糖尿病是一种内分泌疾病，主要是因为患者的血糖过高引起的。患者早期并不会有什么太明显的症状，有的患者可能会出现比较容易饿经常需要吃饭的情况，一般患者都是在正常身体检查的时候发现的，患者普遍的现象就是经常喝水吃饭，包括经常上厕所这三点，如果糖尿病未及时治疗的话还会引起一些并发症，那么我们平时在家应该如何自己调养糖尿病呢？今天就跟大家分享一下。
平时患者应该多注意休息，要有一定的生活规律，不要太过劳累， *** 也要节制而行，平时可以适当的参加一些活动，多锻炼自己的身体，增加自己的体质和免疫力，可以根据患者自身的情况，练一下太极拳。
患者平时的饮食应该以低糖的饮食为主，多吃一些滋补类的食物，主食应该以粗粮为主，多吃一些含淀粉较低的食物，要少吃土豆这类食物，可以适当的吃一些鱼类，蛋类。患者平时也应该注意自己的清洁卫生。
平时可以买一些菠菜和鸡胗皮用手煎然后服用。也可以吃一些中成 *** ，比如像生津消渴丸，或者麦味地黄丸都是可以的。也可以通过针灸来调养身体，主要以关元，中级等穴位为主。
鸡胗这样做脆嫩不腥，麻辣鲜香很下饭，米饭都多吃两碗鸡胗这样做脆嫩不腥，麻辣鲜香更好吃，米饭都多吃两碗，过瘾！鸡胗老家的土话叫它“鸡屎包子”，有较强的消食化积作用，能健脾胃，尤其小孩如果积食用鸡胗里面那层 *** 的皮，炒干碾成粉给孩子吃就可以解决了。但 *** 胗如果做不好会有腥味影响味道和口感，我这样做麻辣鲜香，很下饭。
材料：鸡胗，花椒，辣椒，葱，姜，啤酒，盐，酱油，白糖，花生油。
做法：
1，先把鸡胗洗净，泡去血水。
2，鸡胗切块，各种调料备用。
3，锅里放入花生油，先下葱姜炒香，再加入花椒。
4，干辣椒炒香。
5，倒入鸡胗煸炒。
6，倒入酱油煸炒，然后加入少许啤酒，啤酒可以去腥，让菜的味道更好，小火炒制约10分钟。
7，汤汁已经很少了，加盐和少许白糖调味提鲜。
8，装盘即可，麻辣鲜香脆嫩好吃。
峰儿话语：
鸡胗腥气这都知道，炒制时可以加入酒类的烹一下，可有效祛除腥味。
感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~
每年夏天，老饕们最期待的事，大概要数吃鲜菌子了。一边在菜市场搜罗鸡菌的身影，一边盘算着松茸上市的日子。鲜菌子为什么受欢迎？一是时令 *** 极强，过了季就得等明年；二是本身滋味鲜美，简单煎、炒、炖就很美味，老少皆宜；三是大多数菌子生长在高山丛林里，是少有的营养健康、同时大部分人消费得起的“山珍”。
菌香腿菇手工卷
创意 *** ：曾强
原料：鲜黑皮鸡菌30克、茶树菇30克、心里美萝卜100克、甜蜜豆100克、鲜腐皮4张（市场有售，产自广东） 煳辣油4毫升盐、鸡精、味精、白糖、鸡汁、生抽、醋、橄榄油、藤椒油、色拉油各适量香菜苗少许
制法：
1.将鲜黑皮鸡菌与茶树菇撕成细丝，下入烧热的油锅炸至香且熟，捞出来沥油。另将心里美萝卜切成丝，甜蜜豆也切成丝，分别下入水锅焯熟，捞出来沥水，均待用。
2.将炸好的茶树菇丝纳盆，加入鸡汁2 毫升、白糖1 克、橄榄油4 毫升，拌入味后，用鲜腐皮包卷起来。另将炸好的鲜黑皮鸡菌丝纳盆，加入鸡汁2毫升、白糖1克、橄榄油4毫升，拌入味后，用鲜腐皮包卷起来。
3.将焯过水的心里美萝卜丝纳盆，加入鸡汁2毫升、白糖1克、橄榄油3毫升、藤椒油0.5毫升，拌入味后，用鲜腐皮包卷起来。另将焯过水的甜蜜豆丝纳盆，加入盐0.5克、鸡精1克、味精1克、白糖2克、生抽3毫升、醋3毫升、煳辣油4毫升，拌入味后，用鲜腐皮包卷起来。
4.把卷好的四种食材，分别放入烧热的平底油锅，煎至两面香脆且熟，铲出来切块装盘，用香菜苗点缀，即成。
荷仙菇捞拌红参蚌
徐招永/文
菜品提供：成都卞氏菜根香酒楼
摄影：成都将影文化
此菜是菌菇与海鲜的碰撞，芥辣清爽、开胃怡人。
原料：红参蚌50克、荷仙菇230克、儿菜30克、蒜米、盐、味粉、鸡粉、白醋、葱油、芥末油各适量
制法：
1.红参蚌解冻，入水锅汆熟，捞出取净肉对剖剪开。荷仙菇撕开，汆一水，捞出沥水。
2.儿菜洗净，改刀成梳子背，纳盆放盐腌制2小时，达到合适脆度后，冲去盐分。
