跟专业大厨学了6种酱汁的调配，最后一种就是照烧汁的黄金配比，学会后迫不及待的试了两次，找到一个比较适合自己家人口味的比例，颜色、味道都比较满意。
By 夜妖魅姬
用料- 鸡腿 2只
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 料酒（腌鸡腿） 1小勺
- 黑胡椒粉（腌鸡腿） 1小匙
- 盐（腌鸡腿） 适量
- 糖（照烧汁） 2小勺（5克）
- 蜂蜜（照烧汁） 2小勺（5克）
- 料酒（照烧汁） 3勺
- 生抽（照烧汁） 2勺
- 蚝油（照烧汁） 1勺
- 老抽（照烧汁） 1勺
- 清水 8勺
1、2个大鸡腿剔骨，加入料酒、黑胡椒粉、盐腌10～20分钟。
2、胡萝卜切成花朵形状。
3、西蓝花切小棵。
4、起锅水开，加入一勺盐，将西蓝花和胡萝卜一起下锅焯熟，起锅沥干水分，备用。
5、煮蔬菜的同时先调个酱汁，2小勺糖，图中小勺两勺5克。
6、2小勺蜂蜜，图中小勺蜂蜜也是5克。
7、3勺料酒，图中的勺一勺差不多12～15克。
8、2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、8勺清水。
9、另起一锅，锅热中小火先放入有鸡皮的那面煎。不用放油，因为鸡腿本来就比较肥，在锅里煎一会儿就会出油，所以，用它自己的油来煎它自己，这样鸡腿不会腻。
10、将有鸡皮的那面先煎至金黄，翻面再煎。
11、待鸡肉那面煎至变色，淋入调好的照烧汁，中小火炖一会儿，炖的时候先鸡肉面先炖，让肉入味。
12、炖的过程中随时翻面让有鸡皮那面上色。
13、接下来就是组装。
14、炖的过程中汤汁不用收的太干，毕竟照烧汁拌饭也是很美味的。
鸡腿的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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孩子放学直喊饿，做个美味的电饭锅焖饭，简单省事，全家都爱吃这两天大女儿开学了，每天下午接放学，又进入了“进家就喊饿”的阶段，也不知道中午在学校里吃的饭都去哪儿了，不到四点就要找东西吃！
还好我比较有经验，出门前就把做焖饭的食材准备好了，进家让孩子先吃点水果，我把准备好的大米、土豆、胡萝卜、鸡腿肉依次放进锅里，一键启动，再陪着她写作业，等饭焖好了，冲杯奶茶就能开饭，是不是特省事！
今天做的这个 *** 腿土豆焖饭，我又加了胡萝卜丁，颜色更好看，营养也更丰富些。最后出锅再搭配上绿色的西兰花，好吃又好看。孩子们喜欢吃，我这个当妈 *** 又省了事，一举两得。 *** 过程分享，来看看是怎么做的吧！
【鸡腿土豆焖饭】
准备需要的食材：鸡腿1个、土豆1个、胡萝卜1根、大米约350g、生抽酱油、姜粉、五香粉、黑胡椒碎；
详细的做法请往下看：
之一步：鸡 *** 去骨，放上姜粉、五香粉、生抽酱油，又磨了一些黑胡椒碎在上面，抓匀腌1小时入味；调味料的种类和用量可以按照自己喜欢的口味去搭配；
第二步：土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切小块备用；
第三步：大米淘洗干净，鸡腿肉也腌入味了，胡萝卜和土豆也切成小块了，可以开始焖饭了；
第四步：洗净的大米放进电饭锅内胆里，铺平；
第五步：把土豆丁和胡萝卜丁放到大米上面；
第六步：把腌入味的鸡腿肉入在土豆胡萝卜丁上面，腌肉的调料汁也可以倒进去；
第七步：加入一碗清水，清水的用量跟平时焖米饭的用量是一样的，如果腌肉的料汁液体较多，可以少放点清水；
第八步：合上电饭锅，通电，启动“精煮饭”功能，跟我们平时焖米饭同样的 *** 作就可以；
第九步：焖饭程序结束，香喷喷的鸡腿焖饭就焖熟了，不过还需要再加工一下，所以，不要着急吃哦；
第十步：鸡腿取出切成小块或条，土豆胡萝卜和焖熟的米饭混合，翻拌均匀；
第十一步：西兰花切小朵放到开水锅里煮1分钟后捞出。西兰花颜色青绿好看，也可以换成其它的绿叶蔬菜搭配；
