南方的十二月，雪还没有下，霜还没有打。时间却不知不觉的走到了尾巴，但我们依旧保持热爱！说好啦，寒冷的日子也要与温柔美好相拥！
十二月充满期待，对于吃货哈妹来说，没有什么比美食更让人治愈的！今日给友友们分享的是鲜嫩可口的蒜苗，光是看着色泽就让人食欲大开，我们一起看看做法吧�?/p>
蒜苗炒鸡�?/p>
by 橘子香味
配料:
蒜苗一把、鸡蛋两个、油适量、盐少许、生抽一�?
烹饪步骤:
1.准备食材
2.蒜苗切段
3.鸡蛋打散
4.油热，加入鸡蛋液
5.炒熟
6.加入蒜苗
7.加生�?
8.�?
9.炒匀即可
10.开吃！
青蒜苗炒豆腐�?/p>
by 敏茹意精品厨�?br>配料:
五香豆腐�?00克、青蒜苗1份、食用油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.五香豆腐皮切成丝备用�?
2.有机青蒜苗切成段备用�?
3.锅里油烧热，放入葱姜炒香放入青菜苗�?
4.放入切好的豆腐丝�?
5.炒均匀。（可以稍微点一点热水。）
6.炒匀后加少许生抽�?
7.加少许食盐�?
8.继续炒匀即可关火�?
9.青蒜苗炒豆腐�?
蒜苗回锅�?/p>
by hf叶落飘飘yz
配料:
五花�?00克、蒜�?00克、盐1勺、料�?勺、辣椒酱1勺、老抽半勺、生�?块、干红椒5个、油少量
烹饪步骤:
1.将五花肉洗净，放入锅中加清水烧煮15分钟
2.煮好后捞起沥干水
3.将蒜苗洗净
4.五花肉切片，蒜苗斜刀切段，辣椒切段，姜切�?
5.锅中放一点点油，放入姜爆�?
6.放入五花肉翻�?
7.炒至五花肉岀油，放入干红椒爆�?
8.放入老抽辣椒酱炒匀
9.放入蒜苗炒匀，然后放入盐翻炒均匀
10.炒成这样就可以了�?
11.装盘上图1�?
菜谱小贴�?
1.五花肉要煮熟透，用筷子能 *** 肉皮即可�?/p>
2.放一点油爆香姜肉下锅不会粘锅�?br>3.放了酱油和辣酱，盐要适当少放�?
蒜苗炒鸡蛋的做法是这样的，你要是没做过，跟我一起动起来�?/strong>大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
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哈喽，大家好，我是晚秋小厨娘，今天给大家介绍的是美食是蒜苗炒鸡蛋�?/h1>
讲到这种蒜苗的话，它的颜色也是很翠绿的，在这翠绿当中也是透着一些鲜嫩，鸡蛋金 *** 的，看着也是比较有食欲的。再有一个方面就是想着小时候总是爱吃肉，所以一旦上来肉的话就会被抢光了。那么长大之后，自己想做多少就做多少，现在家里总是为了两个孩子吃这盘菜而你争我抢的。有的时候还会做到你哭我闹的地步。所以我每次在做这道美食的时候，都会做足了份量的。就是不敢再让他们两个再抢来抢去的了。不过我在做这道美食之后，两个人都是吃得很开心。再有就是他们每次吃完都会吃得盘子底 *** 净净的，我就连刷盘子也省事很多呢�?/p>
我们要先跟大家一起讲一下有关于蒜苗炒鸡蛋的准备用料方面了：
一般来说就是准备好1小把的蒜苗，还有就是4个鸡蛋，之后就是适当量的食用油，再之后就是准备好1勺子的料酒，还有1勺子的食用盐，再有就是准备好适当量的枸杞子就行了。那么这些就是我们要准备的一些美食材料方面了�?/p>
我们要先跟大家讲一下有关于这个蒜苗炒鸡蛋的详细 *** *** 方面了：
1、我们要把准备好的这些食材放到手边，蒜苗也是我们家自己种的，所以说我们用起来也是很方便的。大蒜要是到了开春的时候，也是很容易发芽的，那么我们要把发了芽的蒜再种在盆子里来，这个时候要记得把它们每天换水哦。否则的话会味的。我们用不了一个星期的时间之后�?些新鲜的嫩绿的蒜苗就可以长好了�?/p>
2、这个时候我们要记得把蒜苗挑好，把里面的一些黄叶子去掉，还有就是一些老叶子也去掉。冲洗干净了。再把它们切得碎一些，之后留到一边，一会的时候再使用就行了。我们自己种的蒜苗也是很绿色很健康的，同是也是无污染的，我们只是简单的冲洗两次就行了，这样就有把上面的一些浮尘去掉了�?/p>