3.将红参蚌、荷仙菇、儿菜、白醋、味粉、鸡粉、葱油、芥末油、蒜米放入味盆拌匀，装盘即成。
野菌鸡杂
大蓉和拉德方斯店 何伟 ***
此菜色泽亮丽、鸡杂脆爽、菌香嫩滑。
原料：茶树菇100克、鸡杂100克、黄喉50克、木耳5朵、青椒节25克、红美人椒节25克、姜片、蒜片共30克、青花椒3克、泡椒末40克、白糖3克、东古酱油5毫升、辣鲜露10毫升、保宁醋3毫升、水淀粉30克、盐、胡椒粉、料酒、老抽、鸡精、味精、香油、花椒油、菜油、色拉油各适量
制法：
1. 茶树菇治净，改刀成3 厘米左右的段，下入加有少量盐的水锅汆水，捞出沥水后，放入油锅滑油，倒出来备用。
2.鸡杂改花刀，纳盆加少许盐、胡椒粉、料酒、老抽、鸡精、味精拌匀，调味上色，备用。另取一碗，放入白糖、东古酱油、辣鲜露、保宁醋、鸡精、味精和水淀粉调匀，对成碗芡。
3.净锅上火，放入菜油烧热，依次放入姜片、蒜片、青花椒、泡椒末炒出香味，再下鸡杂、黄喉、木耳、茶树菇、青椒节和红美人椒节翻炒至原料熟，倒入调好的碗芡，淋入香油、花椒油，起锅装盘即成。
说明：茶树菇不宜太老，汆水时加盐更入味，入油锅滑时，油温不宜过高炸得太干。
煎烤祁连山鲜黄菇
张玉巧/文 谢宇 李文/图
菜品提供：成都市南堂馆
原料：鲜黄菇200克、冷高汤300毫升、黑胡椒碎5克、美极鲜5 毫升、黄油5克、盐、鸡精、味精、迷迭香各少许
制法：
1.黄菇治净，放入冷高汤中，加盐、鸡精和味精调好味，泡30分钟，捞出沥水。雨花石提前用烤箱烤热，放盘中摆好。
2.净锅上火，放入黄油融化，接着下入泡过的黄菇，煎至色呈金黄且熟时，撒入黑胡椒碎和迷迭香，加美极鲜翻匀，起锅装在盘中雨花石上即成。
菌香石榴包
厨艺指导：方川
原料：虾仁50克、香菇50克、广红萝卜50克、青笋50克、玉 *** 50克、盐3克、 *** 春卷皮10张、细韭菜叶、鱼子酱、鸡精各适量
制法：
1.将虾仁、香菇、广红萝卜、青笋分别切成粒， 和玉 *** 一起入开水锅煮熟，捞出沥水。另把韭菜叶入开水锅烫熟。 *** 春卷皮也用开水烫熟。
2.将熟虾仁粒、熟香菇粒、熟广红萝卜粒、熟青笋粒、熟玉 *** 纳盆，加入盐、鸡精拌匀。
3.取春卷皮，逐一舀入适量拌好的馅料，包成石榴形，用韭菜叶系好，点缀鱼子酱，稍装饰即成。
生灼绣球菌
*** 人：田从静
原料：绣球菌150克、小米椒20克、独蒜15克、东古酱油200毫升、香醋150毫升、蒸鱼豉油100毫升、辣鲜露100毫升、糖水150毫升、味精少许
制法：
1.绣球菌用手撕成2厘米大小的块，下水锅汆30 秒，捞出过冰水。小米椒和独蒜放入搅拌机，加水一起打成茸，只取汁水。
2.往汁水中加入东古酱油、香醋、蒸鱼豉油、辣鲜露、糖水和味精调成酸辣汁。
3.把绣球菌放入椰壳做的盛器中，倒入酸辣汁，摆盘后稍加点缀即成。
说明：要选用颜色雪白的绣球菌，没有 *** 的属上品。绣球菌汆水后过冰水，口感脆嫩。
老鹰岩豆焖黄菇
张玉巧/文 谢宇 李文/图
菜品提供：成都市南堂馆
原料：干黄菇50克、老鹰岩豆20克、青二荆条辣椒节15克、小葱节10克、东古酱油10毫升、黄焖鸡油20克、姜粒、蒜粒、生粉、高汤、盐、鸡精、味精、香油、食用油各适量
制法：
1.干黄菇用温水泡发好，清洗干净，然后用黄焖鸡油煨熟，挑出黄菇，备用。
2.老鹰岩豆用温水泡涨，放入高压锅，倒入高汤，加少许盐调好味，上火压，备用。
3.净锅上火，放入食用油烧热，下入煨熟的黄菇和压的岩豆稍炸一下，倒出来沥油。
4.另锅放入黄焖鸡油烧热，下姜粒、蒜粒、小葱节炒香后，放入青二荆条辣椒节、炸过的黄菇和岩豆翻匀，再烹入适量高汤，加东古酱油、少许鸡精和味精调好味，勾薄芡后淋入香油，即可装盘。
说明：黄焖鸡油的制法是，将 *** 鸡治净，加入适量姜、葱、香料、酱油、猪油和少许水一起焖出香味，滤出油汁即成。
鲜椒拌祁连黄菇
大蓉和一品天下店 李利洪 ***
原料：鲜黄菇200克、小米椒末、蒜米、生抽、美极鲜酱油、眉毛葱、豆芽苗各适量
制法：
1.黄菇洗净，入水锅煮熟，捞出沥水。取一碗，放入小米椒末、蒜米、生抽、美极鲜酱油调匀成鲜椒味汁水。
