来源：优选消费者报告
食品安全出现的问题，其实很复杂，有些是 *** 风险，例如我们经常说的标准的漏洞，检测 *** 的滞后等。
但还有一些问题，则是偶然 *** 风险，与 *** *** 风险相比，它基本无法防范。
例如近日袁记云饺的风波。
袁记云饺诞生于广州，商业模式就是一个玻璃窗，工人现包现做。就凭这种看似简单的模式，在全国开了超过3500家门店，年销售额达到了35亿。
但人红事非多。今年12月20日，“袁记云饺已被立案调查”的话题登上热搜，引发热议。
事情经过，有消费者投诉在其购买的袁记云饺中发现蚯蚓，于是北京市海淀区市场监督管理局依据《中华人民 *** 国食品安全法》，决定对其立案调查。
因为案件还在调查中，我们不好妄做评论，但此案不由让人想起一起发生在十六年前的“毒饺子”案。
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自 2007 年 12 月底至 2008 年 1 月 22 日，日本千叶、兵库两县 3 个家庭共有 10 人，在食用了从中国进口的速冻水饺后，先后出现了呕吐、腹泻等中毒症状。
日本警方查出该水饺内含杀虫剂“ *** ”成分，有毒水饺由中国河北省的天洋食品制造，日本水饺进口商JT食品公司于2008年1月30日下午召开记者会，回收23种中国制商品，日本警方也以涉嫌 *** 未遂罪展开搜查。
日本警方发现包装袋上有可疑小孔，怀疑有在流通过程中故意注入 *** 的可能 *** 。
但中日两国警方分别作出“ *** 投放发生在本国境内的可能 *** 极小”的结论。因此发生了矛盾，2008年2月20日，中华人民 *** 国 *** 部派出工作组赴日本，与日本警方交流并提出的查看现场，遭日方拒绝，并拒绝提供物证提取、检验的全面情况。
案件一度陷入僵局。
但就在此时，承德市也有4名消费者因食用天洋食品厂水饺而中毒。本着对两国消费者负责，我国 *** 成立专案组，投入大量警力开展侦破工作。经过两年努力，2010年3月，河北警方宣布侦破此案。
此案元凶叫作吕月庭，他自1993年4月至2009年10月在河北天洋食品厂工作。因对该厂给其的 *** 和个别职工不满，为报复泄愤，利用工作之便进入该厂冷库，采取使用注射器注射 *** *** 的方式向成品饺子中投毒。
吕月庭虽然以“投放危险物质罪”被判处 *** 。但他造成的严重后果，已无法挽回。
作为一家拥有食品经营出口权、年生产能力6000吨的国有大型企业——河北天洋食品厂因此倒闭，上千名职工下岗。
而日本厚生劳动省在事件发生后，进一步加强了对中国进口食品的检测力度和标准，增加了抽检的频率和范围，对中国食品的进口审批更加严格，这使得中国食品出口日本面临更多的关卡和更高的门槛。
我们讲述这起陈案，并非想蹭袁记云饺子的热度，而是希望除了市场监管部门之外，能否有警方介入，像当年调查“毒饺子”案一样，彻查此案。
如果是供应链的问题，企业活该被骂，如果有人作祟，那就还企业以清白。
