一种。。。。皮加馅。
要分细点就得分开了。
之一种是形不同,看个人爱好我最喜欢的是小耗子的^^别看自己想像吧,什么五星的三角的,六棱的,当然了你要做成面条装的也不是没可能。。。。。。。
第二种色,主要是和面的水,用蔬菜汁的颜色来做出不同的颜色的饺子,菠菜做出的是绿的。
。你要想用西瓜呀我估计是红的。。。要用可乐会做出黑的来。。。。
要是新年的时候用一个超大的盘子用红饺子拼出一个红双喜放家里桌上啥气氛想想都爽^_^
第三是馅,主查看吃爱吃什么,我以前在一家馆子里看到的听说那家馆子有108种馅,实在让我很吃惊,因为十来种是很一般了但是108种实得有点创造力才行。
第四是口感,最普通的是用煮的家里都会吃到,再有是炸的,这主要是对付吃不完的饺子,当然了你也可是用糯米面做,不过你得十分爱吃汤圆才行。。。因为实在太粘了。。。。。
第五种是最我最得意的一种创做了~~无敌的饺子当菜来做法,主要是馅不要太咸,先煮再炸,最后像做锅巴鱿鱼那样用淀粉做一些汁,把汁放在饺子上,这样就能把饺子的鲜美从里到外充分渗到了面里,这样口味和口感都能到达更好的境界~~~~
嘿嘿,祝你过个有幸福的春节哦^^。
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