第十二步：焖饭盛到盘子里，摆上焯熟的西兰花，切成小段的鸡腿肉，再撒点葱花，一盘美味的鸡腿焖饭就做好了。
孩子在屋里写着作业闻到了饭香，立刻嚷嚷着饿了，没办法，香味藏不住！做法这么简单，您想不想试试呢？我觉得是很方便的，尤其适合没有太多时间在厨房里做饭的家长们，肉菜一锅出，提前准备好，也不用看着锅，到点就能吃饭，有荤有素营养也不差，您说方便不方便？
#夏日开胃餐#超级好吃的照烧鸡腿饭感谢您的阅读，这里是【魔多厨房】，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家带娃，除了柴米油盐，也能拥有诗有远方！
这次我试着用味好美的照烧酱来制做照烧鸡腿饭，实在是省心省力，只要将腌制好的鸡肉直接煎就可以了，味道也特别好，大大缩短了烹饪时间。
By 小小庆回国
用料- 鸡腿(去骨) 2个
- 味好美照烧酱 25克
- 西兰花 4一5朵
- 胡萝卜 一小节
- 食用油 适量
- 米饭 1碗
1、将食材准备好，胡萝卜和西兰花洗净焯水，鸡腿剔骨，洗净备用。
2、将鸡腿肉用刀划上几道口子，便于入味。
3、鸡腿肉用味好美照烧酱腌制2小时，如果着急30分钟也可以，戴上一次 *** 手套抓匀，便于入味。
4、锅中放点油，将鸡腿肉放入平底锅，全程小火煎至两面金黄即可。
5、煎好的鸡腿肉看着好 *** ！
6、煎的鸡腿肉切成块摆在盘中，旁边放上蔬菜，放上一碗米饭，可以开吃了！鸡腿肉颜色红亮，咸中带甜，鲜香馥郁，好吃得停不下来，超级下饭！
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学会这道一只鸡腿搞定口水鸡，吃饭时间不用愁By lr7 *** 5
用料- 鸡全腿 1个
- 葱 适量
- 姜 3片
- 料酒 1勺
- 花椒 适量
- 熟花生 适量
- 油 适量
- 辣椒面 2勺
- 花椒面 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 白糖 1勺
- 陈醋 1勺
- 大蒜 3瓣
- 芝麻 适量
- 香菜 适量
- 葱 一根
1、买了两个鸡腿，一个做了照烧鸡腿饭，菜谱前边已经分享，另外一个就做口水 *** ！夏天吃爽口开胃有食欲！
2、鸡腿放入水中放入花椒葱姜料酒煮十五分钟断生
3、接着放入尽量凉的水中，这样一热一冷口感好
4、切成小块，先切开肉的部分，到骨头的时候用手拍刀背就能把骨头切开了
5、玩里放入两勺辣椒面蒜拍末，再放入一勺花椒粉
6、菜油烧热浇上去
7、放十几粒花生，小火炒
8、炒熟去皮用擀面杖擀开
9、放入醋糖生抽盐香菜葱花胡椒粉调味
10、鸡腿放入拌均匀
11、装盘撒上花生碎，请客也拿得出手！简单还便宜
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成本不到10块钱的蜜汁鸡腿饭，香浓入味还嫩滑，吃完 *** 盘，超赞大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
鸡肉含有丰富的蛋白质，除鸡皮外，鸡肉的脂肪含量较低，所以很多减肥还有健身的朋友都会选择鸡肉作为蛋白质的补充来源，为身体补充丰富蛋白质的同时低脂又饱腹。
今天我要用鸡腿做道蜜汁鸡腿饭，鸡的鲜美配以天然食材的增香且提味，尽管是简单的调味料也可以做成散发浓郁香气的蜜汁，香浓入味、滑嫩鲜美，不油腻、不味重，获得美味的同时还不会为身体带来负担。
*** 净净、清清爽爽、看着都有食欲，接下来我会很详细地分享我的 *** 过程，看完厨房小白也会做！
【食材明细】
糯米、小米、鸡腿、西兰花、胡萝卜、葱、姜、八角、香叶。
调味料：油、盐、生抽、老抽、淀粉。
【做法】
为了控制做早餐时间，早晨起来我先把饭做上，准备适量的糯米和小米，两者比例是4:1，我是糯米控，加点小米，不仅仅在功效上可以弥补糯米中的不足，防止血糖上升过快、增加膳食纤维、助消化，还可以在口感上互补，一个太过黏滞、一个太过松散，不爱吃糯米的可以把糯米换成普通大米。