2.熟黄菇装盘，淋入调好的鲜椒味汁水，撒上眉毛葱、豆芽苗点缀即成。
高山菌炖豆腐
蓉和小厨武侯店 李海军 ***
雪山美味菌即球盖菇，与咸肉搭配，咸鲜味足。
原料：雪山美味菌100克、自制嫩豆腐500克、咸肉片50克、青椒节5节、姜片、蒜片、鸡汤、盐、白糖、鸡粉、鸡油、菜油各适量
制法：
1.雪山美味菌治净，切成均匀的片。嫩豆腐改刀成厚约1厘米、宽8厘米的片，然后用菜油煎至两面金黄，备用。
2.净锅上火，放入鸡油烧热，下姜片、蒜片炒香，再放咸肉片、菌片翻炒，掺入鸡汤，下煎好的豆腐片，加少许盐、白糖和鸡粉调好味，用小火慢煨3～5分钟至原料熟。起锅前加入青椒节，装盘即成。
百花松露羊肚菌
原料：羊肚菌8个、虾胶85克、百合100克、曾味黑松露酱15克、曾味黑松露油10克、芦笋120克、姜片6克、蒜片8克、味粉2克、鸡粉3克、盐2克、生粉、水淀粉适量、鸡蛋清、食用油各适量
*** :
1.羊肚菌对破一开二，抹上生粉酿入虾胶，下油锅中煎至金 *** 备用。
2.锅入油下入姜片、蒜片爆香，再下入芦笋、百合翻炒均匀，调入味粉、鸡粉、盐、曾味黑松露酱、水淀粉大火翻炒均匀，淋入曾味黑松露油即可。
石锅焗酱香口蘑
石锅的热度蒸发出口蘑所含的自然水分，与事先炒好的酱香料汁相融合，鲜味更浓。
原料：口蘑300克、五花肉丁100克、干葱块150克、大蒜丁50 克、小黄生姜丁20 克、泡椒末20 克、黄豆酱30克、高汤50毫升、蚝油10克、白糖2克、鸡精1 克、鸡饭酱油2 毫升、葱油5 毫升、香油2 毫升、十三香1克、食用油、葱白丝、红椒丝各适量
制法：
1.口蘑治净，对剖成两半，然后下入烧至六成热的油锅炸制成金 *** ，起锅沥油备用。
2.净锅上火，放入五花肉丁小火炒至干香，下入小黄生姜丁和大蒜丁一起炒出香味，再放入泡椒末和黄豆酱炒香。接着掺入高汤，调入蚝油、白糖、鸡精、鸡饭酱油、葱油、香油和十三香推匀，烧开后即得酱香料，出锅备用。
3.石锅烧热，倒入葱油，下干葱块略煎出香，再放入炸好的口蘑块，浇上事先炒好的酱香料，盖住锅盖，小火焗6分钟，揭盖撒上葱白丝和红椒丝点缀即成。
说明：在炒酱香料时，不宜多加高汤。因为口蘑放入石锅中焗时，会蒸发出水分。
碧绿烩口蘑
这道菜芡汁清亮，颜色碧绿，入口鲜滑，口蘑细嫩。
原料：口蘑150克、菠菜叶20克、清汤200毫升、盐2克、鸡汁2毫升、水淀粉3克、葱油5毫升
制法：
1. 将口蘑洗净切成0.2 厘米厚的片，入沸水锅焯水至断生，捞出冲凉。另把菠菜叶焯水后冲凉，切碎备用。
2.净锅上火，烧热下2毫升葱油，然后下入菠菜叶碎略炒，倒入清汤，下焯断生的口蘑片。待烧开后调入盐、鸡汁，用水淀粉勾薄芡，再淋入3毫升葱油推匀，即可装盘出锅。
说明：此菜借鉴了江浙沪一带的 *** *** ，搭配绿色蔬菜叶均可。在春季荠菜出产时，二者搭配美味更甚。
祁连黄菇炖鸡
大蓉和一品天下店 李利洪 ***
原料：黄油鸡300克、鲜黄菇300克、姜片10克、小葱5克、盐5 克、鸡精2克、葱花少许
制法：
1.黄油鸡治净剁成块，入水锅汆水，捞出沥水。黄菇洗净，备用。
2.取砂锅放入汆过的黄油鸡块、黄菇、姜片和小葱，掺入适量清水。
3.大火烧开后，改文火慢煲3小时，放入盐和鸡精调味，撒上葱花即成。
这些美食都是用鸡皮做出来的，但是吃起来一点都不腻随处可以看到挂着的布帘子，还有两者的灯笼，在深夜的岛国，许多人在下班后都喜欢来到这烧鸟屋，就像人们所说的深夜食堂一样。进来以后你也可以看到一个这在熟练的切着三文鱼的师傅来招呼你。现在在中国也慢慢的流行了起来，对于我们来说，这里似乎更多了一份神秘的色彩，但其实里面的美食真的不少，而且也不是很贵，似乎是许多人下班后想要在自己平淡的生活中找寻美食与乐趣的地方。点一杯小酒，吃着小食，一天的疲惫感在这个时候松懈下来了。
文/五花肉和啤酒瓶
在我看来，这里最特别之处在于原来鸡皮还有这么多的吃法，其实小编吃鸡的时候是不爱吃鸡皮的，每次都会把它剥去，但是在这里，鸡皮同样可以做出来让你在深夜也能够感动的美食。当你在店里吃了鸡胗鸡心鸡肉串之后，其实鸡皮也可以成为让你心动的美食佳肴，而且样式繁多。
