合成肉，危害不大，里面使用的卡拉胶也是可食用胶，所以偶尔吃点解解馋也没什么，毕竟有些人，就喜欢合成肉那个口感，但是因为营养不足的问题，肯定是不能经常吃的，而且对于孩子和老人这种需要营养的人群，也更好避开合成肉，而且一旦碰到劣质肉做的合成肉，就会危害到自身健康。

这6种肉都是人工合成的，没营养还贵，孩子却很爱吃，知道别再买

这6种肉都是人工合成的，没营养还贵，孩子却很爱吃，知道别再买

我们的日常生活当中最离不开的东西就是食物了，我们的餐桌上，必定少不了的食物就是肉类。不过现在科技发展的速度实在是太快了，我们平时日常当中所吃的食物种类和样式也都变得越来越多，就连我们日常吃到的肉，很多都是由人工合成 *** 出来的。并不是动物身上最纯正的肉。我们在外面吃得很多鸡柳，牛排等等的肉都是由人工合成的，里面一些营养都没有，而且 *** 售卖得还非常贵！虽然老一辈的人可能不太喜欢吃这些食物，但是现在很多的年轻孩子们都很喜欢吃，今天就告诉大家，这六种人工合成的肉千万不要吃，以前不知道就算了，现在了解了以后不要再买了！

【炸鸡柳】

炸鸡柳一根三四块钱，上面虽然看上去是满满的肉，而且炸完了以后香气扑鼻，十分的 *** 。但其实这里面用到的肉大部分都是人工合成的，并不是真正的肌肉，它里面可能含有少量的肌肉，但是大量的都是由一些碎肉组合成的，一根三四块钱商家的利润是非常多的。这些卖炸鸡柳的店往往都出现在学校周边，深受孩子们的喜爱，其实，如果自己的孩子爱吃炸鸡柳的话，我们也可以自己在菜场当周购买纯正的鸡胸肉回家给孩子 *** ，而且油炸过以后会让它更加的不健康，告诉孩子别再吃了！

【丸子】

在吃火锅的时候，大家都会去点一些丸子来吃，有一些丸子，它的名称叫做 *** 牛丸或者鸡丸。名字当中含有的食材其实在丸子里面并没有真正的体现出来，大量的都是人工合成或者是添加了一些添加剂来增添味道的。所以它们的售价才会那么的便宜。大多数的时候人们还将它当做荤菜来吃，但其实里面一点营养都没有。而且更好要少吃一些吃了以后很难消化有的时候会在我们的肠胃当中囤积起来影响身体的健康。

【肥牛肥羊卷】

我们吃火锅的时候，无论是自己在家中吃还是到店里面去吃，都会点肥牛或者是肥羊卷，但有的时候一些 *** 的商家为了赚取更多的利润，里面选择的肉也都不是纯正的牛肉或者是羊肉，里面会添加很多其他的肉在一起，并不是整块的。大家如果想要吃肥羊卷或者是肥牛卷的话，更好是可以去购买现切的那种，这样子能够更有质量和保障。合成的肉在锅中涮一下的时候就会散掉，而且口感非常的不好，吃起来很影响味觉。

【便宜牛排】

超市当中会看到有很多冷冻地塑封起来的牛排售卖的 *** 非常的便宜，就会让很多人心动。要知道，平时去西餐厅里面吃牛排， *** 都是非常昂贵的，需要几十块钱才能够吃到一小块。而超市当中这样的速度牛排 *** 卖得这么便宜，就感觉好像是捡了 *** 宜一样。但其实没有一个商家是会做赔本的买卖的，大量的廉价牛排其实里面用到的都不是纯正的牛肉，很多都是合成牛排。我们在日常生活中只有购买原切牛排才是从牛肉身上直接切下来的一整块儿牛肉，吃起来味道很好，而且也有营养。但是合成牛排是会添加很多的添加剂，吃起来口感也不好，里面的营养也非常少。