淘洗干净后，加适量水，选择精华煮适中口感或者标准煮饭功能键即可。
准备几个鸡腿，清洗干净备用。
用剪骨刀先在鸡腿的更底部（小的一端）剪上一刀，然后沿着中间的骨头慢慢剪开，很容易就能把骨头片除干净。
剪的过程一定要注意，尽量不要剪断，完整更好看。
加盐、生抽、老抽、姜片、一小勺尖淀粉反复抓拌至上浆后腌制20分钟，加淀粉是为了更好的锁住鸡肉水分，成品更滑嫩，鸡腿经腌制后更入味，且肉质也更嫩滑。
碗中加两勺生抽、一勺老抽、半碗清水搅拌均匀，胃口重的可再加点盐，我们家习惯少调味料，可根据自己的口味添加调味料。
准备适量的姜片、八角、香叶、葱段。
准备适量的西兰花、胡萝卜，西兰花摘成小朵后，冲洗两遍放进淡盐水里浸泡10分钟再捞出，并用流动的水冲洗几遍，因西兰花容易藏很多赃物和细菌，不易冲洗干净，用淡盐水浸泡后可起到杀菌还能去除 *** 残留，吃得更放心，胡萝卜用模具压成花型，没有模具的直接切成菱形片也好看。
食材配齐备用。
水开后倒入西兰花、胡萝卜，加点食用油可使西兰花保持翠绿色，煮至西兰花断生捞出控水。
平底锅刷薄油，刷油量只要能起到防止煎干锅即可，不宜加太多油，否则汤汁油腻、影响饭的口感，对健康和保持体形都不利。把腌好的鸡腿肉放进锅里，鸡皮朝下，中小火煎至底部焦黄。
煎好后翻一面，继续煎至底部焦黄，煎的过程中要勤翻面、多观察，防止火大煎糊，影响成品的色泽和口感。
两面都煎好后，倒入调好的料汁。
建议多加点料汁，因锅浅、直径大，之前调的料汁较少，我又加了点凉水和少许老抽，老抽的量要根据自家老抽的上 *** 况稍作调整，如果掌握不好老抽的量，刚开始不要一次加太多，煮的过程中如果发现色浅可以再添加，而倒多了就不好补救，色重影响颜值。
把葱、姜、八角、香叶加到锅里，开大火煮。
煮开后转中小火继续煮。
煮的过程中要勤翻面，受热均匀、入味均匀、上色也均匀。
煮约十分钟就差不多熟了，因鸡腿腌制时我已经加盐调味了，调的料汁用的是生抽和老抽，都有咸味，煮的过程中我就没加其他调味料，这里需要说明下：我们家的口味偏淡，做菜习惯少调味料，胃口重的朋友可根据自己的口味调整调味料。
把香料用筷子都挑除干净。
香浓入味、完整成型且上色均匀。
把鸡肉夹出来，晾会再切成小块。
把汤汁倒进碗里，这个汤汁是灵魂，要用来拌饭的，这就是我为什么强调刚开始刷薄油、且煮的过程中不加盐，少油不味重，拌饭更爽口。
盘子里平铺些米饭，用勺子背稍作整形。
把鸡肉铺在米饭上，再放上西兰花，最后把胡萝卜铺在西兰花梗上，这样更好 *** 作，也更好看。
把蜜汁浇在鸡肉上。
多浇点蜜汁，让蜜汁与鸡肉、米饭充分混合。
蔬菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜，如上海青搭配煎鸡蛋或者摊鸡蛋，肉、蛋、叶菜都有了，无论是色泽上还是营养上都很完美。
自己做的鸡腿饭，论颜值、口感还有营养一点都不输外面卖的，食材都是家里常用的食材，没有过多的调味料，能真正品尝到食物自带的香味和鲜美，还能避免过多调味料对身体带来的负担。
恰到好处的上色，让人食欲大开。
皮香肉嫩，香浓入味，因鸡皮的脂肪含量和胆固醇含量都很高，减脂期、高胆固醇人群应少吃或不吃鸡皮。
蜜汁与米饭的充分混合，米饭吸收到蜜汁的鲜香和油脂，粒粒饱满、油而不腻，粗细粮的结合，营养丰富又饱腹。
肉菜饭一体，自己做的鸡腿饭，真材实料、少油不腻、干净卫生、经济实惠，爱吃鸡肉的朋友一定要试试这道蜜汁鸡腿饭！
【五谷热饮】
【食材明细】
桂圆干、黑豆、花生
【做法】
桂圆干去壳去核并冲洗干净，我用了8个桂圆干，黑豆、花生清洗干净后用凉水泡 *** ，经水泡后出浆率更高、减轻豆腥味、味道更香醇、营养更好吸收。
把所有食材都倒进豆浆机里，选择五谷豆浆或者干湿豆功能键都可以，加点桂圆肉不仅能增加香甜味还能补气血，这里需要注意：加了桂圆肉请别加糖，桂圆本身含有的糖分就很高，味道已经香甜了，再加糖会造成糖的摄入过多，对控制体重、皮肤还有身体健康都不利。
