黄花菜种植简单，照着做，连续采收了十几年，值得一种

2020年种菜就种黄花菜，市场需求大、晒干就能卖，高产你会种吗？

黄花菜是一种比较珍贵的蔬菜，更是一种专门吃花的蔬菜。黄花菜的营养价值是是非常高的，目前黄花菜的脱水发展及副食品的加工都受到了很多人的欢迎，在市场上很受青睐，市场需求量较大。

那么2020年种黄花菜还赚钱吗？黄花菜的高产栽培技术又是怎么样的呢？今天村小农网就为大家详细介绍下黄花菜的种植前景、种植成本、以及黄花菜高产的种植技术，下面就一起来看看吧！

黄花菜种植前景

现在我国的蔬菜发展以脱水为主，在我国也逐渐形成了标准的管理。黄花菜的品质也越来越好了，黄花菜的种植效益也是越来越高。现在黄花菜在我国的市场需求是非常大的，所以合理的发展规模种植黄花菜的话，其种植前景还是非常不错的。

黄花菜种植成本与利润

1、种植成本

种苗成本：每亩按行距80-40-40-80-40-40-80， 株距40cm计算、一株更低两苗计算是7000左右棵苗。10亩地需要7000元。

人工投入：按1人3亩地，工人月工资按2000元，10亩地黄花菜采摘期雇佣3-4个临时工帮忙采摘。晒干加工。约1.6万元支出。

机械材料费用：肥料 *** 按180元/亩计算，10亩地的家庭式作业，锄头，肥料除虫费用不到2千元。

黄花菜在种植时，需要投入的有种苗、土地、 *** 肥料及人工等各方面资金，其中占比比较大的为种苗及土地。

2、种植利润

根据黄花菜的加工方式不同，黄花菜的亩收入也不同。基本上一亩地能产鲜花3000斤左右，干货500斤左右，一斤鲜花 *** *** 3元左右，干货 *** *** 11元左右。按照这个产量和市场 *** *** ，如果种植鲜菜品种，亩收入可达8000-12000元，如果仅仅是干货品种，亩收入5000元左右，10亩也有50000元左右的利润。

种植时间

黄花菜现在在市场上还是属于一种时令蔬菜，只有在一定的季节才会有黄花菜产出。黄花菜产出的时间一般是六月到八月份这段时间。黄花菜一般可以进行两季种植，所以也就是春季和秋季是黄花菜正常的种植时间。它的生长期分为七个阶段，分别是萌芽期、展叶期、抽薹期、开花期、叶枯期、来年展叶期、休眠期。这也就说明种植黄花菜它可以延续好几年的采收，非常的实惠。

种植 ***

1、选地整地

黄花菜对突然的要求把那个不是非常严格，它抗贫瘠和抗旱的能力及其强悍，寿命也比较长，一般可以生长个五到八年的时间，所以比较适合独栽在山坡、山地等地区。

但如果能过在土质比较疏松肥沃的地方进行栽种的会生长的会更好，产量也会更高，同时还可以延长使用寿命。在整地的时候尽量深翻，这样可以尽量避免掉一些虫害的威胁，同时还可以预防倒伏。

2、栽种方式

黄花菜的栽种方式有两种，之一种就是通过播种育苗，将黄花菜的 *** 放入苗床进行育苗，等到幼苗长处之后进行移栽，不过这种方式有两个缺点就是产量不高品质不好，其次是栽种后要第三年才开花，第四年才能达到正常的产量，所以一般不建议之一种方式。村小农网，让农民这一职业时尚起来！

第二种方式就是通过分株繁殖，在秋季采收完黄花菜之后或者是休眠之后，将老苗上新长出的幼根分开进行栽种，这样栽种完后来年就可以开花进行采收，效率会高很多，如果没有老苗也可以去别人那里买。

3、田间管理

黄花菜的种植要按照合理的密度来进行栽种，一般是每株间隔三十五到四十厘米。黄花菜生长最适宜的温度是在十五到二十度左右，所以在它的花期需要进行温度调控，这样可以促进开花，提高品质和产量。

黄花菜最重要的就是施肥管理，一般我们要追施三次肥，之一次施肥是在发芽的时候，施氮肥、磷肥、钾肥、尿素的混合肥用来促进发芽缩短芽期，第二次施肥一般使用尿素和钾肥用来促进新枝生长，最后一次施肥是在开花的时候，这时有利于缩短花期进行采收。

