1、保鲜膜保存：如果想要现包现吃的话，可以用保鲜袋把饺子皮包起来，不需要密封起来，然后放在冰箱的保鲜层中，这样可以保存3-5天。
2、冷冻保存：或者将饺子皮用保鲜袋装好后放进冰箱的冷冻层里冷冻起来，如果要吃的话，提前2小时拿出来解冻即可。3、注意：无论是冷冻还是冷藏保存，为了避免皮与皮黏在一起，更好在在饺子皮上撒些干面粉，这样取出来之后才不会粘在一起。4、再就是没用完的饺子皮更好摞起来，然后真空密封起来，这样也是可以短时间保存饺子皮，主要是隔绝了饺子皮中的空气。
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