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蒜蓉小龙虾，这款喜欢吗{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c3msek3c77uaco398op0","d *** ation":20.143,"width":960,"height":540,"file_size":3372831,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/f4228fdd04d24f81b90eafd2e76ab74e","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":20.143,"file_size":2081806,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"653bb3ead3ea9b6f700e99428537ce74","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
蒜蓉小龙虾，六个步骤！香料少，味道浓！实用做法大公开！又到了吃小龙虾的季节，不知道有多少朋友喜欢吃小龙虾呢？说起小龙虾，炎炎夏日，大大小小的夜市摊位、熟食小吃店都有在售卖。排队购买小龙虾的顾客也是络绎不绝，排起长龙。毕竟，酷暑难耐，冰镇饮料搭配着多汁可口的小龙虾简直是绝配呀！
今天我就把蒜蓉小龙虾的详细配方分享出来，不管是商业用还是家用都可以。只要按比例放大缩小具体克重就可以了。喜欢吃小龙虾的朋友们赶紧行动起来吧。
在这个蒜蓉小龙虾的配方中，蒜蓉酱的 *** 是至关重要的。我们会需要用到金蒜、银蒜和生蒜三种不同的蒜蓉，这三种类型的蒜蓉可以使小龙虾的口味更加的具有层次感，更有复合香气。
之一步，我们准备好两斤的龙虾和500克的大蒜，接着将大蒜打成蒜蓉并清水冲洗，清洗蒜蓉的这个步骤非常关键，可以防止我们 *** 好的蒜蓉发苦。
第二步，我们将清洗好的蒜蓉均匀的分为三份，接着往锅中倒入200克的色拉油，再倒入之一份蒜，开小火把蒜蓉炸成金 *** 时捞起。重点注意：蒜蓉炸到飘起且微微发黄时就要快速的捞起放凉！这份蒜蓉就是金蒜。
第三步，下入第二份蒜蓉，再下入50克的红椒粒，炒至断生也就成了银蒜。银蒜中加入之前炸好的金蒜，再加入红油50克、味精50克，鸡汁40克，蚝油50克，接着搅拌均匀即可。
第四步，锅中加入色拉油，油温烧到200度时，下入龙虾拉油，十秒钟左右，等到油温升高可以把虾炸爆壳，也会更容易入味，这一步也是非常关键的。
第五步，锅中倒入一瓶啤酒，下入蒜蓉酱，倒入龙虾，加10克盐、15克鸡精，20克白糖，大
火烧开转小火，盖上盖子，三分钟后，下入生蒜蓉，翻炒一下，马上开大火收汁，准备出锅。
第六步，准备一个干净的盘子，盘中摆好用开水泡好的粉丝，最后摆上龙虾 *** 就完成了。
这样简单的六个步骤，一道口味、复合层次分明，做法精细，口感迷人的蒜蓉小龙虾就做好了。你们学会了吗？
花150买9斤小龙虾，燕子做了蒜蓉和麻辣两种口味，一大家人吃个够{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4v3g33c77ue4ivdb56g","d *** ation":3 *** .267,"width":854,"height":480,"file_size":52994750,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/66b *** d1f39ea491d *** *** b0e396e44a57","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":3 *** .267,"file_size":39860525,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"d9f7f4e58b907126a7808ad378322226","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃？教你正确做法，蒜香浓郁，剥壳超轻松{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c86jsajc77u9k5cncf5g","d *** ation":122.23,"width":960,"height":540,"file_size":20983 *** 9,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/ae098a12d4c0469f9fd4526c5fa46888","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":122.23,"file_size":13191816,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"dc5193639 *** fa3f984e010a6282afc36","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
从小吃到大的蒜泥小龙虾，老刘教你独家配方，一次7斤不够吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、小龙虾：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。