3、此时大家要做的就是准备好一些鸡蛋，我一般就是准备好四个，要是人多的话，那么也可以多准备一些，要是人少的话，也是可以少准备一些的，这个具体的看个人的情况就行了。鸡蛋打进碗里来，再�?勺子的食用盐放进碗里来，再把料酒也倒进碗里来，之后按同一个方向把它们打散一下，搅拌均匀了就行了�?/p>
4、之后要再把鸡蛋打均匀了，再把切碎的蒜苗也放进碗里来，也就是说把它们搅拌着均匀一些就行了�?/p>
5、再把锅冲洗一下，等到锅里变热了之后，再把食用油倒进锅里来，等到油热了之后，再把它们打散的这些东西倒进锅里来，再用锅铲在锅里轻轻的推一下，再使用中火慢慢地炒一下，把它们全都炒熟就行了。大家要记得我们在这里要提醒一下大家，就是说在使用中小火，不要使用大火，一旦使用大火的话，很容易把它们上面炒得很糊了。那么我们之后要跟大家讲的就是可以建议一直使用中火。小火的话可能会比较慢一些了。这个具体地看个人的情况就行了�?/p>
6、这个时候我们要再把鸡蛋块在锅里炒到九分熟的地步，差不多是这个地步就行了。撒入提早浸泡好的这个枸杞子就行了。这种东西不用放太多了，一般就是把它们在锅里翻炒几下就行了。等到把它们翻炒均匀之后，就可以把它们端到桌子上来，这个时候可以开吃了�?/p>
美食小贴士：
其实我们在做这道美食的时候，尽可能的在搅拌的时候就可以把这个食用盐放进碗里来。等到把它们在碗里搅拌均匀了就行了。这个也是看个人的情况来加的，如果说你们家的人口味比较重的话，那么不妨多加一些，但是要是给孩子吃，或是说给孕妇及老人吃的话，那么就可以少加一些了。不过对于这种调的话，也得让家人喜欢吃才行的�?/strong>
再有一个方面就是我们在加老抽的时候，也是为了提一下鲜，那么可以少加一些，加多了之后就可以让它们的颜色变得很深了。所以要是家里人喜欢吃清淡的口味，那么可以少加一些。味精或是说鸡精的话，可以适当量的加一些，不能加太多，小孩子也是一样的。否则加多了会让它们的味道方面更加的香一些了�?/strong>
好了，今天晚秋小厨娘就介绍到这里，有什么关于美食的问题可以在留言区讨论，或者私信小厨娘噢！
（本文 *** 来自于 *** ，如有侵权，请告知小编删除）
蒜苗炒鸡�?/p>
蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料 *** 蛋，配料是青蒜等，调料为植物油�?盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成�?/p>
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等 *** 所需要的矿物质，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋具有益智补脑调理 、肝调养调理、防癌抗癌调理的食用作用�?/p>
1、首先要挑选好的蒜苗，有好的材料才能烹煮出好吃的食物。优质蒜苗大都叶柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断。蒜苗置于阴凉通风处可短储1周�?/p>
2、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味�?/p>
3、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被 *** ，杀菌作用降低�?/p>
4、蒜苗味道过浓，吃得多会有不好闻的口气。可以在炒菜的时候加点肉类，或者放少点蒜苗�?/p>
口味
蒜香�?/p>
主料
鸡蛋(150�? 青蒜(100�?调料：植物油(50�? �?3�? 花椒(2�?
家常�?益智补脑调理 肝调养调�?防癌抗癌调理
做法一
1. 蒜苗洗干净切成小段�?/p>
2. 鸡蛋打成鸡蛋液�?/p>
3. 葱花切好�?