之一道开胃凉菜便是醋渍鸡皮，白 *** 嫩的鸡皮被醋微微渍过以后，有着些许的柚子醋味，但不是很明显，端上来你会看到上面还挥洒着一些青柚子的碎子，还有一点被切碎了的洋葱，吃上一口，弹弹脆脆的鸡皮还有着柚子香和鲜洋葱的香味。这只是一个开始，让你稍稍的打开你的胃。
你吃过烤鸡皮吗？不同于烤鸡肉，烤鸡心，烤鸡胗，烤鸡皮其实吃起来可能会更香。被烤好的鸡皮不再是一整个平平的样子，而是弯弯曲曲，翻卷着的，看上去更有食欲，咬上一口，也不死之前你吃过的那样绵软油腻，而是有一点硬，但不是干硬，脆脆的，酥酥的，吃烤鸡皮的时候，你若是听到那嚼着的声音不会厌烦反而会觉得很香，而且鸡肉味不是很重，再烤的时候已经被上面的一些调料盖住了。
如果你嫌一整块烤鸡皮太大，吃起来太油腻，不好下口，还有烤鸡皮串，没那么大，被切成了一小串一小串的吃，没那么过瘾但是能品尝出其中细腻的味道，而且整个烤鸡皮你吃到的是脆，吃一口会有点糯，很有咀嚼感，但是也不能多吃，吃多了肯定腻。
若是吃腻了这里的鸡皮美食，不妨也去尝试一下其他的。嫩滑的可以只含到嘴里就可以融化的炒蛋，上面会配满自己调制的酱料，下面则是清新爽口的生菜丝，蛋液与绿色蔬菜的完美结合，不会让你觉得很腻，反而会很清爽。还有芥末章鱼，鱿鱼丁是最主要的，当然上面还有芥末和清脆的黄瓜，这个时候再点上一杯小酒，真的会陶醉在其中。
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
鸡杂炒丝瓜是一道美食，主要食料有鸡杂、丝瓜。
丝瓜炒鸡胗
很家常的几道菜，却相当好吃，下酒又下饭，端上桌家人就收不住筷
用料
主料鸡胗 *** 克丝瓜500克
辅料红辣椒50克葱白50克姜15克料酒15毫升生抽10毫升沙姜粉2克盐适量砂糖5克
做法
1.准备食材：鸡胗剥掉鸡胗皮，洗净，在鸡胗面上打花，但不要切断
2.把鸡胗用盐、料酒和沙姜粉腌制片刻
3.将丝瓜削皮，切滚刀块
4.姜剁成姜茸，葱白切段，红辣椒切小菱形
5.炒锅烧热油爆香姜末
6.加入鸡胗大火爆炒至转色
7.把炒过的鸡胗盛起待用
8.炒锅烧热油后放入丝瓜块，翻炒至将熟
9.放鸡胗
10.接着放入葱白和红辣椒翻炒
11.放酱油、盐和砂糖调味，炒熟即可
这道菜与传统的蒜香骨相似，但是辅以大量汉源花椒炒制，从而使排骨麻香可口。
川蜀叫花骨
材料：猪排，姜、葱、蒜、蒜香粉、鸡蛋、生粉、花椒、盐
做法：
1、把猪排宰成小块，冲净血水后纳盆，加盐、姜、葱和蒜腌制半天，拣去姜、葱、蒜不用，另加蒜香粉、鸡蛋和生粉上浆。
2、锅里放适量色拉油，烧至150℃左右时，把猪排骨下油锅小火慢炸，待炸至色泽金黄、外酥内嫩时，倒出沥油。
3、锅留底油，下花椒炒香后倒入排骨，翻炒至麻香味浓时撒入葱节，炒匀即可装盘。
五彩大拉皮是中国东北地区更具有 *** *** 的家常菜之一，属于凉菜，因其原材料有五种颜色而得名。
五彩大拉皮
食材
拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适量、生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或清醋
做法
1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。
2、炒锅烧热倒油，油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。
3、加入芝麻炒香。
4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点干红辣椒）
平菇是日常生活中最常见的菌类，它的味道鲜美，营养价值也非常高，富含蛋白质和氨基酸，特别是蛋白质的含量，要比猪肉、鸡肉的含量还要高，所以平菇是一种老少皆宜的食材，而且相比其它菌类来说，平菇的 *** 更有优势，只需花几块钱就能炒出一盘菜。
平菇青椒炒鸡蛋
妈妈做的几道拿手家常菜，最能拴住男人的胃，值得一试
食材：平菇一朵约200克；青椒2个；鸡蛋2个；生抽2勺；蚝油1勺；糖一点点，约1克；盐少许；葱姜蒜适量