【便宜培根】

和牛排同理，有的时候我们也会在超市当中看到五块钱一斤的培根，这让 *** 感觉到十分的惊讶。培根的 *** 其实并不会这么的便宜，如果能够卖到这么便宜，那说明它里面培根的质量非常的不好。不可能是纯天然的培根肯定在里面有添加一些东西，大家也都知道便宜没好货，什么样的食材在什么样的 *** 区间，经常购物的人肯定都知道，一旦这个食物 *** 突然骤降，肯定里面是有猫腻的！

【烤肠】

烤肠应该是大家最熟悉的一个，无论是在超市，便利店或者是一些火车站当中都会有售卖烤肠，一般都只需要两三块钱就可以买到一根了，烤好了以后，长的外表有一层非常光泽的油，看上去令人很有食欲。而且吃起来的时候里面肥瘦相间，也感觉到非常。但其实烤肠里面的肉也都是通过人工合成而 *** 出来的，在市面上非常的少能够见到纯正的烤肠，而且烤肠有一些吃起来太过于油腻了，对身体也不好，大家还是不要去吃了。

在我们的日常生活当中，上面的这六种肉其实都是我们经常会吃到的，尤其是小孩子们特别的喜欢吃，但其实里面的营养含量都很少，有些吃的多了以后甚至能够危害我们的身体，所以还是建议大家少吃一些，更好是不吃！

这些美味都是合成的，多吃容易致癌，你却认为是纯天然的

这5种肉是人工合成的，别贪图便宜了，少给孩子吃，没啥营养

这5种合成肉，别再给孩子吃了，没营养还浪费钱，第3种孩子更爱吃！

家长们在一起聊天的时候，通常会谈论起孩子的饮食习惯，十有 *** 的家长都会抱怨孩子只吃肉，不吃菜，而且特别喜欢吃炸鸡柳、火锅丸子、培根等，说实在话，不仅仅孩子爱吃，大 *** 拒绝不了这样的肉类。

孩子喜欢吃肉不是什么大问题，关键是吃什么样的肉，目前市面上很多合成肉，吃起来香，但是没有营养价值，甚至对身体有危害，还会影响孩子的食欲。

一、培根

培根是由五花肉 *** 而成，真正高品质的培根就是一块完整的五花肉，可是现在路边摊的手抓饼、烤冷面里面夹的培根完全是淀粉加添加剂 *** 而成，颜色不是自然的红色，一碰就碎，也没有一点儿肉的嚼劲儿， *** 便宜却没啥营养。

二、牛排

现在外面卖的牛排嫩到你都怀疑自己吃的是不是牛肉，很多时候趁着搞活动一买就是十包、二十包的，结果买到家发现根本不是原切牛排，而是合成牛排，原切牛排是牛身上某个部位直接切下来的一整块肉，而合成牛排却是碎肉加卡拉胶等添加剂人工 *** 而成，口感比较嫩，合成牛排成本低， *** 也自然低了些，营养方面自然不如原切牛排。

三、火腿肠

别说孩子，我到现在都喜欢吃火腿肠，吃泡面、卷饼、做花卷都喜欢搭配火腿肠，可是火腿肠买回家，我通常都会藏起来，因为只要孩子发现，他会接连不断地吃上好几根，结果等到吃饭的时候就没有食欲了，火腿肠的香精含量和添加剂含量都是比较多的，虽然不至于对身体造成太大的危害，但是经常吃，绝对会影响孩子的味觉和食欲。

四、火锅丸子

火锅丸子就跟吃方便面一样，越吃越上瘾，现在超市、冷冻品市场，到处都是各种各样的火锅丸子，牛肉的、鸡肉的、虾肉的等等，包括吃火锅必点的蟹 *** ，大部分都是人工合成的，而且这些丸子基本上都 *** 肉、鸭肉、鱼肉，加入香精、色素、淀粉 *** 而成，有的吃完会很渴，可想而知添加了多少增鲜增味的东西。

五、肥牛卷

依旧是涮火锅必备的食材，我曾经在超市看过，不同品牌的肥牛卷，同样的克数 *** 相差二十块，是真的肥牛卷，还是合成肉一目了然，合成的肥牛卷跟合成的培根差不多，看起来特别好看，但是红得却不自然，碎肉特别多。