黑豆含有丰富的植物蛋白，花生含有丰富的不饱和脂肪酸，再加上今天的鸡腿含有丰富的动物蛋白，动植物蛋白组合，营养更全面，干稀搭配着吃，不仅仅营养素更全面还有利于消化吸收、增加饱腹感、补充水分等。
【奇异果、葡萄】
一个奇异果去皮后一分为二，葡萄打湿后用小苏打搓洗表皮再冲洗干净，对半切开，围绕奇异果摆一圈，不仅仅是为了好看还为了好控量。
水果要适量吃、适时吃，我习惯把水果和早餐同吃，其他时间不吃水果，因为上午身体的代谢更好，不用担心糖分积累转换成脂肪，且营养好吸收，为新的一天补充满满的能量。
简单快捷又营养的早餐，颜值与味道并存，且低脂不油腻、经济又实惠，吃好早餐一整天都元气满满！
忙里偷个懒，轻松来一碗酱香鸡腿饭我是爱生活，爱做美食的Allie, *** 请关注我，感谢大家的支持！
快节奏的上班族没有太多时间花在做菜上，好在现在有各种懒人烧菜方式。我最近发现一款非常好吃又好用的酱香烧汁，一汁成菜不需要其他调味料，太省事儿了。
By 薇小厨美食记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡腿 3个
- 西兰花 半个
- 蒜蓉 1勺
- 甜玉 *** 适量
- 酱香烧汁 3勺
1、西兰花剪成小朵下锅焯烫1分钟。
2、准备食材，鸡腿去骨加入蒜蓉、两勺酱香烧汁抓匀腌制20分钟。
3、平底锅倒入适量油加热，放入鸡腿煎至两面金黄。
4、再加一勺黄肖氏酱香烧汁，半碗清水盖上锅盖煮5分钟汤汁浓稠关火。 黄肖氏酱香烧汁采用传承了古方调味经典组合，一袋里面有20多种植物辛料搭配10多种基础调味料，完全满足肉菜调味的各种需求，炖肉能快速入味又口感不柴。省去复杂调配和香料选择，对于上班族来说太方便了。
5、碗里放入热米饭、一半放鸡腿肉，一半放西兰花和甜玉 *** ，最后再浇一勺料汁，撒上熟芝麻。
6、拌一拌就可以吃了。真的巨好吃，连吃一周都不嫌多~
小贴士一般的照烧汁口味很重要，所以我买选择了黄肖氏酱香烧汁，比较经典的家常五香口味，咸淡适口，而且特别省事一汁成菜，不管是炖菜还是烧肉，只用它调味就行，够 *** 味浓滋味足。
鸡腿的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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#夏日开胃餐# 简单美味快手&低脂低卡的咖喱鸡肉饭夏天太热没胃口 快来试试营养美味低脂低卡的 咖喱鸡肉饭吧 简单好做又好吃 治愈你的胃
By 开心食记
用料- 去皮鸡腿肉丁 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 味好美咖喱酱 1包
- 橄榄油 1勺
- 清水 适量
1、去皮鸡腿肉丁冲洗后控干水份，土豆胡萝卜清洗干净，去皮切小滚刀块儿，洋葱切小块儿备用
2、炒锅中放入1勺橄榄油，油热放入洋葱翻炒出香味儿，然后放入鸡腿肉丁翻炒至变色
3、加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，再加入没过所有食材的清水，盖上盖子中火炖10分钟
4、最后加入味好美咖喱酱，翻炒均匀再炖5分钟入味儿，汤汁浓稠即可
5、香喷喷的咖喱鸡肉饭就做好了，专治各种没胃口哦
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不用照烧汁就能做的鸡腿饭，肉质鲜嫩，味道鲜美，学会了不用买了9月份的山东，秋意浓浓，凉爽舒适的天气，人们的饮食习惯，也从喜欢清爽的凉拌菜，过渡到喜欢吃肉类食物了。立秋以后天气渐凉，又到了“贴秋膘”的时候，用香辣的酱汁，做了一份喷香美味的香辣鸡腿饭，肉质鲜嫩又美味，料汁酱香浓郁，香辣又开胃，自己做的比买的还香。