4. 把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出�?
5. 锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味�?
6. 倒入蒜苗翻炒变软�?
7. 再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟�?
8. 加入适量盐，盛出装盘即可�?/p>
做法�?/p>
1. 把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段�?/p>
2. 把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；
3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；4. 锅上火放�?5克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；
5. 待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出�?/p>
6. 锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅�?/p>
做法3
1、蒜苗洗净切成寸段�?/p>
2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀�?/p>
3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液�?/p>
4、待蛋液稍定型，炒散�?/p>
5、倒入蒜苗翻炒几下�?/p>
6、加盐，翻炒均匀，出锅�?/p>
蒜苗炒鸡蛋的食用禁忌
我们知道，蒜苗炒鸡蛋营养丰富，做法十分简单，是深受人们喜爱的开胃健身蔬菜。经常食用该菜，有益于健康。不过，再好吃的食物也有分哪些人能吃，哪些人不能吃的。那么，什么人不宜吃蒜苗炒鸡蛋呢？下面请大家跟随小编来了解一下�?/p>
1、一般人群均可食用蒜苗炒鸡蛋，但肝细胞受损和癌症患者可适量多食。孕妇吃蒜苗需注意，每次不要食用过多，因孕期胃酸分泌减少，消化能力下降�?/p>
2、消化能不佳的人宜少吃，眼病患者慎食，过量食用会影响视力，有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍�?/p>
3、蒜苗，消积食，预防流感、肠炎，预防血栓、保护肝脏，暖补脾胃，滋阴润燥等功效。适用于体虚乏力，食欲不振， *** 干结等。但过量则起反作用。每日可食用50克左右为宜�?/p>
4、对蛋白质过�?一些本身体质过敏的病人，由于一次 *** 摄 *** 量的含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏 *** *** ，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以，此类病人应避免含蛋白质丰富的食品�?/p>
非常简单的一道菜，营养又下饭~
By 想学烹饪的小蔡蔡
用料- 蒜苗 *** �?/li>
- 鸡蛋 4�?/li>
- �?少许
- 花生�?适量
- �?一�?/li>
- 海鲜酱油 一�?/li>
1、四个鸡蛋打�?/p>
2、蒜苗切段，蒜香菜，小米辣备�?/p>
3、油热下蒜，鸡蛋炒熟
4、下入蒜苗翻炒至不夹生，倒入酱油喝咸�?/p>
5、出�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
厨师长教你做蒜苗炒皮蛋，鲜香入味，开胃下饭，怎么吃都不够大家好，我是之一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考�?/strong>
皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的 *** 用价值，王士雄的《随息居饮食谱》中说：�?strong>皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛�?/strong>”。中医认为皮蛋 *** 凉，可�?strong>眼疼、 *** 、高血压、耳鸣眩晕
等疾病。大众都可食用，火旺者最宜，少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、 *** 疾�?/strong>患者少食�?/p>据说皮蛋在外国人眼里就是一道“黑暗料理”，避之不及，更别说吃了，虽然长得黑黝黝的，其貌不扬，味道也很重口，却深受我们国人的喜爱，无论用来煲粥、凉拌、烹炒都风味俱佳，口感爽滑，尤其适合夏季吃，别提滋味有多爽了�?/p>
一般蒜苗用于炒鸡蛋、炒肉比较多，跟皮蛋搭配还是头一回，是不是感觉挺新鲜的呢？下面就给大家介绍这道蒜苗炒皮蛋具体的 *** *** �?/p>
【蒜苗炒皮蛋�?/strong>
1.首先准备皮蛋4个，放入锅中蒸制5分钟，准备五花肉一小块，先切成肉片，再剁成肉末备用�?/p>
2.生姜一块，拍散后切成姜末，大蒜几粒，拍散后，切成蒜末，然后，一起放入盆中。再抓入豆豉5克备用，蒜苗2颗切成小段，放入盆中，红椒一小段，去籽后，切成红椒粒�?/p>
3.5分钟以后，把蒸熟的皮蛋，取出加入凉水，这样可以更好的去除外壳，把所有的皮蛋剥去外壳后，用刀切成四半，再切成大小相同的小块�?/p>
4.所有食材准备好以后，我们开始烹饪锅内烧油，把油烧热�?充分滑锅以后，倒出热油，加入凉油，倒入肉末，快速的翻炒打散，因为是热锅凉油，炒肉末时，并不会沾锅�?/p>
5.把肉末炒香，抓入几粒干辣椒，倒入姜蒜末，继续翻炒，炒出香�?，倒入皮蛋，翻几下以后，开始调味。放入食�?克、胡椒粉1克，倒入蒜苗、红椒粒继续翻炒化开调料，蒜苗三成熟就可以出锅，翻匀以后，就可以装盘食用了�?/p>
好了，这道鲜美爽滑的蒜苗炒皮蛋就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧�?/p>
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
文案编辑：温小暖
蒜苗炒鸡蛋，三个小技巧，鲜香美味，简单好吃，孩子爱吃更下�?/strong>绿意盎然的春天，蔬菜也是特别的鲜嫩，素有“春天的馈赠”之称的青蒜苗，吃起来更是清香可口，美味营养，搭配鸡蛋，即使不喜食蒜味的小伙伴，也能独个吃上那么一盘�?a class="a872-8080-8fec-0b0c tteditor-forum" data-name="春季美食大赛" data-uid="" data-id="162968672556 *** 68" data-concern-id="162968672556 *** 68">#春季美食大赛#
鸡蛋的吃法和做法也是多种多样，什么白水煮蛋、蒸蛋、鸡蛋汤、煎鸡蛋，等等，不要太多，但要说鸡蛋最可口美味的吃法，还是在春天，搭配种种鲜嫩的蔬菜，简单那么两下，做出来的美食，吃起来真的不要太爽�?a class="0b0c-83c0-968c-0080 tteditor-forum" data-name="美食测评�? data-uid="" data-id="1 *** 8243071403036" data-concern-id="1 *** 8243071403036">#美食测评�?
不少的小伙伴其实挺喜欢做饭的，只是惧怕厨艺的复杂，其实，只要用心体会，只需简单的食材和 *** ，就可以轻松做出道道香喷喷的美食�?/p>
蒜苗炒鸡蛋，是先炒蒜苗还是先炒鸡蛋？掌握这三点，比吃肉还下饭。确实，蒜苗鲜香，鸡蛋滑嫩，两者搭配，美味营养，开胃下饭又解腻，就是食欲不佳的宝贝，保管也能胃口大开�?/p>
简单好吃又营养美味的快手家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法�?/p>
食材：蒜�?把、鸡�?个、食盐适量、食用油适量
做法�?/p>
1、蒜苗剥去外面的老叶子和根须，在清水中淘洗干净，沥干水分；
