闫记粉蒸肉参展2023BRFE西安 *** 展会，打造美味创业新机遇

俗话说“千里不同风，百里不同俗”，在关中有着的独特民俗小吃---关中蒸碗。

即常以粉蒸肉、条子肉等最为知名的八碗蒸碗，是乡间民俗宴席、春节团圆餐桌上的必备菜品！

闫记，传承关 *** 色蒸碗 *** 工艺，经多年研究改良、用纯天然调料秘制、标准量化，推出一人一碗，一人食，分餐制吃法，干净卫生不浪费，解决了当下顾客爱吃肉、吃好肉的消费需求，坚持传统手工 *** 酵面荷叶馍，追求品质。

历经多年学习研究关中餐饮文化，联合推出关中闫记茯茶系列，以肉好馍香为本，还原关中人吃蒸肉喝茯茶的饮食习惯，传承地道的关中味道！

本着顾客至上，员工幸福，“闫”传身教、铭“记”于心，为传承关中餐饮文化而 努力的理念。

“闫记”品牌孕育而生！

如果您对项目有兴趣，想要进一步了解请2023年9月15-17日，参加有西北创业风向标之称的——BRFE西安 *** 展会，在西安?国际会展中心展会现场，会有专业的技术人员根据您所在地的经济情况以及您的个人需求详细策划开店方案，以及投资预算。

陕西名吃 *** 创业计划书

2021年餐饮连锁十大品牌

以下排名无顺序之争

• 肯德基创于1952年美国，百胜餐饮集团旗下，全球知名的炸鸡快餐连锁品牌，凭借着独家的炸鸡配方开创了原味炸鸡品类，其经久不衰的成功与畅销，归功于多年对美味和高品质的专注。肯德基于1987年进入中国，多年来开发出众多适合国人口味的食品。

• 麦当劳1955年创立于美国，全球大型跨国连锁餐厅，知名西式快餐连锁品牌，以“i'm lovin' it”为品牌宣言，致力于让全球消费者享受“简单、轻松的用餐体验”。麦当劳1990年进入中国，2017年麦当劳中国被中信资本收购

• 海底捞（Haidilao hot po）是一家大型跨省直营火锅店品牌，于1994年由张勇在四川简阳创立。海底捞以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。

• 必胜客创立于1958年美国，百胜餐饮集团旗下西式休闲餐饮专家，全球知名的比萨连锁品牌，其“红屋顶”标记为全球消费者熟知。必胜客于1990年进入中国市场，持续开发出符合广大费者口味的新产品，其铁盘比萨，薄脆比萨和芝心比萨等被全球消费者所喜爱

• 真功夫是真功夫餐饮管理有限公司创立的一个中式快餐连锁品牌，由潘宇海始创于1990年，主营以蒸品为特色的中式快餐。
• 该品牌坚持“营养还是蒸的好”的品牌 *** ，曾荣获由中国烹饪协会快餐专业 *** 会评选的“中国快餐更具影响力品牌”称号，名次位居中式快餐品牌之首。

• 西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，是西北菜的杰出 *** ，曾被评为“2013年度北京餐饮企业50强”。

• 德克士（Dicos）是一家西式快餐连锁餐厅，与康师傅同属于顶新国际集团。其起源于美国德克萨斯州，1994年出现在中国成都，后被顶新集团收购。德克士最有名的是脆皮炸鸡，在中国快餐界中，与麦当劳、肯德基并列为最有名的三巨头

• 汉堡王（B *** ger King）是源自美国的跨国快餐连锁店，也是全球第二大快餐汉堡连锁店，成立于1954年，总部位于美国佛州迈阿密戴德县，在全球60多个国家和地区拥有门店。

• 味千拉面是一家餐饮行业的上市公司，由潘慰于1968年在日本创立。味千拉面已成为在全球拥有800多家门店的日式拉面品牌，遍布世界13个国家。味千拉面照顾各类顾客的口味及喜好，确立了其品牌优质、美味、健康及可靠的良好声誉。

• 庆丰包子铺是华天饮食集团旗下，知名中式快餐品牌，前身为创办于1948年的小饭馆“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等，1976年更名为“庆丰包子铺”，主营包子、炒肝等，多年来通过产品的质量和消费者满意度来提升自己的知名度，被誉为“中国餐饮界黑马”。