做法
1、平菇掰开冲洗干净，在清水中浸泡上10分钟。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散开来，更好能多搅拌会儿，搅到蛋液表面有一层细密的小泡泡，这样在炒的时候鸡蛋会变得体积又大又软和。
3、青椒去蒂去籽切成斜片。泡好的平菇沥水待用。
4、内放油，烧热，先炒鸡蛋，哗的一声鸡蛋就变大好多，看起来是十分的松软。
5、给鸡蛋翻个面，两面都炒好后可以根据自己喜好用锅铲划拉成大块还是小块，鸡蛋炒好后盛到碗里备用。
6、调制碗汁，生抽两勺，蚝油1勺，白糖一点点，少许的盐调匀。
7、锅内重新放油，烧热爆香葱蒜，下入平菇翻炒，刚开始平菇还是比较硬的。
8、直到炒出平菇中的水分，平菇也变软了。撒入青椒片，翻炒到断生。
9、将炒好的鸡蛋块儿倒入锅内翻匀。倒入调制好的碗汁，大火翻匀收汁。
鱼头烧豆腐是一道川菜，属于家常菜，符合大众口味，原料常见且 *** 低廉， *** *** 简单。
鱼头烧豆腐
做法：
1、将鱼头剁去鱼牙，在鳃盖上剐1刀，胡桃肉上划1刀，背肉厚处深割2刀，正面抹上酱油。
2、豆腐切块，用开水锅焯下水，倒入漏勺沥去水。
3、香菇批成片，大蒜籽切成2瓣。
4、旺火练锅后加油，烧至八成热时，将鱼头皮面朝下滑入锅中，煎到呈 *** 时将鱼头翻身略煎。
5、然后加入豆瓣酱、蒜粒煎出香气，烹入黄酒、加酱油、白糖略旋锅，然后加汤水约700毫升、笋片、香菇、姜末，旺火烧开后转小火焖烧5分钟。
6、再放入豆腐再烧5分钟，投入青蒜苗、加味精略烧，装入烩盘即成。
辣子猪手属于湘菜，它是把炖煮的猪手和辣椒一起炒制而成的，猪手糯糯的加上辣椒的香味，令人回味无穷
风味辣子猪手
食材：猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料
做法：
1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片；
2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫；
3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香；
4、入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，添水没过猪蹄；
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
泔脚钵斗鸡胗皮，那时 *** 这样“对付”生活垃圾2019年1月31日，上海市十五届 *** 二次会议表决通过《上海市生活垃圾管理条例》，条例将于7月1日起正式实施。此举标志着推行20多年后的“垃圾分类”，在申城已正式纳入法治框架。
早在上个世纪六七十年代，干垃圾与湿垃圾的问题已经摆在上海居民面前。我家住在老北站附近南北向的一条罗浮路上，马路靠西一侧的十多排石库门弄堂里，居住着两百多户人家，每天那么多红男绿女、黄发垂髫们的衣食住行，都会产生一定量的生活垃圾。但令今人无法想象的是，整条罗浮路上，只在靠近东新民路口、上海新华金笔厂旁设置了一只封闭式水泥垃圾箱，而每天下午垃圾车来清运时，里面的垃圾（主要是煤球或煤饼残屑）尚未倒满，可见那时候的物质供需是多么贫乏和紧缺啊！
干燥的生活垃圾当然是倒进垃圾箱，那汤汤水水或半干不湿的生活垃圾又该如何处理？
那时候，每条石库门弄堂里都有一只上海人俗称的“泔脚钵斗”，类似于现在江南一带古镇古宅内的雨水缸，里面可倒残羹碎末、瓜皮果壳等。天热时，泔脚钵斗内容易馊臭霉变，钵斗上就要盖上一只木盖。那时候也没有“邻避效应”的概念，泔脚钵斗原来放在谁家的门口，那就轻易不会移动。当然，一般总放在弄堂的中间部位，像我们这条弄堂，弄口是11号，弄堂底是17号，印象中，泔脚钵斗就一直放在13号与14号之间。