合成肉虽然没有被禁止，但是为了孩子的身体健康，偶尔吃一次无关紧要，千万不要长期持续食用，也不要贪 *** 宜，合成肉买回家没营养还浪费钱。

我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！

这些食物竟然都是“人工合成”？这么多年吃的“肉”终究是错付了

文|CC爸妈

公众号：CC爸妈 ID：cc-ba ***

前一阵315提到了，“ *** ”在羊身上又卷土重来了！！

据央视调查，河北一养羊基地在羊饲料中添加 *** ，且这一行为已持续了10年了。

后台很多家长不禁感到焦虑：

以前怕吃猪肉，现在羊肉里也有，到底还能不能让孩子安心吃肉啊？

但今天想说的，是另一类，超市里热销，几乎家家都有，孩子还特别喜欢吃的“肉”！

那就是它！它！它！

这些食物都被称为“假肉”

一类是合成肉：

合成肉又叫重组肉。

是用碎肉和各种食品添加剂（如果胶、卡拉胶）加工而成的整块肉。

听到里面有胶，可能有人就会立马 *** ，但C爸要辟谣的是，这些食品添加剂其实是相对安全的。

我国《食品安全国家标准》中明确规定：

卡拉胶可在各类食品中按生产需要适量使用，而TG酶在平时吃的动物组织里也有，所以只要符合国家相关使用标准，也是可以食用的。

不过对于肠道敏感人群和儿童来说，食用添加了食物添加剂（卡拉胶）会提高炎症 *** 肠病风险。

不建议重组肉是因为：

• 一来碎肉重组再加工，工序比直接切肉复杂得多，其营养价值就大打折扣了
• 二来合成肉要经过解冻、处理、再冷冻，复杂的过程，这样就加大了细菌污染的风险容易引发卫生安全问题；
• 三来，混入其他碎肉以次充好的概率大大增加。

另一类就是加工肉：

它们被世界卫生组织划分为一类致癌物。

早在2015年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构就宣布火腿、香肠、培根、熏肉、咸肉、牛肉干等加工肉制品为致癌物。

研究还指出，若每人每天摄入50克的加工肉制品，可导致患结肠癌、直肠癌的风险升高18%。

因为在这些加工肉里为了避免肉毒梭菌产肉 *** 产生和延长保质期都添加了一种防腐剂，亚硝酸盐。

它们本身并不致癌，但是与蛋白质中的二级胺结合就会转化为致癌物亚硝胺。

所以不管是加工肉还是合成肉，一定不能作为孩子补充肉质的首选来源！！

这些超市热销、餐桌常见的，看看你家有没有

常见的合成肉（重组肉）：

01

牛排

不管是餐厅还是超市，到处都有牛排的影子，也成了近年来人们餐桌上喜闻乐见的食材种类。

煎一下即可食，做法简单，孩子也爱吃，还十分有营养。

许多家庭也会把它作为孩子肉类补充之一，但是，选牛排，可一定要擦亮眼！

市面上的牛排根据加工方式的不同，可以分为两大类，一类是原切牛排，一类是重组牛排。

原切牛排：

原切牛排，一听就知道，就是从牛身上直接切割下来的一整块牛肉。

这类牛排可以吃，而且营养价值很高，也很适合孩子。

重组牛排：

重组牛排顾名思义就是碎肉重组，进行人工合成。

那如何鉴别呢？

之一可以看 *** 。

毕竟一分 *** 一分货，无论是从哪儿，如果是 *** 很便宜的，像十几、二十几的，那就别想了，肯定不是原切牛排了。

有次CC奶奶逛超市回来，跟我们说：“超市搞活动，特价呢，儿童牛排才9.9一块，我给CC买了三块，比你之前买的便宜多了！30块钱够我孙女吃好几顿！”