鸡腿饭是快餐店常见的食物，大人孩子都爱吃，烧至酥烂的鸡块，配上白米饭，淋上汤汁，越吃越想吃。经常外食不方便，就想着自己动手做，做过几次后，总算做出了它的灵魂味道，不用配料，懒人的烧菜做法，用的酱汁入锅后一汁成菜，味道香浓又美味，太好吃了。
【香辣鸡腿饭】
所用食材：鸡全腿1只，黄肖氏香辣烧汁100克，胡萝卜半根，西蓝花2朵，米饭1碗
【 *** *** 】：
1、准备好所用的食材，鸡全腿洗净，胡萝卜洗净，西蓝花掰开洗净。
2、用厨房剪把鸡全腿的骨头取出，骨头在中间位置，用剪刀小心剪下来就行。
3、把胡萝卜切成片刻出小朵，西蓝花掰成小小的一朵。
4、把脱骨的鸡腿，斜切成小块状装盘备用。
5、炒锅烧热倒入植物油，放入鸡块，把两面煎至金黄。
6、倒入大约100克香辣烧汁，也可以根据自己口味酌情增减，放了烧汁别的调味品就不用放了。
7、加入小半碗清水，盖上盖子焖煮3分钟。
8、另起一锅烧开水，放入西蓝花和胡萝卜片，焯水1分钟捞出备用。
9、打开锅盖，鸡腿里的汤汁收得差不多了，关火。
10、把鸡腿块和胡萝卜片，西蓝花一起放入米饭里。
11、表面淋上鸡腿的照烧汁，喷香美味的鸡腿饭就做好了。
今天做的照烧鸡腿饭，用的“黄肖氏”香辣烧汁，做的鸡肉块酱香浓郁又入味，越吃越想吃。平时 *** 腿饭都要提前处理好鸡腿，步骤特别繁琐，腌制的时间又长，吃起来总觉得不如外卖开胃，女友推荐了这款香辣烧汁，今天中午试了一下，不仅节省时间，口味特别棒，酱汁里含有烧肉用的20多种植物香辛料，烧制出来的鸡肉入味，香味浓郁又下饭，一汁多用，可以烧制鸡腿，也可以秘制红烧肉，老少皆宜。
对于上班族和爱下厨的宝妈来说，平时忙于工作，做美食都要耽误不少时间，有了这款香辣烧汁，省时省力又方便，直接搭配食材就能做，省却了自己搭配调味汁，做菜只需要用它，不需要再加别的调料了，用来烧肉，还特别好吃，喜欢的集美们赶紧安排上吧。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。
照烧鸡腿饭的家常做法，简单快捷又好吃依旧是快手菜 可以在下班以后花个十几分钟就能吃上干净卫生且好吃的饭菜。不用在点外卖哦！
By _周小花
用料- 鸡 *** 4只
- 料酒 20克
- 黑胡椒粉 3克
- 盐 1克
- 油 适量
- 水 少许
- 西兰花 少许
- 米饭 1碗
- 照烧汁 3勺
1、鸡腿去骨 用料酒 黑胡椒 盐 油腌制十分钟
2、热锅冷油 放入腌制好的鸡腿
3、煎至两面微焦 金 ***
4、倒入照烧汁两大勺 加一丢丢水 只要一丢丢水哦！中小火焖5 6分钟左右 中途记得给翻面哦！好均匀上色
5、西兰花用水煮过捞出摆上就行 鸡腿切小块 在淋点照烧汁就完成啦！
小贴士照烧汁是买的市面上的成品 也可以自己调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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今天做了简单又美味的照烧鸡腿饭，肉嫩多汁巨下饭#照烧鸡腿饭今天妈妈做了一道简单又美味的照烧鸡腿饭，鸡腿肉鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。
为了 *** 这道美食，我先将鸡腿从中间切开，剔除骨头，然后在肉厚的地方切几刀，让调味料更好地渗透到鸡肉里。接着，我用黑胡椒粉、姜片和蒜末腌制了20分钟，使鸡腿更入味。在 *** 料汁的过程中，我加入了生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜和清水，搅拌均匀后 *** 成了照烧汁。接下来，我在锅里不放油，将鸡皮朝下煎，直到鸡肉的表面变得焦黄，然后翻面，加入调好的照烧汁，盖上盖子小火焖煮10分钟。在这个过程中，我还准备了一些配菜，如胡萝卜和西兰花，焯烫后备用。照烧鸡腿做好后，我将其改刀切成小块，铺在米饭上面，再淋上剩余的汤汁，这样一道美味的照烧鸡腿饭就完成了。搭配米饭一起食用，味道真的太好了！开饭啦！