其实，家门口靠近泔脚钵斗还算是小事一桩，每天挨着化粪池才最令人头痛心烦。我们这条弄堂的石库门建筑，原本的设计是一幢楼一户人家，但随着时代变幻，七十二家房客纷纷入住，即便楼内设有 *** 马桶，大多数人家却用不到，还得靠马桶和痰盂。每个弄堂内都有一个开着圆口的化粪池，上有沉重的水泥盖子，每次使用都要自备铁钩使劲才能挪开。化粪池就在对面7号王家阿姆家旁，即使是溽热酷暑，二楼亭子间的窗户也不敢轻易打开。每逢深更半夜有人倒马桶，掀开盖子、扔掉铁钩的声音如闷雷炸响，扰人清梦。试想弄堂里整天与这些生活垃圾甚至污物为伴，无论再怎么搞卫生，蚊蝇总会肆无忌惮地进行袭扰。所以，夏季每逢星期四晚上，家家户户都要用居委会送来的中 *** 制品进行熏烧，才能有效预防疾病的发生。
除了上述这些生活垃圾处置方式，现在我们随意丢弃的所谓生活垃圾，那时候都能“变废为宝”，甚至可以换上几分铜钿。像桔子皮、破布烂铁、玻璃瓶子等都可以拿到马路对面的废品回收站里换钱。家里偶尔买了鸡鸭、目鱼甚至甲鱼，用来改善生活，鸡鸭毛、鸡胗鸭胗皮、目鱼骨头、甲鱼壳等等都能换铜钿。
我学会杀鸡后，母亲总是把剥鸡胗的任务交给我。母亲没什么文化，但她随口说的一句“鸡胗好剥，人心难料”，令我至今难忘。金灿灿的鸡胗皮收紧晒干后，是一味中 *** 原料，大概能换1分钱。甲鱼壳则要看大小，若是壳架足够大，有时能换得1角铜钿呢。目鱼骨洁白细腻，分量很轻，基本上卖不出什么价，但它中间隆起，两头微翘，稍加修饰， *** 上红旗和布帆，像极了一叶乘风破浪的扁舟，我的童年梦想也随着这叶小舟在搪瓷脸盆里荡漾飞扬。
童年的生活是清苦的，家里有生活垃圾可卖的时候总是少而又少，而童年的肚子总觉得饿，嘴巴又总觉得馋。家庭条件好的，父母或许还会给个几分、一角的零用钱，家境差的能吃饱饭就心满意足了。同学阿二头长得瘦小伶仃， *** 点子也多。 *** 买来一支大号“白玉”牌牙膏，刚好门口来了收废旧物品的小商贩，听说铝制牙膏皮可以换3分钱，阿二头马上想到了香喷喷的老虎脚爪（只要3分钱），就自作聪明地找来一个饭盆，把牙膏按螺旋形全部都挤出来，换得一只老虎脚爪，吃得满口喷香。母亲下班回家后得知此情，气得火冒三丈， *** 勃勃给阿二头吃一顿“毛笋拷肉”，第二天阿二头上学路上龇牙咧嘴，痛苦不堪，同学听后哈哈大笑。数十年后同学相聚，还把这件“卖垃圾”的事当笑料谈，那可真算是“苦恼人的笑”。
当然， *** 的孩子早当家，也有同学年少懂事，尽可能帮父母减轻家庭负担。女同学阿珍的母亲在菜场里帮人刮带鱼鳞，每刮一次可得1分钱劳务费，收集来的带鱼鳞和内脏又可称重卖钱，可谓是一举两得。但带鱼往往都是冷气的，天寒地冻时刮带鱼鳞手脚冰冷，还常常会被刺破手指，那钱并不好挣。阿珍还帮着母亲在家里剥橡皮鱼，剥皮的橡皮鱼白净细嫩，是 *** 鱼干的好材料。也正因为此，阿珍在学业上就有些荒废，最后招工进了纺织厂，早早就分流下岗，现在成了街舞大妈之一，对如今物质充裕的生活很是满足。
相比现在的生活垃圾分类管理条例，那时候我们对付和拾掇生活垃圾的故事，真像是个传说。
栏目主编：伍斌 文字编辑：伍斌 *** 编辑：笪曦
本文 *** 来源视觉中国、东方IC鸡内金不仅能健脾消食，这样搭配，尿频、结石、息肉结节都可以用
你吃过鸡肉吗？那你知道鸡的身体里面还有一种宝贝，价值堪比黄金吗？说到这里一些人可能就知道我说的是什么了，没错，就 *** 内金，它最为人所熟知的功效是健脾消食，但你一定不知道，合理搭配的话，它还能治疗尿频、结石、脂肪瘤等多种常见病症，下面就跟我一起看下去吧。
鸡内金，其实就是我们在处理鸡胗的时候，从上面剥下来的一层 *** 皮，老一辈人都知道把这层皮留下来，晒干之后碾碎成粉末，家里人如果积食或者脾胃不好，消化 *** 的时候，就会吃一点，效果特别好。
但其实鸡内金除了能健脾消食之外呢，还能用于尿频、结石、脂肪瘤等多种情况，下面我来跟大家一一解读。
之一个，尿频。我们都知道尿频是跟肾有关，肾气不固就会导致 *** 开阖不利，而鸡内金有固涩收敛的功效，并且呢它也能通过健脾益气来固摄肾气，我们可以用山 *** 来搭配鸡内金来治疗尿频，同时这两味 *** 还有固精止带之效，如果女子带下量多，也可以用这两味 *** 来调理。