2、将鲜嫩的蒜苗切碎，尤其靠近根部较粗的部分，否则炒不熟辛辣味较重�?/p>
3、将两个鸡蛋分别打入小碗中；
4、鸡蛋中滴入一滴子米醋，用筷子快速搅打成细腻的蛋液；
5、炒锅中倒入适量的食用油，中小火烧热�?/p>
6、倒入剁碎的蒜苗，先放入蒜苗白�?/p>
7、翻炒几下，再放入蒜苗青，大火快速翻炒，至蒜苗断生，颜色变深�?/p>
8、能闻到蒜苗的香味，调入适量的食盐，翻炒均匀，转中小火；
9、将蒜苗拨拉至炒锅的一边，锅中再倒入适量的食用油�?/p>
10、油热后，转圈倒入蛋液，这样鸡蛋液倒完，底部的蛋液就已经熟了；
11、将一边的蒜苗拨拉到蛋液上，用锅铲拨均匀些；
12、中大火，将蛋液翻面，稍微定型，即可关火，快速翻炒几下，出锅装盘�?/p>
快手家常小炒蒜苗炒鸡蛋简单易做，好吃美味，而且，不需要加额外的配菜和调料，只需要蒜苗、鸡蛋、盐和食用油，这些最普通的食材稍微放在一起炒制下，就可以做出一级棒的美食。馋嘴的孩子，老远就被浓郁的蛋香和蒜苗的清香吸引而来，让这顿饭至少多吃俩大馒头�?/p>
家常菜蒜苗炒鸡蛋做起来虽然非常的简单，但就因为简单，想要做的好吃还是要掌握一些小技巧的�?/p>
首先，要选择鲜嫩的蒜苗，老叶子和黄叶都要去掉，否则有筋塞牙，非常影响口感。蒜苗青叶可以稍微切宽一些，但是蒜苗白一定要切碎，毕竟是一道快炒菜，这样容易炒断生，而且煎鸡蛋的时候，相互融合，简单一炒，就可以做出鲜嫩美味的蒜苗了�?/p>
其次，炒鸡蛋的时候一定要大火热锅，这样炒出来的鸡蛋更香嫩，如果掌握不了火候，可以鸡蛋液倒入锅中后，关火，再将蒜苗拨拉到鸡蛋的表面后，再开火，迅速将鸡蛋翻面，这样最终的成菜，蒜苗鲜香，鸡蛋滑嫩，美味连连�?/p>
最后，鸡蛋和蒜苗自身的味道就已经足够美味，不需要再额外的添加其他调味料了，最多只需要少许的盐分入味，而这个盐在炒蒜苗的时候就需要提前放，这样能炒开，千万不要跟炒其他家常菜一样，最后放盐调味�?/p>
享受生活，收获幸福！再简单的食材，用心去做，也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育儿知识、宝宝辅食食谱、烘焙零食、简单好吃又营养美味的家常菜的做法大全敬请翻阅作者小睡鼠早教的其他文章。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，让我们天天美食天天见！
冬天用这菜炒鸡蛋，比韭菜炒蛋还好吃，香味十足，孩子们超爱�?/strong>莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蒜苗炒鸡蛋”的做法。对人们来说，鸡蛋是每天必须要吃的一种营养食品，不过鸡蛋的做法有很多种，可以吃鸡蛋羹，也可以吃炒鸡蛋，还可以做卤鸡蛋，另外，还有各种各样的鸡蛋饼和鸡蛋炒菜。用鸡蛋搭配其它蔬菜做下饭菜的美食又有很多，像春季咱们都爱吃的韭菜炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋，夏季有西红柿炒鸡蛋等等数不胜数。那么，冬季到了，要用什么蔬菜搭配鸡蛋一起炒更好吃呢？相信很多人没有 *** ，不过我喜欢用蒜苗搭配鸡蛋一起炒，吃起来别有一番风味。冬至过后，韭菜小葱靠边站，炒鸡蛋用它最香，鲜美补虚，增强体质�?/span>
其实，鸡蛋是一种百搭食材，它不光可以和西红柿、韭菜、韭黄、尖椒、蒜薹和黄瓜等等蔬菜一起炒，到了冬季，用它搭配蒜苗炒也是一绝。蒜苗是冬季的时令菜，人们喜欢用蒜苗做炒菜炖汤，尤其到了冬季用蒜苗搭配大肉炒回锅肉，可以说非常下饭，全国人民都喜欢吃。在我们关中地区，最近是蒜苗上市的季节，菜市场上的蒜苗又便宜又粗壮，我每次买好几斤回家，用它搭配其它食材做下饭菜，不仅味道香醇下饭，而且每次吃完之后，蒜苗含有的独特成分可以清除肠胃里的油腻，不但增加了饭食的香味，而且提升了身体的健康指数。用它搭配鸡蛋炒着吃，感觉比韭菜炒鸡蛋还要香，还要更下饭�?/span>