家人们有哪些想要了解的行业，可以在评论区留言，私信我，下期给大家普及一下<送心><送心><送心>

仇婆抄手亮相BRFE西安 *** 展会，带来小品类里的大商机！

对于一个渝贵的人来说，饺子不是心中所向，只有一碗带着汤汁的热气腾腾的抄手才能解决问题；

而说起重庆抄手 ，它称第二，没人敢认之一 ，11年时间，只做重庆味道，连开了400多家店，商圈、社区、 *** 、小吃街全覆盖，随处都有它的存在。

它就是火爆重庆的仇婆抄手，主 *** 麦抄手，每个月有50W+人来吃，光是阿姨洗的碗，都能从重庆排到云南去！

一碗抄手，不仅在重庆家喻户晓，还能俘获外地人的心，它是怎么做到的？为何如此 *** ？

注：下方 *** ，可点击放大查看

为了让更多创业者全面了解“仇婆抄手” 创业项目，“仇婆抄手”品牌及团队人员在将2023年9月15-17日，参加在西安·国际会展中心举办的BRFE *** 展会。

如果你对“仇婆抄手” 感兴趣想要获得更多的信息和合作细节，不妨来到展会现场与“仇婆抄手” 品牌团队人员面对面交流，深入了解品牌的优势和机会。

个人总结陕西宝鸡四区八县特色美食

旅游季到了，估计不少来陕西的游客是冲着美食来的。宝鸡作为周秦文化发源地之一，位于陕西关中地区西部，素有西府之称，保留了很多陕西传统人文风貌，美食当然也不少。具体有哪些特色美食？有哪些饭馆值得打卡，作为宝鸡本地人推荐一下，欢迎诸位看客指正、补充。

本文主要分为几部分：

一次 *** 吃全宝鸡特色菜的推荐饭店

特色餐饮街区

宝鸡特色臊子面、扯面馆

好吃的面皮店

特色泡馍、烩饼店

甜点、特色餐饮店

宝鸡四区八县特色美食

宝鸡有名的陕菜饭店

令氏家外家周礼食府。宝鸡老牌本地特色饭店，做臊子面起家，但现在我们去这里是为了吃硬菜和平常吃不到的特色菜，推荐：葫芦鸡、臊子排骨、豆面糊、小吃五拼、老豆腐、一品蛋酥、酥饺。这家分店不少，高新大道和火炬路店都可以。

艳阳天。宝鸡特色菜起家，尤其臊子面做得好，宝鸡官方宴请经常选这里，装修有陕西特色。除大菜外推荐：臊子面（岐山、扶风）、豆花、懒油饼、漏鱼、蜜粽、面皮。公园南路店大一点，停车相对方便。