嗯，不用看，就知道，欺她不懂，坑她好苦。

第二自然是看食品配料表了。

原切牛排一般只标有牛肉，没有什么多余的添加剂。

尤其是标有卡拉胶、大豆分离蛋白、谷氨酰胺转氨酶的那肯定是重组牛排了。

呐，9.9元的重组牛排，大家可以参考下：

第三还可以看外观。

原切牛排保持着天然纤维纹理，规则自然分布，重组牛排纹理不清晰，短而乱。

02

羊肉卷牛肉卷

说起火锅，简直老少通吃无人不爱，随便做个锅子涮一涮那都是人间美味了！

*** 肉虽美味，但质量也是参差不齐的，市面上还有很多“重组肉卷”。

生产规范、原料安全的重组肉卷是可以吃的，但肉是微生物天然培养基，碎肉经过层层加工被细菌污染概率会增大，所以对重组肉类的安全建议是烹饪至全熟。

但这只是真正的重组肉卷。

有的商家会利用重组技术以次充好，用便宜的鸭肉、鸭皮、猪肉等冒充 *** 肉

便宜的禽肉+羊油/香精能成功模拟出 *** 肉本身的味道，再配上各种口味的锅底，这些被隐藏了的 *** 味道的鸭肉、鸡肉卷也是很香的。

还有一些更黑的小作坊，用不知名的死肉、僵 *** 肉作为原料 *** 肉卷，更是一想就劝退。

辨别的 *** 很简单：真肉卷肥瘦相间、间隔不明显，像大理石花纹且相互粘连；合成肉卷红肉白肉界限分明，一捏就会分开。

3、蟹柳棒、冷冻丸类

这些火锅丸子有很多好听的名字：手打牛肉丸、蟹柳棒、芝士墨鱼丸......

鱼丸里有鱼吗？蟹柳是螃蟹做的吗？牛肉丸是纯牛肉吗？

如果你仔细看过配料表你就会发现，这些火锅丸子有很多也是“人工合成”的。

就说蟹柳棒。

虽然带了一个蟹字，但它的成分和螃蟹毫无关系，而是取自于一些鱼糜，再加上各类添加剂凝合而成的。

蟹柳棒的成分基本是：鱼糜、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂。

个别的成分中还有添加鸡肉和猪肉的，反正螃蟹是找不到的。

那为啥吃着有螃蟹味儿呢？

因为冷冻鱼糜经过急速解冻之后再冷冻，口感就会偏向蟹肉的肉质了。

再经过机器加工成蟹柳棒的外形，最后再涂上食用色素，加入蟹香风味的香精，蟹柳棒就制成了。

这是正规厂商蟹柳棒的 *** 流程，如果遇到 *** 厂商的话，为了降低成本更是不知道是啥乱七八糟的了。

当然，牛肉丸、墨鱼丸也是这么一个道理。

4、鸡柳、鸡排

放学路上，最让人 *** 不住的就是炸串了吧，一根鸡柳，成了好多孩子的标配。

这也是一种人工合成肉。

有的鸡排 *** 身上肉质较差的部分提出下来，混合一些鸡胸肉，一起剁成肉泥，然后再添加淀粉增加肉泥黏 *** ，搅拌成形后再加入一些调味料支撑肉饼、肉条，下锅再炸。