第二个，结石。现在很多 *** 内都有结石，比如说 *** 结石、肾结石之类的，发作起来疼的要命，但有的人又不想手术，那怎么办呢？这时鸡内金就派上用场了， *** 名医张锡纯认为啊，这个鸡内金可以化身上一切瘀滞，结石就是瘀滞的一种，它都可以轻松化去。
如果是泥沙状的结石，我们用陈醋加上鸡内金就可以解决了，如果结石的颗粒比较大呢，我们就可以搭配上一味穿破石，这个穿破石呢我们一听名字就知道，连石头都可以穿破，结石自然也不在话下了，这两味 *** 强强联手，再坚硬的结石在它们面前啊，也都不足为虑了。
然后我们再来说最后一个，结节、息肉。你想啊，鸡内金连结石这么坚硬的东西都能化去，结节、息肉这种包块、肉块还需要发愁吗？这些结节、包块啊，其实就是我们身体里的痰湿或者瘀血滞留形成的，而鸡内金软坚散结的效果很好，可以再搭配上一味白术来行气化湿，防止结节被化去之后再生长出来。
说到这里，想必大家也都应该知道，为什么古人把鸡内金比作黄金了吧？其实很多中 *** 在我们日常生活中看着不起眼，功效却十分强大，如果大家感兴趣的话，我以后可以分享更多类似的内容。感谢大家的观看，我们下期再见。
扁平疣的中 *** 外治方——屡用不爽，今日公之于众外治方一：木香醋剂
【组成】：食醋、木贼、香附。
【用法】：每日外搽扁平疣患处3次，7日为1个疗程。如扁平疣在颜面手背等处，治疗期间应用温开水清洗，并停用一切化妆品。
【方解】：方中木贼，民间常称节节草、接骨草、无心草、笔杆草等，其味甘、苦， *** 平，入肺经、肝经，其有疏散风热、明目退翳的功效，其最善散火邪，消积块。
《本草正义》言：“木贼，治疗肝胆木邪横逆诸病，能消目翳，破积滞，皆消磨有余之用也。”香附，又名香头草、雷 *** 、三棱草根等，其味辛、微苦、甘， *** 平，入肝经、脾经、三焦经，具有疏肝理气、调经止痛的功效。
食醋为家庭烹饪常用的调味品，其味酸、甘， *** 平，入肝经、胃经，具有消食开胃、活血散瘀、杀虫解毒的功效。
木香醋剂先将醋加热浓缩，再以浓缩醋浸泡，最后加水煎煮， *** 物有效成分的析出，能起到增强 *** 效的作用。三 *** 合用，则可清热解毒、疏肝去疣。
现代中 *** *** 理研究表明，木贼所含的硅酸盐和鞣质具有收敛、消炎、止血的作用，而其含有的咖啡酸在体外有广泛的抑菌作用，并有较强的抗 *** 活 *** 作用；香附中含有的挥发油在体外试验中对金 *** 葡萄球菌有明显的抑 *** 用；醋可以提纯 *** 物，减少杂质，并能与 *** 物中所含有的生物碱、氧化物、无机成分起化学反应，生成各种盐，从而起到增强 *** 效的作用。
外治方二：疣涤净洗剂
【组成】：板蓝根、贯众、苍术、白芷、细辛、陈皮。
【用法】：每天用 *** 1剂，10天为1个疗程。
【方解】：方中板蓝根、贯众味苦， *** 寒，均可清热解毒，现代 *** 理研究表明两者配伍应用抗 *** 作用可明显加强；苍术，味辛、苦， *** 温，具有祛风散寒、燥湿健脾的功效。
白芷、细辛均为辛温解表 *** ，其辛散温通，芳香透达，可祛风、止痒、止痛；陈皮，苦温而燥，功可理气健脾、燥湿化痰。诸 *** 合用，共奏清热燥湿、除湿散结、解毒消疣的之效。
外治方三：内金搽剂
【组成】：鸡内金、白米醋
【用法】：浸泡后，蘸取 *** 液，涂搽患处，1日3次，7日为1个疗程。亦可将鸡内金研为细粉，以温开水调涂患处，每日数次。
【组成】：鸡胗皮
【用法】：用温开水泡软，再将泡软的鸡胗皮撕成小块，摩擦患处，擦至皮肤微红有刺痛感为度，每日早晚各1次。通常连续治疗2~3周可见效。
【方解】：鸡内金俗称“鸡胗皮”“鸡肫皮”等，其味甘， *** 平，人脾经、胃经、小肠经、 *** 经，具有消食健胃、涩精止遗的功效，常用于饮食积滞、肾虚 *** 、沙石淋证等。
《本草经疏》记载此 *** “今世又以之治诸疳疮多效”，临床治疗扁平疣效果良好。现代 *** 理研究也表明本品含有多种维生素及微量元素，能消积滞，有抑制肿瘤细胞生长的作用。
外治方四：去疣汤洗剂
【组成】：白鲜皮、明矾、马齿苋、板蓝根、红花。
