1、饺子
北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。
陕西人入伏之一天吃什么
入伏之一天一般可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，当中还要丰富的维生素，可以补充所需要的营养，而且也比较容易消化或是吸收，一般在 *** 的时候尽量选择一些比较清淡的食物，不要吃过于油腻及辛辣 *** *** 的食品。平常要注意避免长时间熬夜，保证充足的睡眠，可以缓解身体疲劳的状况。
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