鸡肉的新鲜程度、生产环境咱没办法判断不说，如果再经过劣质食用油高温油炸，敢想就不敢吃了。

更何况油炸食品本身就是不健康的。

一是高温会 *** 脂肪，被 *** 得多元不饱和油以及胆固醇会释放 *** 基， *** *** 组织和细胞，促进疾病发生。

二是许多油炸食物使用的就是本身不利于健康的氢化油脂，而且还含有一类名为丙烯酰胺的致癌物质。

除了鸡柳、鱼柳、牛柳、猪柳基本上也是类似这种。

这些吃下去的危害大过于营养，还是让娃少吃为好。

常见的加工肉：

1、烤肠

几乎到哪儿都能闻到烤肠独有的香味。

售价只有2、3元，小孩儿爱吃，几乎没有几个大人会因此拒绝。

很多 *** 觉得，好赖也算给娃补充点肉了，但不如再试想深一些，2、3块钱能买多少猪、牛、鸡肉？

其实，一般街边烤肠里确实没有肉，人家卖的时候也没有说是纯肉烤肠不是吗？

有一种植物蛋白“素肉”，可以作为香肠替代品，再加上香精香料、防腐剂之类，不香才怪！

还有的为了降低成本，会填充大量的淀粉，里面的肉更是少之又少。

这类加工肉吃多会增加结肠癌、前列腺癌、胰腺癌、 *** 癌的风险，也会增加心脏病风险。

2、培根

还有需要注意的就是培根，培根也是加工肉。

培根是由“Bacon”音译过来的，它的原名叫做“英文烟熏猪肉片”。

培根的 *** 步骤，类似咱们传统的腌肉、熏肉，只不过咱们的名字更加接地气一点。

培根是给五花肉涂抹盐、糖，经过长时间的腌制，再用果木、松木烟熏而成。

偶尔吃没事，但一定要少吃，不要长期大量食用。

如果实在拒绝不了加工肉的 *** ，可以多补充维生素C，可以防止亚硝酸盐转化成亚硝胺，比如西红柿、胡萝卜等。

另外，不吃小作坊肉，只买配料表了有（D-异抗坏血酸钠）的正规加工肉制品。

C妈说：

看到这儿，有的妈妈可能忍不住吐槽了，这也不行那也不行，养娃是不是太娇气了？

其实写这篇并不是让大家啥都别给孩子吃了，而是揭开这层面纱，让大家看到后面的 *** 。

让更多的养育者不要被蒙在鼓里，就像我家奶奶，以上好几种，比如重组牛排和培根，她都曾以为是真的对孩子好的——每天把它们做成早餐，觉得至少孩子吃着肉了啊？

所以写出来，我更建议大家把这类食物作为“零食”看待，偶尔吃吃无妨，但是不要作为孩子摄入肉类的首选。

就像糖果冰淇凌，偶尔解个馋、偷个懒可以，但是，心理最起码得门清儿，这些不是适合孩子的更佳选择。

平时选择时，学会看配料表，尽量不选择“人工合成”，毕竟对于年幼的孩子们而言，食品健康还是最最重要滴~

你家踩过这些“合成食品”的坑吗？
CC爸妈：“中国父母学习计划”推行者，C爸-中国医科大学硕士；C妈-报社育儿编辑，新时代、新父母、新理念，养娃需要鸡汤也需要指南，公益普及婴幼儿喂养、睡眠、疾病、心理知识。原创公众号“CC爸妈”(ID：cc-ba *** ）

3种肉是人工合成，比泡面还垃圾，尤其之一种，小 *** 更爱

大家平时喜欢吃肉吗？小编是非常喜欢吃肉的，但是市面上有的肉竟然是合成的肉，这种肉不仅没有营养价值，还属于垃圾食品，常吃会对身体造成危害，但是大多数人都没有注意到自己吃的肉可能是合成肉，那么什么食物是合成肉呢？

1、炸鸡柳或鸡排

我们常常会在学校门口或是小吃街看到商贩推着小车卖炸鸡柳和鸡排，这种食物非常受欢迎，尤其是小 *** 们更爱吃了，一份鸡柳五六块， *** 便宜，味道好吃，但是这里面真的就是纯鸡肉吗？有些商贩为了谋取暴利，都是从一些劣质厂家进货的，这些炸鸡柳很有可能就是肉胶合成的。

2、廉价牛排

很多人都选择在网上买牛排，的确网上的 *** 非常便宜，有的甚至十块就能买到一块牛排，但是这样的牛排真的是牛肉做的吗？市面上牛肉的 *** 一般是在三四十左右一斤，这么一大块牛排怎么可能只要十元就能买到，所以这种廉价牛排当然不可能是纯牛肉做的。

3、鱼丸蟹棒

尤其是在吃火锅的时候，鱼丸蟹棒几乎是人们必点的食物，因为在很多人看来鱼丸蟹棒是属于海鲜类的食材，但其实鱼丸和蟹棒的成分主要是面粉和一些辅料合成的，并不是真正的鱼肉和蟹肉，所以大家平时一定要少吃。

老外眼中的合成肉，在中国却成为美食，别占了 *** 宜吃大亏

中国是个进口大国，这不前一阵，中国一买家从外国进了大豆，随着对外贸易的增长，很多国外的企业也是看准了中国这一块大肥肉，很多不值钱的洋垃圾也开始出口到咱中国，让人措手不及，无法分辨。这么一类产品在国外 *** 低也无人问津，而到了中国却成为了大人小孩都喜爱的美食，销量还特别好。