冬季是吃蒜苗的更好季节， *** 也是更便宜，上次买了一大捆�?块钱，特别的新鲜，蒜苗具有杀菌和保健的作用，它能够帮助我们的身体消除积食，平时喜欢用蒜苗来腊肉，炒回锅肉都少不了用蒜苗来增加鲜味，今天用蒜苗来炒鸡蛋，比西红柿炒鸡蛋还要好吃，趁着这个季节，多吃一点是非常有好处的。冬天用这菜炒鸡蛋，比韭菜炒蛋还好吃，香味十足，孩子们超爱吃！蒜苗炒鸡蛋也挺出菜，每次我用几根蒜苗搭配鸡蛋炒，能炒出美美一大盘，全家人都不吃完，又实惠又美味，还能让身体变得轻松更健康。看上去不起眼，却是一道人见人爱的美食。现在我把这道“蒜苗炒鸡蛋”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱�?/span>
【蒜苗炒鸡蛋�?/span>
食材：蒜�?根、鸡�?个、盐、胡椒粉�?/span>
做法�?/span>
1、新鲜的蒜苗�?个土鸡蛋准备好�?/span>
2、蒜苗切掉根部，摘除黄叶清洗干净�?/span>
3、将洗好的蒜苗放案板上，用刀切成小小段�?/span>
4、蒜苗段装入碗中，打�?个鸡蛋，加入少许盐，胡椒粉�?/span>
5、蒜苗段和鸡蛋用筷子混合搅拌均匀�?/span>
6、锅里放适量油小火，倒入搅拌好的蒜苗蛋液，先不要翻动�?/span>
7、待蛋液凝固后，用铲子翻炒成小块状盛出�?/span>
8、蒜苗和鸡蛋一起炒，口感嫩滑，鲜上加鲜，孩子特别喜欢吃�?/span>
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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蒜苗炒鸡�?/strong>这蒜苗太老了，锻炼了我的牙口😂
大量上市！钾是香�?0倍，建议中老年要多吃，手脚麻利精神头足春天是个容易犯困的季节，哪怕晚上已经睡�?个小时以上，可到了白天，尤其是中午，更尤其是阳光十足的中午，困意来了挡都挡不住，眨一下眼睛感觉都要睡着，时间久了注意力就会不集中，还会耽误工作和学习�?/p>
其实这种情况倒也不是没法缓解，平时咱们可以多吃一些富含钾元素的食材，这是因为钾离子在体内有维持肌肉神经兴奋的作用，对改善春困，提高精神有帮助�?/p>
春天还是个干燥的季节，身体明显感到缺水，这时候咱们也要懂得忌口，�?strong>生姜
这种燥热 *** 的要少吃，容易导致上火；还�?strong>春笋这种，虽是春天的爆款菜，但是吃多了会对肠胃消化功能有损害，而且春笋中的难溶 *** 草酸钙含量较多，容易诱发结石�?/p>建议中老年人选择�?种“高钾菜”，大量上市！钾含量是香�?0倍，多吃身体好，手脚麻利精神头足�?/span>
一、百�?/h1>
推荐：【南瓜炒百合�?/span>
1、首先准备一把百合，提前用温水浸�?0分钟，枸杞子也泡在水中备用；半个南瓜，削皮后切成薄片备用�?/p>
2、锅中加适量的清水，加入一勺食盐，等水开后下入南瓜焯�?分钟，再把百合倒进去，继续焯水一分钟，然后捞出控水�?/p>
3、重新起锅加一勺食用油滑锅，再把油倒出，加入半勺清水，加入食盐，鸡精，白糖各适量，搅拌化开�?/p>
4、勾入少许水淀粉，再倒入南瓜和百合，简单翻炒几下，淋入少许明油，翻炒均匀后即可关火起锅盛入盘中，撒上点枸杞子，色香味俱全�?/p>
二、蘑�?/h1>
推荐：【菜心烧平菇�?/span>
1、准备一小把平菇，清洗后先切去根部，再撕成均等小片；一把菜心，洗净后把根部切开，方便入味�?/p>
几颗蒜子切成蒜片，半根大葱切成葱粒；半个红椒切成三角块备用�?/p>
2、起锅烧水，加入一勺食盐，少许植物油，等水烧开之后下入平菇和菜心，翻动均匀，焯�?分钟，即可捞出控水�?/p>
3、重新起锅加少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，炒出香味，加入蚝油少许，搅拌均匀，再倒入菜心和平菇，快速翻炒几下，淋入少许清水�?/p>
4、然后加入食盐，白糖，鸡精各适量，翻炒化开调料，勾入少许水淀粉，淋入少许明油，提亮菜肴的亮度，简单翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了�?/p>
三、蒜�?/h1>
推荐：【蒜苗炒鸡蛋�?/span>