蔡家坡小崔家。市内加盟店不少，蔡家坡总店节假日很难等到位置。推荐：冰猪蹄、燕麦揉揉、擀面皮、臊子面、臊子肉夹馍、炒馍。这家店宝鸡岐山味较浓，味道会偏酸偏辣。

蔡家坡肖家大院。同样在蔡家坡，猪蹄是特色，装修有味道，推荐：猪蹄、红豆糕、臊子排骨、大年菜。

岐山县美阳馆。宝鸡老字号，离周原景区很近，农家乐风格，按位收费，比较地道，就是 *** 偏贵。

扶风县关中风情园。环境很好的陕菜饭店，离法门寺很近，推荐鹿糕馍、豆面糊，扶风臊子面。

麟游 *** 宫宴会厅。有几道特色菜不错：鸡肉麦饭、杏仁茶、杏仁面。去麟游 *** 宫游玩建议试试。

凤县中苑香格里拉酒店。推荐特色美食干脚棒。

特色餐饮街区

宝鸡北坡西府老街。能吃能逛能玩的地方，节假日经常有文化活动。推荐：樊记油糕、血条面、油酥锅盔，自营老酸奶。

石鼓太阳市陈仓老街。在市区的美食文化街区，逛青铜器博物院和石鼓阁不会错过这里。推荐：宝鸡扯面、辣花卷、太白洋芋糍粑。

宝鸡美食推荐总集第二部分，那些本地人常去的特色小店

臊子面

全国十大面条之一，陕西美食名片

银泰城苏四臊子面。蔡家坡名店宝鸡分店，个人觉得他家臊子面做得很好。

西关中医医院对面大碾盘。农家口味堆料版臊子面，也是一家老店。

金陵新村西秦铡面馆。铡面是臊子面中更讲究面条的一种，面条煮出来略有一点透明，这家可以先选干拌，再加酸汤。

姜谭路宝电市场胖子铡面。每天卖到中午就卖完了。

擀面皮

宝鸡岐山县名吃，其实宝鸡还有蒸面皮、烙面皮、黑面皮、烧肉面皮等，但擀面皮最为出名。

香味氏族宝宝面皮。加盟店很多，推荐经二路总店，吃法选择多，旁边的土家烧饼也好吃。

祁胖女人。在斗中路进新花园门面，面皮卖相很好，针对外地人口味做了不少改良，香而不辣。

杂八得。本地连锁，推荐新建路西段形象店，本人常吃的一家，坚持传统味道。

潘盘香。从马道巷建国路市场做起来的30多年老店，宝鸡市内接近岐山原味的擀面皮，推荐经一路总店。

宝鸡扯面

宝鸡人最常吃的面条种类，好吃的馆子很多

张辉面。本地连锁面馆，盐水面，适口 *** 做得好，外地人吃推荐细扯。

王斌面。陈仓园跃进路邮电局十字西南角，很多人从外地回来必吃的面馆，配菜用料都不错。

老刘扯面馆。新民路步行街新民路小学对面，30年老店，很多人心目中的宝鸡之一，对外地人来说会觉得面硬。

红侠扯面馆。宝十路宝运花园西边沿街门面，30年老店，还保留着上世纪九十年代宝鸡扯面的味道。

豆花泡馍

宝鸡凤翔县特色美食，一般是作为早餐，注意除了豆香只有咸味辣味，很多本地人都吃不惯。

老王豆花泡馍。宝鸡连锁，中山西路店最出名也是之一家店，卖到10点就没了，节假日不去早吃不到老豆腐豆花泡馍。

老凤府豆花泡馍，宝鸡连锁，豆浆味浓好喝，辣子很香而且不辣。

羊肉泡馍

陕西名吃，本地人叫羊肉泡，名店很多

民族饭庄。推荐英达路店，用餐环境和吃羊肉泡馍的氛围都很到位。

凤鸣春。宝鸡老字号，推荐中山路店，本地老年人的更爱。

宝鸡美食推荐总集第三部分金台区篇，欢迎指正、补充。

向阳阁，老字号中式餐饮，中山路两家都可以，虾肉包、刀削面、肉丝面都不错，油多味浓。

常老三烧烤，西关，本地口碑烤肉店。

铁蛋扣碗居，群建巷，口碑烤肉店，酸辣白菜必点。

老杨炒面，西关，本地干炒细面，鸡蛋汤不错。

北坡八大碗柴火鸡，北坡几家柴火鸡都可以，这家去的次数最多，位置在西府老街东门向南一点。

大华巷煎饼，曙光路马道巷路口斜对面，多年老店，宝鸡口味的煎饼拌菜。

酒 *** 林大盘鸡，曙光路华通商厦路口东边，口碑老店，量大味美。

山城鱼庄，曙光路藏宝楼斜对面，门口一鱼多吃招牌才是老店名，水煮鱼、鱼头豆腐汤是特色。

月桂米皮，曙光路东闸口，只卖到中午，米皮特色是“冉”，陕西话黏糊的意思。

吕家蒸饺，曙光路轻工市场南侧，蒸饺现蒸，从小吃到大。

店子街何华卤肉，轻工市场中山路那一侧门面，经常中午好部位就没了，要等下午那一锅。

黄婆扒鸡，老店，老车站曙光路与文化路十字东北角，曾经宝鸡火车站烧鸡很有名，这家最接近当时的味道，而且不咸。

周老汉香酥鸡香酥鸭，中山路红旗旅社东边， *** 实惠的老店，已经是第二代在经营了。

上马营成都麻辣肉饼，虽是四川名吃，但在宝鸡特别出名，分店很多，总店在上马营宝铁路铁路小学斜对面。