人工合成肉

我们逛超市，会看见很多人工合成肉的身影，一个就 *** 柳，第2个就是五花十色的火锅丸子，最后一个则是低廉的牛排。我们先说说鸡柳吧，小孩子都喜欢吃炸鸡柳味道香，一串都吃不够。火锅丸子就更不用提了，不论是烧烤火锅还是麻辣烫里面都少不了他们的身影， *** 便宜，还用各种的汤底调料搭配在一起，味道是真的不错，但是这些人工合成肉对人的身体都是有非常大的危害的。比如火锅丸子吧，里面其实添加了各种的香料和添加剂，如果多吃的话，肯定会存在健康风险的。

进口廉价牛排

随着社会的发展，人们也开始吃到外国的西餐的牛排，就是西餐里面比较出名的一种，不论是在直播里还是在电商的网站上，都能看到这些牛牌的身影。

人们都觉得吃西餐是一种仪式感，非常上档次，所以很多年轻人约会的时候也会选择西餐厅。牌的 *** 是真的不便宜，吃一顿西餐如果没有个二三百块钱是不可能的，有些商家为了控制成本增大利益，也会选择进口的牛排。这样大家就要小心了，在老外的眼中它却是合成肉，但是，它里面到底是不是牛肉，咱先不讨论，小心吃了以后，占了便宜却吃大亏，到时候后悔都来不及了。

什么叫合成牛排呢？那就是将各种碎肉用粘合剂粘在一块，最后再切成固定的像牛排一样的行不？有些企业还会在碎肉中使用鸡肉或者是鸭肉这种 *** 作在他们会在产品的外包装上注明，但是进入中国之后，不法分子为了利益就会将包装调换，人们可能只被廉价的表现吸引，忽视了他背后的安全隐患。

这种牛排在国外基本上是没有人吃的，结果到了咱中国却成了中国人的美食，真的是有些可笑。算吃起来它的口感也是不好吃的。这种碎肉在 *** 过程中，因为接触了空气， *** 了大量的细菌，而合成后不仅是停留在了牛排的表面，更是在牛排的内部安家，新鲜牛肉的内部是无菌状态，只要大火一煎就能食用，但是拼接牛排内部因为有很多的微生物，所以必须要到全熟才能吃。

判断这种是不是真的牛排，有两种 *** 我们可以看，如果是手工原切的牛排，也就是合成的牛肉。形状像是一个规整的圆形，并且在烹饪之后肉也会变得很鲜嫩，因为它里面添加了内容剂，而真的牛肉烹饪时间稍微一长就会变老变硬。

这个 *** 就是 *** 了，超市里一般都会有鲜肉柜台对比一下，先切牛排的 *** ，就能判断出你要买的牛排是否是拼接牛排啦，毕竟便宜没好货，别以为自己买了便宜的牛排就等于是占了 *** 宜，真正吃亏的还是你。这就好像是你花了很多钱，结果买了一块大型火腿一样。

对此你吃过这种合成牛肉吗？对此又有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。

你还真以为这6种食物是“天然”的？虽然好吃，基本都是人工合成

你还真以为这6种食物是“天然”的？虽然好吃，基本都是人工合成

如今大家的生活质量都变得越来越好了，无论是哪一方面都得到了很大的提高。尤其是美食方面，从最初的为了填饱肚子，到现在可以去选择自己喜欢的食物，让更多人在美食中得到快乐。一些吃货们不惜在美食上花费时间和金钱，只要是自己喜欢的，他们都认为是值得的。

除此之外，人们对饮食安全也越来越重视，不单单是追求味道好，还要健康又有营养。但是一些商家为了有更高的利润，会卖一些质量很差或者是合成的食物。

虽然味道很不错，但是如果经常食用对我们的健康会造成一定的伤害。下面小编要和大家说的这几种，都是合成的食物，大家千万不要多吃了。

1、 鸡柳

现在很多街边的小摊位上都会有这种小吃在售卖，不仅 *** 便宜，口感也不错，所以吸引了很多人来购买。但是如果仔细想想就会觉得有问题，只需要不到十元钱，就可以买那么多的鸡柳，一定不会是纯鸡肉做的。其实这种鸡柳大多是人工合成的肉，几乎没有用鸡肉做的，大家尽量少吃一些。