2、 今天老刘就来分享一下“蒜泥小龙虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
小龙虾、青椒、小米辣、白糖、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、大蒜
4、先把龙虾尾部用刷子刷干净，去除虾线、剪去钳子、剥去虾头壳，里面的虾腮也剪掉，尾部沿着边剪一刀，虾头中的虾黄留着备用。再用清水把处理好的龙虾清洗一遍沥干水分
5、青椒切丝、小米辣切辣椒圈。蒜子放入手动料理机中打成蒜泥备用。热锅倒油，放入蒜末爆香，倒入处理好的龙虾尾翻炒，放入两勺黄豆酱、生抽、料酒、老抽、白糖两勺、盐一勺翻炒入味
6、再放入漫过食材的凉水，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十五分钟。时间到时把龙虾黄轻轻放进去，盖上锅盖再烧五分钟
7、时间到时放入青椒和小米辣，盖上盖子再焖两分钟就可以出锅装盆美味即成
8、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
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色香味俱全的蒜蓉小龙虾今日份推荐{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c *** l2obc77u4vp87kcfg","d *** ation":62.857,"width":960,"height":540,"file_size":111 *** 226,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/8e44 *** 95162d4c03 *** 83a7934a8fbbc6","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":62.857,"file_size":6885280,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"df72eed77e4bb03902c168b588581a08","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
跟媳妇去砍柴，今天只花了30块做蒜蓉小龙虾，媳妇跟小彬彬嘴馋了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2nt3ac49rc03dn1q380","d *** ation":534.746,"width":854,"height":480,"file_size":77017388,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/7584e50a784a43778059cb3a7650956b","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":534.746,"file_size":57404039,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"45ba407a35443d532fff1e5ed46be22f","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
蒜香龙虾像我这样做蒜香味十足，肉质饱满又好吃，马上夏天...蒜香龙虾。又到了吃龙虾的季节了，蒜香龙虾像我这样烧蒜香味十足，真的是太好吃了。
朋友们好，今天给大家分享蒜香龙虾不会烧龙虾的朋友耐心的把这个 *** 看完。
之一步，一定要将冷虾清洗干净加入清水，加入两小勺食用盐，再来一点白醋拌匀了。清洗一下加入白醋和食用盐能有效去除污垢。用食用盐和白醋泡过之后用刷子对着脚底板使劲的刷，一定要给它刷的 *** 净净的。
龙虾用刷子刷过之后一定要用清水多淘洗几遍，洗的 *** 净净的吃着也放心。龙虾清洗干净之后有网友就说了，一定要去掉虾头和虾线，我个人感觉没有必要会影响龙虾的口感，使肉质松散不q弹。
龙虾清洗干净之后准备好一碗清水将蒜泥给它清洗一下。为什么你们在家烧的蒜泥龙虾味道发苦？就是这个蒜泥一定要给它清洗一下，洗好之后用密漏过滤一下，一定要把这个水分给它攥干。
蒜泥清洗好之后准备好一点姜末、小米辣。油温烧至8成热把龙虾倒进去炸一下，想要做出一个龙虾颜色洪亮又好吃，这点油还在乎，一对吧直接炸，炸出来烧出来龙虾才漂亮。
你看炸出来的龙虾颜色红亮就是漂亮，给它倒入盆中。接下来起锅烧油，锅中放入菜籽油，再来点猪油，做这个蒜香龙虾一定要用不锈钢锅去烧，不能用铁锅去烧，铁锅容易把汤汁烧黑。先下入姜末给它炒香，再下入蒜泥，这个蒜泥下入一半留一半。做这个蒜香龙虾，蒜泥一定要多一点让它蒜香浓郁，再下入小米辣，这个里面放了一点灯笼椒，一定要小火慢炒，把这个蒜香味给它炒出来。
蒜泥炒香之后下入龙虾，倒入龙虾给它翻炒一下，再加入一点啤酒，加入啤酒能有效去除腥味，使虾肉的口感更好。这个时候再加入开水，水量不要太多和龙虾持平。汤汁烧开之后进行调口，两勺食用盐，再来一点白胡椒粉、少许的鸡精，再来一点白糖提提鲜。
烧差不多的时候再把另一半的蒜泥倒入，下入另一面的蒜泥给它翻拌一下，这样蒜香浓郁特别的好吃。给它烧至大约两三分钟就可以出锅。起锅之前来点葱油增香增亮，翻拌一下即可出锅。装盘之后再把多余的汤汁浇在上面，就好了。大家看一下虾肉是吧，不要去虾线肉质非常的饱满，蒜香味十足，非常的好吃。