小杨炒货，联盟路第二人民医院东门对面，骨汤瓜子出名。

王记铁蛋刀削面，联盟路中段国税局北边，上马营名店铁蛋刀削面之一家店，面很实。

闫记菜盒，金台大道陈仓园社区名店，只卖到中午，酸菜口味不错。

林改荣葫芦头，永兴巷口朝里一点路西，宝鸡老店，如今味道一般，但却是很多人的回忆。

马记豆沫包子，永兴巷口朝里70米路东，豆沫是河南 *** 名吃，羊肉包子超赞。

羊杂烩饼，宝鸡本地特色泡馍，永兴巷几家都可以。

庞家老式糕点，群众路引渭渠桥北边路西，宝鸡老店，莲花酥、咸甜点心都不错，应季的五仁月饼也好吃。

陈家小吃，大庆路市民中心对面，当年小摊口味的麻辣米线。

烧饼王，中山路中段，陕西硬烧饼夹面皮好吃。

缘来味道涮烤店，酸菜涮羊肉不错，只能导航。

宁夏同心顾家手抓羊肉，十八孔桥老店。

宝鸡美食分享第四部分渭滨区篇。渭滨区是宝鸡经济、商业中心，名店、老店众多。水平有限，欢迎指正、补充。

清姜坡古家火锅，西三路东口，宝鸡油泼辣子火锅最知名一家，早些年只在晚上营业，现在全天了，宝鸡本地结合川味原创火锅，来宝鸡必吃，拌宽粉必点。

古家火锅一碗辣子，新建路西段，我们都叫新建路古家，比清姜坡那家时间早，固定食客多。

老侯家川菜，人民医院北门，曾经宝鸡最知名的川菜馆，松鼠鱼是一绝。

阿记烧烤，走出宝鸡的知名烧烤店，看着它从路边小摊到现在出名，晚上营业，推荐和谐路高新店，有表演、跑堂式上菜。

宝桥马老五烧烤，叫宝桥却不在宝桥说明当年多出名，现址在星钻国际，口碑烧烤店。

南关路老太太火锅，涮牛肚、涮粉。

小六汤包，清姜路与英达路口，陕菜，特色汤包和木桶豆花必点，个 *** 挺喜欢他家小黄鱼。

猛娃怪味虾，英达路知名烧烤店，晚上营业，推荐同名招牌菜。

岐周搅团，高新大道城市新天地，特色陕菜馆，小吃不少，搅团特色。

凤皇酒店，姜谭路名店，臭鳜鱼特色。

刘记饸饹王，金陵新村步行街，酸汤饸饹知名老店。

老八米线，全国连锁名店，总店其貌不扬在新民路，川味与陕西味结合的米线，泡菜好吃。

三好食堂，在陈仓老街，专营用大油 *** 的嚓酥和馄饨宝鸡名吃。

馋心间甑糕，名汇小吃街，宝鸡本地甑糕连锁店。

圆门洞炒货，宝鸡知名炒货连锁，推荐经一路总店，炒栗子好吃，还给擦手巾，最近出的烤蜜薯也不错。

老苗炸鸡，曾经外地人来宝鸡必带之一，推荐经二路天下汇总店，很多人的情怀店，味道非常特别，以前会买鸡皮当零食，推荐整鸡。

新建路之一家砂锅，汉中路丰香园市场，认准路少爷名号，臊子肉沫米线是一绝。

大刀擀面皮，迎宾路，难得还在坚持纯手工的擀面皮店，同店的夹馍也好吃。

小孟华擀面皮，全国连锁面皮店，面皮薄而韧口感特别，推荐新民路总店。

重庆胖娃担担面，东二路。

庆丰羊肉，巨福路知名骨汤羊肉馆，水盆吃法。

华沙酒楼，新民路，宝鸡知名饺子馆。

胖子拉面，清姜路，陕味拉面。

韩宝宝肉夹馍，姜谭路，肉夹馍和卤蛋。

宝鸡美食推荐第五部分，简单介绍主城区之外宝鸡各县区特色美食和小吃，欢迎指正、补充。

陈仓区

烧肉面皮，宝鸡名吃，推荐木梁市老马家和西虢宾馆老付家，只卖到中午。

玫瑰咸菜，虢镇火车站对面宝鸡恒佳门市部，黑醋也不错。

天王臊子豆花，天王镇中午前或虢镇步行街夜市，上过央视。

兄弟面皮，西大街灯具厂后院，里面别的小吃也都不错。

凤翔区

豆花泡馍，凤翔名吃，可以起早去吃 *** 豆花，北大街鲸霖豆花早上排队。

豆腐村豆腐宴。

削筋面，吃一碗顶大半天，东关老凤府连锁不错。

万牧驴肉村，腊驴肉为凤翔名产，用的是陇西驴肉。

亚利面皮，凤翔名店，横水镇长虹果库旁边。

扁豆凉粉，凤凰头名吃。

猪血面皮，彪角镇名吃。

岐山县

民俗村又一家臊子面，岐山特色菜农家乐。

蔡家坡火车站擀面皮，出站口对面几家都可以。

蔡家坡老马家饭庄，火车站东边，羊肉烩面不错。

高店老字号拉平饸饹，高店镇岐山第二人民医院东十字向北，当地有名的臊子饸饹店，十字有家卖铡糕的。

醋粉，必吃。

黑面皮，岐山高铁站广场外，益店镇的最出名。

扶风县

鹿糕馍，刚出锅的很好吃。

孙大圣擀面皮，50年老字号连锁。

千阳县

大肉泡，几家店都可以，西大街王家不错。

陇县

马蹄酥，宝鸡名吃陇县特产，推荐陇州宾馆。

陇州老马家烧鸡，陇县名吃，二百多年历史。

陇县羊肉泡，特色在于用的是半发面薄烙饼。