2、 海蜇丝

这种食物的味道很新鲜也比较劲道，。但是如果我们买一些新鲜的海蜇就会发现，它是鲜亮透明的样子，闻起来还有一股香味。而我们平时吃的海蜇丝却没有这种味道。这是因为海蜇丝大多都是合成的，纯天然的根本不是这样的味道。

3、 蟹柳

蟹柳相信大家都很熟悉，大部分 *** 都知道它的里面根本没有蟹肉，甚至和蟹一点关系都没有。里面只是鱼糜和调味剂的结合，所以大家不要傻傻的把它们当成蟹肉来吃了。

4、 鸭血

很多人都喜欢吃鸭血，它的口感细腻，和豆腐有些相似。但是市面上卖的鸭血大都是合成的，口感劲道，颜色鲜红，没有一点点的气孔，看着就很不新鲜。而纯正的鸭血是暗红色有气泡的，大家在购买的时候一定要仔细挑选。

5、 牛柳

这算是 *** 比较贵的食材了，很多人都喜欢吃，觉得它味道好，营养也比较高。但是现在的牛柳有很多是合成的，是把牛肉用小苏打腌制而成。真正的牛柳是牛脊骨这部分的肉， *** 是很昂贵的。

6． 高汤

如今的火锅店和麻辣烫店的锅底会用到高汤。纯正的高汤是用大骨、鸡鸭架和火腿熬出来的。但是商家是不会用真材实料的，它们用的高汤大都是勾兑的，里面会放大量的香精，虽然味道很鲜美，但是并不健康。

上面这几种就是小编为大家总结出来的人工合成的食物，看看有哪些是你喜欢吃的？为了自己和家人的健康，能不吃就不要吃了。

【文案编辑】：惜博

这两种肉是人工合成，有害身体，千万要少吃，快来看看你吃过没！

现在的生活也是越来越好，对于喜欢吃肉的人来说，在平日里也是会经常买各种的肉类回家做着吃的，现在有一些 *** 商家为了降低成本，也是会买一些人工合成的肉，这种肉吃着不仅口感不好，而且营养价值也是不高，甚至对身体也是有害无益。这两种肉是人工合成，有害身体，千万要少吃，快来看看你吃过没！第1种就是炸鸡柳或者是炸鸡排，有些商贩为了赚取更多的利润，也会近一些劣质鸡肉，甚至有可能进的鸡肉是人工肉胶合成的。第2种就是廉价牛排，网上10块钱左右就能买到一块牛排，但你有没有想过？市场上的牛肉三四十块钱一斤，一块牛排10块钱就买到了，这种廉价牛排根本就不是纯牛肉做的，是人工合成的。

百里香煎牛排

By 食客祥妈

配料：

战斧牛排 1客、百里香 1把、白皮蒜 3个、白葡萄酒 2勺、海盐黑胡椒调料包 1份

烹饪步骤：

1.牛排在冰箱冷藏室解冻再取出。

2.撒上黑胡椒海盐调味包

3.锅烧的非常烫，下锅滋啦一声。单面煎30秒！

4.煎好的牛排， *** 1分钟！满满的肉汁，软嫩！

5.牛排在 *** 过程中进一步熟化！

秘?绝世原肉整切牛排套餐10单片进口家庭新鲜菲力西冷眼肉黑椒酱

￥198

*** 月销4.2万

购买

烹饪小贴士：

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色。2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹 *** ，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。3、闻气味。新鲜 *** 有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。4、如何识别新鲜牛肉？新鲜牛肉质地坚实有弹 *** ，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 不要购买。

这5种食物都是人工合成的，看着好实则很差，还有人经常吃

导语：这5种食物都是人工合成的，看着好实则很差，还有人经常吃

如今生活好了，吃饭不再是只图吃饱那么简单，更多人在意食物口感好不好、味道香不香，而且不满足于在家吃饭，还会时不时跑到外面去买点好吃的，不过要知道身体好才是好好生活的资本，那么在嘴巴享受美食的同时，也别忘了保重身体，买东西吃的时候多考虑一下，少买一些不健康的食物，避免病从口入。