1.准备一把洗净的蒜苗，斜刀切成段，半个红椒切成长条�?个笨鸡蛋，打入碗中，加入少许食盐，几滴白醋去腥，搅匀打散�?/p>
2.炒锅烧热，加少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，等鸡蛋定型以后，翻炒几下，把鸡蛋煎熟倒出备用�?/p>
3.锅中再加入少许食用油，放入蒜苗快速翻炒至7成熟时，再把鸡蛋倒进去，翻炒均匀，放入红椒条，开始调味�?/p>
4.锅中加入少许食盐，少许胡椒粉，从锅边烹入少许生抽，开大火翻炒均匀，化开调料以后，即可关火起锅装盘�?/p>
四、芹�?/h1>
推荐：【芹菜小米粥�?/span>
1、准备一把小米，淘洗干净后用清水浸泡10分钟；半个胡萝卜切成厚片，再切成胡萝卜碎；一小把芹菜叶，切碎后备用�?/p>
2、拿出一个砂锅，里面添入适量的清水，开大火烧开，水开后下入小米，煮开以后，用勺子打去浮沫，这样熬出来的米粥会更清亮�?/p>
3、用勺子搅动几下，避免小米粘锅，然后加入一勺食盐，半勺鸡精，搅拌化开调料，改小火�?5分钟�?/p>
4、把米粥煮开花以后，倒入胡萝卜碎，搅拌几下，继续�?分钟，下入芹菜叶，搅拌均匀，一分钟以后勾入一勺水淀粉，增加小米粥的口感，连续搅拌，煮开以后即可关火起锅�?/p>
（之一名厨编辑：明明）
很多人小看此菜，实际上是“地上人参”！跟蒜随手炒，开胃解�?/strong>导语�?/span>很多人小看此菜，实际上是“地上人参”！农村随处可见，跟蒜随手炒，开胃解暑，超好吃！
秋天是一个丰收的季节，大地上的蔬菜也逐渐成熟。在农村的田野里，有一种菜被人们称为“地上人参”，这个名字听起来非常有趣，而且也引起了我的好奇心。实际上，这种菜就是我们常见的蒜苗。虽然它在市场上并不显眼，但其实它的营养价值和 *** 用价值却非常高�?/span>
蒜苗具有开胃的作用
它含有丰富的挥发油，能够 *** 胃液的分泌，增加食欲，帮助消化。尤其是对于胃口不佳、食欲不振的人来说，适当食用蒜苗可以起到良好的开胃效果�?/span>
蒜苗还具有解暑的作用
秋天虽然凉爽，但有时候还是会有些炎热的天气。这时候食用蒜苗可以帮助我们降火解暑。蒜苗中的挥发油和硫化物能够促进新陈代谢，帮助身体散热，减少体内热量的积聚，从而达到解暑的效果�?/span>
蒜苗还有一个非常重要的功效
就是它能够增强免疫力，预防感冒和流感。蒜苗中富含的硒元素和维生素C能够提高 *** 的免疫力，增强抵抗力，减少疾病的发生。尤其是在秋冬季节，感冒和流感的高发期，适当食用蒜苗可以起到很好的预防作用�?/span>
既然知道了蒜苗的这些好处，那么我们应该如何食用呢？下面我将介绍两种简单的蒜苗菜谱�?/span>
推荐食谱：蒜苗炒鸡蛋
食材�?蒜苗适量 鸡蛋2�?盐适量 食用油适量
做法�?/span>
1将蒜苗切成小段备用�?/span>
2将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀�?/span>
3热锅加入适量的食用油，将蒜苗炒至香味散发�?/span>
4倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至熟透�?/span>
5出锅前可以根据个人口味再次加盐调味，即可食用�?/span>
推荐食谱二：蒜苗炒肉�?/span>
食材：蒜苗适量 瘦肉片适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 食用油适量
做法�?/span>
1将蒜苗切成小段备用�?/span>
2将瘦肉片用料酒、盐腌制片刻�?/span>
3热锅加入适量的食用油，将蒜苗炒至香味散发�?/span>
4加入腌制好的肉片，翻炒至熟透�?/span>
5最后加入适量的生抽调味，翻炒均匀即可出锅�?/span>
蒜苗炒鸡蛋和蒜苗炒肉片是两道非常简单又美味的蒜苗菜谱。无论是早餐还是晚餐，都可以尝试一下这些健康又美味的菜肴�?/span>
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