笏板，也叫狗舌头，陇县名吃，核桃薄脆饼。

核桃油旋、酥馍，陇县名吃，东大街姚记不错，只卖早上。

陇州暖锅，铜火锅版烩菜。

麟游县

杏仁茶、杏仁面， *** 宫宾馆。

眉县

欣钛如意酒店特色蘸水面。

麻花羊肉泡，美阳街陈记。

齐镇米凉粉。

太白县

黄柏塬农家乐。

洋芋糍粑、洋芋煎饼。

凤县

干脚棒，很多酒店都有

观音粉、神仙粉，每年5-6月才有，宝鸡非遗

从魏家凉皮的案例中，窥探从小吃摊到全国连锁店的秘密

今年的线上到处充斥着“摆摊卖小吃日入万元”“脱掉孔乙己的长衫“的信息，这也让很多人头脑发热，萌生摆摊暴富的想法。再加之在今年的大环境下，工作真的很难找，很多人就选择了摆摊做小吃这条路，所以今年大家能够明显感觉到地铁口、街头巷尾的小吃摊越来越多了，甚至有些地方卖的比吃的人都多。

但是最近也有另一种声音出现了“摆摊一个月准备继续去上班”“摆摊没网上说的那么赚钱”等。有的网友出门摆摊发现一个月累死累活也就赚几千元，还没上班赚的多，根本吃不饱；甚至有的网友摆个小吃摊，设备、学技术的费用等花费十几万，最后收入却不达预期，干不下去了。

那到底摆摊、做小吃有没有出路呢？ *** 肯定是有，有些人就能把小小的摊位、小门店做成连锁企业，甚至走出国门。比如说大众熟知的蜜雪冰城，最开始就是摆摊卖冰淇淋起家的。陕西美食特色的快餐连锁店魏家凉皮，最开始也是从西北大旁边的一间十几平的小店到现在200余家门店，如今老板魏文军更是身价17亿。接下来让我们以魏家凉皮为案例，看看成功的餐饮品牌，是如何从更底层做到坐拥17亿的，创业之路到底是如何走的。

1. 魏家对加盟店的“强势管理”，保障客户统一的体验感受

早在1999年，来自汉中的魏文军带着妻子来西安创业，在西北大校区附近的城中村开了一家十几平的凉皮小店。5毛钱一份的凉皮不仅味道好，量还大，位置也好，很快就在人们口口相传中越来越红火。然而此刻的魏文军并没有像一般的餐饮小店的老板一样满足于眼前的现状，而是以加盟模式开启了扩张之路。迅速注册商标，到2005年全国的加盟店就已经达到了120余家。

而最开始的那一批加盟商，多数也都是经常来吃的食客、附近的居民、供货商或者是亲戚朋友，也都用心做了品牌。但随着加盟店越来越多，问题也随之而来，魏文军一开始强调加盟可以，但是口味和做工要保持统一，店招和装修设计要符合总店的要求，让客户不管到哪家店面，都能够感受到魏家统一的口味和感受。

然而总有些店不愿意那么做，这让十分注重客户体验的魏文军很恼火，如果这个问题不得到解决，魏家凉皮就会像福建的沙县小吃样，最后成了各自为政，内斗互耗，只会走向消亡。于是，他果断下令凡是不遵照加盟章程来做的店面，一律退回加盟费，终止合作。没想到这个狠招还真的管用，也许是慑于魏文军的果断和威严，很多打着自己小算盘的店面统统都严格按照加盟要求来做了，最终魏家在最初保障了客户一致的体验，才有后来不断的发展。

所以，从魏家凉皮的案例中不难看出，想要把小吃店做的好，不管是店面还是小摊，首先味道要好，满足顾客的味蕾，要有主打的品类；其次，不满足现状，敢想敢干，多动脑，可以参考魏家凉皮的案例，不管是走加盟或者合作模式，要保障客户一致的良好口味和体验感。

2. 标准完善的供应链，促进魏家连锁店快速发展的关键

做连锁和做一家店完全是两种生意，世界上成功的连锁从来也没有特别好吃的。麦当劳在汉堡界很一般，肯德基在炸鸡界不咋的，必胜客在披萨界味道不佳，但是不重要，它们的成功才是关键。开一家店相对而言很容易，你手艺好就可以了，你的服务对象是识货的老饕们，他们自会寻味而来。但开连锁店就不同了，你服务的是普罗大众，管理能力、供应链的整合、标准化的生产、工艺流程等才是重点。

对于味道来说，魏家在最开始的小吃店时，味道确实不错，但开连锁，就会出现一大问题，如何把味道标准化，避免参差不齐，不管你是大厨做，还是随便拉来一个小工，都能做出同样味道的食物，这就需要标准化的工艺流程。2006年魏文军南下去广东，从肠粉机获得灵感和启发。背着买回来的设备，日夜的研究，拆，装，卸，重新的画图，设计。当时正是炎热夏季，一个人光膀子着魔般日夜的研究、琢磨，经过十几次的不断的完善，终于在2008年实验成功，彻底的告别了手工 *** 凉皮的历史，形成一条自动化的流水线生产凉皮，为了高速扩展中的产品标准化打下铺垫。