近些年市场上出现了一些人工合成食物，并非原材料 *** ，而这些人工合成食物在 *** 的时候，不仅会用一些乱七八糟的食材，还会搭配大量添加剂，常 *** 工合成的食物对身体没有好处，所以我们要多了解为好。

这5种食物都是人工合成的，看着好实则很差，还有人经常吃，很多人还傻傻不知道，有你喜欢的吗？快来看看。

之一种：牛排

牛排很多人都喜欢，并且认为它是比较高档的美食，吃牛排是一种很美好的享受，在这种心理驱使下不少人对牛排爱到了极致，有时候从网上购买回家自己煎，有时候直接去餐厅点一份，软嫩鲜香的滋味，让人吃了还想吃。

不过吃牛排的时候有没有想过自己吃的是不是真牛排？要知道好牛排都是原切的，通俗一点就是从牛身上割下来的一块肉，没有经过任何改变，这样的牛排 *** 比较贵，更便宜的生牛排在一两百以上，还有更贵的。

现在市场上有很多便宜的牛排，几十块钱，甚至更便宜，比如自助餐，专吃牛排就能吃回本？想得太简单了，老板没有那么傻，所以实在想吃牛排，仔细看是不是原切，不要买人工合成的。

第二种：鸡柳

街边小摊很受欢迎的鸡柳，小朋友们非常喜欢，有的一元一个，有的两元一个，对于现在的物价来说算很便宜的食物了，只要孩子想吃，家长基本上都会买，大一些的孩子就会拿零用钱去买。但这些鸡柳吃起来香喷喷的，却是合成肉，添加剂非常多，还很重口味，还是少吃为好。

记得有一次吃鸡柳，竟让我吃到了骨头，从那之后就再也不敢吃了，越多想觉得画面越不美好。因此劝大家少吃，更好不吃。

第三种：炸鸡排

这几天炸鸡排特别火爆，一个小县城都有很多家炸鸡排店面， *** 适中，成为了极受欢迎的美食，吃起来外酥里嫩，味道也香喷喷，很多人以为这种炸鸡排是整块鸡胸肉做成的，即使用的冷冻肉最起码也是天然食材，可谁想到，其实鸡排也是一种人工合成食物。

它和刚提到的鸡柳差不多，都是用一些鸡肉和添加剂做成的，不 *** 身上的鸡胸肉切两片做成的，不要被骗了，想吃可以自己做，比买的健康。

而且自己做的话炸鸡排的油不会炸那么多次，干净卫生，吃着放心，可以试试看，做法并不难，鸡胸肉切成两片，再用刀敲打几下，用各种调味料腌制几个小时入味，再裹鸡蛋液、淀粉、面包糠，下锅炸成金黄就可以食用了。

第四种：蟹柳

蟹柳吃起来很鲜香，口感很软嫩，有人吃火锅很爱吃蟹柳，一次能吃一盘子，以为吃到了美味，其实它是一种标准的人工合成食物，为什么这么说？

因为蟹柳里不存在跟蟹有关的东西，配料表里写着鱼糜、香辛料，以及各种添加剂，看到这个配料表，实际上我们还是不明白具体用了什么，但可以肯定的是它是一种人工合成的食物，添加剂非常多，不吃为好。

不知道你也爱吃蟹柳吗？家里孩子爱吃的话尽量少买，更好不要主动给孩子买来吃。

第五种：烤肠

从出现烤肠到现在，它一直非常受欢迎，很多人都以为烤肠是用猪肉做成的，其实并非如此，烤肠的主要成分是淀粉，还有一些碎肉，越便宜的烤肠质量越差，要么淀粉含量多，要么弄不清是什么乱七八糟的肉，经常吃的人一定可以感受到口感不同，甚至有时候会吃出一些不明物，遇到了真是让人冒冷汗。

街头烤肠是人工合成食物，而且是比较差劲的那种，大家要禁住 *** 少吃为妙，实在想吃倒不如买根大品牌的火腿肠解馋，烤一烤也不错。

以上几种人工合成食物你都经常吃吗？为了身体好请主动避开，多用新鲜食材烹饪美食吧。分享就都这里了，喜欢我，就请关注我吧。

标签： 鸡柳 合成