【用法】：先熏后洗患部，每日2次，每次30分钟，7日为1个疗程。一般用 *** 2剂后皮损变白、变软，6剂后皮损基本消退。
【方解】：方中白鲜皮，味苦， *** 寒，具有清热燥湿、祛风止痒的功效；明矾，味酸涩， *** 寒，功可解毒杀虫、燥湿止痒、清热化痰，具有较强的收敛杀菌作用；马齿苋清热解毒之力较强，《本草拾遗》言“诸肿瘘疣目，捣揩之；破壬痢，止消渴”。
板蓝根为清热解毒之要 *** ，能明显抑制 *** *** ；红花，味辛、 *** 温，入心经、肝经，善人血分而具有极强的活血、祛瘀、镇痛功效。诸 *** 合用，共奏清热解毒、燥湿止痒之效，适合于扁平疣伴局部瘙痒者。
今天我们 *** 卤鸡胗 ，在购买鸡胗的时候要选择新鲜的鸡胗
这样腥味更好去除，也更营养卫生
原料
鸡胗1.5斤、良姜一块、八角4个、花椒10克、白芷2片 、小茴香3克 、香叶3片、葱段适量、姜片适量
下面把鸡胗清洗一下 ，首先把鸡胗上面的皮去掉 ，鸡胗表面的粘液也顺便清洗掉，再把鸡胗
表面的鸡油，杂质都去除，清洗鸡胗一定要仔细检查一遍 ，把清洗好的鸡胗控净水
加入适量的米酒，把鸡胗抓洗下 ，这样更好的去除鸡胗的腥味 ，然后加入清水清洗
按照这个 *** 反复的清洗3遍 ，最后加碱面再抓洗一遍，这样做能去除鸡胗表面的一些粘液
去除鸡胗的腥味 ，然后加入清水清洗干净备用
锅上火加入清水，下入鸡胗，加入适量的米酒汆水
水开后汆煮1分钟 ，然后捞出控净水 ，并用冷水冲洗干净 ，把香料放入锅内
然后加入清洗好的鸡胗 ，加入适量的清水 ，水刚刚淹没鸡胗即可
下面开始调味
加入酱油调一下颜色 ，加入50克生抽、盐8克 、胡椒粉2克 、料酒30克
烧开后调小火，小火卤制鸡胗25分钟之后，关火浸泡
自然晾凉之后把鸡胗拣出来 ，然后用刀切成片，线椒切成片
小米椒也切成片 ，把小米椒去除下辣椒籽 ，大蒜拍破，姜拍破，放进蒜臼内捣成泥
把捣好的姜蒜泥放入盛器内，
加入盐、鸡粉 、一品鲜酱油 、陈醋 、辣椒油 、花椒油、香油
把以上味汁搅拌均匀 ，倒入鸡胗内搅拌均匀即可装盘
*** 卤鸡胗需要注意4点
1.鸡胗要购买新鲜的
2.在清洗的时候要把鸡胗表面的油，杂质去除干净
3.在卤鸡胗的时候可以适量的增加干辣椒
4.卤鸡胗可以直接食用 ，也可以根据自己口味进行二次调味
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃
2、 今天老刘就来分享一下“盐焗鸡肫”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡肫、食盐、红花椒
4、先把买回来鸡肫鸡肫皮处理干净，再放入少许食盐，用手 *** 一下，这样可以起到消毒杀菌的作用，搓到表面没有盐的时候，再用清水冲洗几遍，把鸡肫彻底冲洗干净
5、案板上铺上餐巾纸，把洗好的鸡肫放在餐巾纸上，把水分吸干。如果天气不热，可以摆在太阳底下晒干水分。再用吹风机把表面的水分给它吹干水分，这个步骤非常重要，吹干以后焗出 *** 香味浓，而且表面有水分，盐浸到鸡肫里面去了，焗出来就太咸了
6、锅中放入1500克的食盐，再放入10克的花椒盐，全程开中小火把花椒盐炒香，把花椒盐炒到微微发黄，炒到微微发黄有点冒烟，然后关火把盐盛出来一半。再把剩下的盐给它平铺在锅底
7、然后把鸡肫合起来，让它接触盐的部位越少越好，整齐的摆在锅底。统统摆好以后，然后把盛出来的盐，慢慢的盖在鸡肫上，刚刚把鸡肫盖起来就可以了，然后盖上盖子开小火焗20分钟。其实十分钟就能焗熟，焗20分钟把水分焗干一点，干香味更浓
8、时间到时，表面的盐都硬了，用小刀把表面的盐去掉，然后把鸡肫表面多余的盐去掉，把焗好的鸡肫撕开来看一下，里面的肉质非常紧实，鸡肫也变得嘎嘣脆
9、鸡胗具有涩精止遗，补铁，消食导滞的作用，适用于肾虚、 *** 、遗尿，食欲不振、消化 *** 等疾病
老刘目前已累计发布1700+条 *** 了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
标签： 怎么