2015年，此时的魏家凉皮店已达200家。东仪路加工中心产量已经完全不能满足前端供应，魏文军未雨绸缪，早已在脑海中规划好了新的 *** 厨房，在他和公司生产部门及德国设计师一年多的日夜奋战后，投入一个亿在草滩三路石羊工业园近30000平米 *** 厨房建设完成，全自动凉皮生产线、粥品生产线、馍胚生产线、卤肉生产线、米线生产线、料包生产线等多条生产线全面建成，对魏家的连锁大业来说能够在保证产品质量的前提下稳定的发展。

所以从魏家凉皮的案例中来看，小吃店想要做成大规模的连锁店，完善标准化的供应链是关键。

3. 走出陕西的魏家凉皮，客户群体扩大，如何更有效的倾听客户的声音？

如今的魏家凉皮早已走出陕西，把陕西的特色美食带到了北京、郑州、天津、太原、兰州等地，受众越来越广，即使如此，魏家仍热非常注重客户的体验和感受。最近，魏家吃货联盟就又发起了“邀请大 *** 吃 *** 餐”的活动，这已经是魏家第五次招募了，每月给200元的就餐卡免费吃，完成任务后还有额外200元的现金奖励，只需要大家参加个简单的培训，并在用餐后填写个用餐的反馈表。为的就是客户和魏家双向的了解，可见魏家对客户体验的绝对重视。

但由于魏家的规模越来越大，连锁店遍布全国各地，面对的客户群体越来越广，光靠试吃以及反馈表对客户的了解面就太窄了。

为了能够更好的倾听顾客的声音，增加了解顾客的途径，让顾客遇到问题时有渠道可以反馈，更好的服务于顾客，早在2015年魏家就在市场上经过多家对比，最终选择同样在西安本地的优音通信办理了400—016—7070的 *** 号码。

在办理的整个过程当中，魏家对优音通信的选择是非常坚定迅速的，没有一点拖泥带水。在网上搜索并联系到优音通信后，经过优音的客户经理上门介绍及服务后，就火速办理了带“7”的号码，谐音为“吃”，并且到目前经过多次续约一直在使用该号码为 *** 。除此之外，400 *** 每分钟的话费会随着这些年的通货膨胀有所增加，但由于魏家在优音通信办理的比较早，不管市内还是长途话费仍然维持在每分钟8分钱的水平，一直都没有涨价比较实在。所以说，不管你是餐饮行业还是其他行业的公司，如果需要办理400 *** ，不妨选择优音通信，丰富的码号资源以及专业、实在的服务定会给你带来满意的服务。

来了西安必吃的8款网红美食，每一样都能让你吃得像个当地人

位于西安的美食，无疑是一场不可错过的盛宴。这座城市自古以来就以其丰富多彩的饮食文化而著称，无论是传统的三秦套餐还是经典的“老板来把肉筋”，亦或是引人垂涎的 *** 肉泡馍，都承载着浓郁的地方特色。如今，西安已经发展成为一个备受瞩目的网红城市，各种各样的网红美食层出不穷，从摔碗酒到毛笔酥，都吸引着无数食客的目光。然而，今天我们要推荐的这些美食，即使被列入了网红美食榜单，也经得起时间的考验，每一道都能让你吃得像当地人一样，沉浸在美食的海洋中。

首先，让我们来到西安城南柴家十字街和夏家十字街交叉口东南角的一家面馆，这里看上去并不起眼。门面古旧，厨具杂乱，调味桌上油腻不堪。然而，这并不妨碍他们 *** 出每一碗面条的美味。据老板透露，他们每天售出500碗菠菜面，这家老店已经在这里经营了20年。如今，在西安城里，已经有好几家连锁分店和加盟店，每一家都专门 *** 菠菜面。这里的菜肴有土豆片炒红萝卜、花白豆干、西纸杮鸡蛋和红烧牛肉块。如果你食量大，还可以加煎蛋、红烧牛肉丸，或者单点菜、加面或者牛肉， *** 多样化，满足了各种食客的口味。

西安人的早餐离不开胡辣汤，而邢老三肉丸胡辣汤则是当地有名的老牌店铺之一。这家店味道正宗，份量十足，食材丰富，风味浓烈。汤中撒满了 *** 的肉丸子，吃起来微辣微麻，尤其适合冬季。

【甑糕】

接下来是甑糕，一道西安特色小吃。这款甜品由糯米、芸豆和红枣蒸制而成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层呈现出鲜润的绛红色泽，上面覆盖着一层芸豆，呈咖啡色，再上层则是深红色的枣泥。这款甜品的卖相非常 *** ，对于喜欢甜食的人来说，简直是不可错过的美味。在西安，有很多有名的甑糕店，如东南亚甑糕、胖子甑糕、安守忠江米红枣甑糕等等，如果你来到这座城市，一定要尝一尝。

西安的日常饮食中，凉皮是一道不可或缺的小吃。这种美食出现在一日三餐之中，是陕西人餐桌上的重要组成部分。搭配肉夹馍，再来一瓶冰峰，荤素搭配得天衣无缝。

【尤素福酸汤水饺】

最后，让我们来品尝一下老陕人更爱的酸汤水饺，尤其是那碗汤，红油悬浮其中，闻一闻都能让人感到辣味和酸味的冲击。尝一口更是一种挑战，汤汁酸辣 *** ，让你全身每一寸肌肤都开始冒汗。尤素福饺子是一家我已经光顾了十多年的店铺，他们现包现煮，口味一如既往地美味。无论何时想吃饺子，我总是会来这家店解馋，而且店里的人都非常热情。

全仔包亮相第七届西北西安国际 *** 展惊艳同行

中国企业报讯 2023年3月17日-3月19日，第七届西北国际加盟展在西安举行，展会品牌大腕云集，空前盛况吸引了五湖四海的投资精英，现场人山人海，路演区更是座无虚席。

全仔包作为餐饮包点类目的后起之秀，首次亮相西安国际加盟展，西安的面食文化流传已久，小吃美食更是数不胜数，但全仔包凭借“新鲜好馅料，不卖隔夜包”的经营理念，赢得现场投资精英的驻足和品尝，大家对全仔包招牌香辣茄子包赞不绝口。

路演环节，全仔包创始人王晓丹现场讲述全仔包成熟供应链、一 *** 全国连锁、全时段经营、智慧数字化运营管理、线上线下同步品牌化营销的运营优势，以及产品本身刚需高频强复购、投资小、回本周期快的品类优势，现场加盟政策更是优惠多多。

三天展会，全仔包展台现场签约不断，累计签约60余家标准店及合伙人，收获颇丰。

好产品自己会说话，赛道决定未来，全仔包将持续创新，带领更多投资者开启创富之路。

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利润骤降也要开店，卤味三巨头谁能讲好新故事？

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27岁姑娘卖这美食胖了40斤！开店两月开上宝马，3年拥有15家加盟店

白手起家

开店2个月开上宝马

3年拥有15家加盟店

1000份产品半小时卖空

……

这份“创业成绩单”

来自海宁一位27岁的姑娘

而她

居然是靠卖这样东西……

创业卖凉皮

几年时间胖了40斤

说到凉皮，大家会冒出怎样的词？有人说是陕西特色小吃，有人说是路边摊。但在川妹子张潇眼里，这是她餐饮梦想的起点。

2017年，从一碗凉皮开始，到如今单店每天卖出三、四百份凉皮，以及拥有15家加盟店。可以说，3年时间，她把一份小小的凉皮变成了一个大大的创业品牌。

可能你对张潇的名字感到陌生，她就是“潇洒姐”。

上午10点，在南郊小区东门口，远远就能看见几辆外卖小哥的电瓶车停在一家小店门口，等着拿外卖。

见到张潇的时候，她正忙着分装凉皮调料，“我们每天10点打开外卖平台，订单就陆续开始了，这些调料必须事先准备好，不然根本来不及打包。”

眼前的这位川妹子，眉目清秀，眼睛大大的，今年27岁，老家在四川绵阳，来海宁已经15年了。

“我要澄清一下，我不是吃凉皮胖了40斤，是吃其他美食吃的！”说到自己创业以来更大的变化，她笑着指了指自己的身材，可能骨子里对美食有一种深切的渴望，3岁时便跟着奶奶学做菜，“在我们村里，他们都会开玩笑地叫我‘爱做饭的小姑娘’。”

至少换过20次工作

却选择做最苦最累的餐饮

事实上，在开店卖凉皮之前，张潇从事过很多行业，“我做过房地产销售、文秘、前台、幼师、主持人……至少换过20次工作！因为经常换工作还和家里人吵过很多次，他们觉得我不稳定。”她笑着说，谁知最苦最累的餐饮行业她一做就是5年。

2015年时，张潇和朋友去上海玩，在路边一家小吃店买了一份凉皮吃，觉得远远没有家乡的凉皮好吃，渐渐萌生了把家乡美食带到海宁的想法。

“当时我还在上班，下了班后先自己做几份请朋友尝，没想到得到了一致好评，口碑也一点点传出去了。”

让她印象最为深刻的是第二年夏天，突然接到了来自海盐的大订单：200份凉皮。“那天我就喊了我妈来帮我，两个人从凌晨3点一直忙到了中午11点，终于顺利把200份凉皮交到了客人手里，也就是那时候起，我给自己定了一个目标，要开一家拥有自己品牌的凉皮店，要把原本很接地气的凉皮做得高大上。”

2017年5月，“潇洒姐”凉皮终于有了门店，为了节约成本，选在了小区里。“既然要开店，那就必须了解各种美食口味，只要有空我就会跑出去找美食吃，海宁很多小巷里的美食就连本地人都不知道呢！”可能是一次次试吃，原本身材苗条的她，短短2个多月就胖了近30斤。

为了把记忆里的家乡美食带到海宁，她特地赶回四川老家，和奶奶学做四川特色的辣椒油，“我的凉皮最灵魂的部分就是这一味调料，结合了四川辣椒油和凉皮水，带着麻辣的同时，还有一些芝麻香气，客人都很喜欢这样的味道。”

每天晚上收工后，张潇就一个人在店里熬第二天要用的辣椒油。“有一两次是我教 *** 来做，但我一尝味道就发现不对，立马补救，从此再也没让他碰过调料了，男人做事真的太粗心了！”听到这里，在一旁负责打包的 *** 忍不住笑了笑，显得有些不好意思。

如今，夫妻两人共同打理着这家凉皮店。一到饭点，还有三、四名员工进行流水线 *** 作，从切凉皮、分装调料、码料到最终打包完整，一气呵成。

店庆爆单大卖

外卖骑手都要抽调增援

“其实一开始我要创业卖凉皮，我爸妈是极力反对的，觉得这是不务正业，而且餐饮行业很辛苦。”回忆起创业初期的艰辛，张潇眉头微微皱了皱，她告诉报姐，最早的时候从做凉皮到送凉皮，都只有她一个人，“有一年夏天，最热的时间段我都在外面送凉皮，开个电瓶车、穿着拖鞋就出门了，整个人又黑又胖，真的很辛苦，但听到客人说我家凉皮好吃，我就觉得必须坚持下去。”

让她感到惊喜的是，原本不大能吃辣的本地客人，如今已经超能接受她家的辣度了。去年，她在单一的凉皮基础上渐渐融合了海宁味道，比如减少了麻的口感，并且推出了大排凉皮、酱鸭凉皮等。

就这样靠着口碑，“潇洒姐”凉皮渐渐有了名气，不论是外地客人还是本地客人，都能找到符合自己口味的凉皮。

最让她难忘的是2018年店庆的那三天，一共卖出了1500斤凉皮，“我妈在店里帮忙，最后累得病倒了，就连专门切凉皮的阿姨都觉得太累辞职不干了。”也是因为不想太辛苦，今年5月的店庆活动，张潇只做了一天，没想到依旧是忙到爆。

5月20日那天，外卖平台专门针对她的店庆活动开会，商讨如何应对各种问题，并且负责人就待在店里帮忙打包，同时抽调其他片区的骑手过来增援。如此“待遇”是否有必要？ *** 是肯定的。

“我们店庆前一天就熬通宵备料，准备了1000份，结果第二天10点开始上线外卖，半个小时后就卖空了，每年店庆都是这样的情况。”张潇说。

简单的凉皮

她想做成自己的品牌

2018年开始，陆续有人来找张潇加盟她的凉皮店，如今在海宁其他镇（街道）和杭州、湖州等地开出了15家加盟店，对于这样一份创业成绩单，报姐 *** ：“会不会很意外？”没想到得到的回答却是简单的三个字：“不意外。”

张潇说，她的创业初心便是做一个属于自己的餐饮品牌。“一开始我卖12元一份凉皮，遭受过很多质疑，他们觉得5、6元一份的凉皮你为什么卖这么贵，但其实我在用料、包装上都花了心思，成本也比别人要高，只是想做一份有品质的凉皮。”

也正是这份用心，让她尝到了创业的甜头。“开店2个月，我就用卖凉皮赚的钱买了一辆宝马汽车，还是为了给客人们送凉皮用，哈哈。”

当报姐问到接下来会有什么打算时，张潇思考片刻后回答：“想把重心放在培训上。”其实开出那么多加盟店，朋友们都说她笨，“他们担心我把配方都教给别人了，自己店生意会变差，但我不这样认为，美食的本质是分享，让更多人知道‘潇洒姐’，吃到‘潇洒姐’，这样才能传播得更远更久嘛！”她的眼里充满了真诚。

来源：海宁日报（hainingrb）

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