4、疾病预防

黄花菜的病害相对比较少，也就是有时出现一些蚜虫，或者是叶斑病，所以在发现蚜虫比较少的时候可人工除虫，比较多就要喷洒乐果乳油，喷洒后半个月之内不能进行采收，其次就是叶斑病一般采用百菌清就可以了。

5、采收加工

黄花菜一般是晚上开花，所以一般是在每天早上进行采收，一旦到了中午它就凋谢了。如果遇到下雨天的话尽量提前一天采收，那时它的生长速度很快，如果还按照以往的时间那就没用了。采收之后的黄花菜要进行加工处理，一般是先将它蒸干，然后再晒干，最后打包好就行了。

以上就是黄花菜的种植前景和栽种 *** 了，各位可以收藏备用哟！

村小农网，让农民这一职业时尚起来！关注三农，就点击关注村小农网！

Tiger Lily

黄花菜种植技术及利润

黄花菜又名金针菜、绿葱根、野皮菜。黄花菜具有健脑、抗衰、解忧功能。对风湿 *** 关节炎、痢疾、食欲不振、营养 *** 等有食疗作用。它含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸等物质。黄花菜花蕾食用前用沸水烫一下，再与猪肉、韭黄等炒食，羊肉、萝卜、鸡肉等同炖。

黄花菜种植要点

1.选地：施肥黄花菜适应 *** 强，耐干旱，各种土壤都可以种植。一经种植生长十年以上，所以仍要注意土壤的深厚、肥水充足的地块，土地要深耕并施足有机肥。

2.选择种株：黄花菜分为 *** 繁殖分株繁殖。分株繁殖在生产上应用较多，分株一般在采收至秋苗长出前进行，选择长势旺盛、花多株好的株丛，分株时挖起母株，除去 *** 的叶根，将新株分开备用。

3.栽植：黄花菜适宜栽植时间以采收结束前春天发芽前，但以春耕为多。一般每亩穴载一千到二千穴，每穴两到九株，栽植深度十二厘米左右，然后覆盖薄膜或稻草。

4.田间管理：春季出苗前，进行松土除草，追施过磷酸钙，抽台前结合松土，每亩施加尿素10斤。花蕾前要保持土壤湿润，防止花蕾脱落。遇干旱及时浇水，采收后及时去除枯、病叶，并集中烧毁。并用漂 *** 及时田间消毒。

5.防病虫害：黄花菜主要有叶斑病、叶枯、根腐病、红蜘蛛和蚜虫。应及时清洁田园，发病时及时喷 *** 防治。

黄花菜的成本和利润

1.黄花菜种植需要投入种苗、土地、 *** 化肥、人工费用。种苗和土地租金每亩1000元，化肥、 *** 、人工1500元每亩，计成本 *** 0元。每亩产量600斤，每斤12元，计7200元，去掉 *** 0元，利润4700元每亩，利润比较可以。假如种植二十亩的话，投入五万左右，利润接近十万万。

适合春天种植的10种球根花卉，好养爱开花

这类球根花卉不耐低温，在自然状态下冬季休眠。春植球根花卉气候类型以南非（好望角除外）的夏季多雨地区为 *** ，包括中南美洲和北半球温带，夏季雨量充沛，冬季干旱或寒冷，由春至秋为生长季节。春季栽培此类花卉时，夏季或秋初开花，秋、冬季休眠直至翌年春季。夏季开花的球根花卉有球根海棠、花叶芋、美人蕉、唐莒蒲、朱顶红、姜花、萱草、晚香玉、睡莲、荷花等。秋季开花的有仙客来、石蒜、大丽花、秋水仙等，春植球根花卉生长期要求有较高的温度，不耐寒。春植球根花卉一般在生长期（夏季）进行花芽分化，此时提供适宜的环境条件，能提高开花数量和花朵的品质。

常见的春植球根花卉

1、晚香玉

又名夜来香、月下香等，石蒜科晚香玉属多年生球根草本花卉，总状花序顶生，花白色，具浓香，为重要的香花切花之一，在国内已较广泛地栽培。

晚香玉的繁殖多用分球繁殖。茎叶枯萎后将块茎掘起晾干，将大、小球分开后贮藏在浅箱棚架上，在春季时分大、小子球种植。大球当年能开花，子球若精心栽培，可于1~2年内成为开花种球。

2、营草

又名黄花菜、金针菜等，属于百合科萱草属，从欧洲南部经 *** 北部直至日本均有分布，但主产我国长江流域。品种繁多，色彩丰富，大致上可分为白色系、 *** 系、桃红色系、红色系、暗红色系和紫色系等。花开持续数十日，而每花仅开一日，在园林中丛植和群植，效果更好。以分株繁殖为主，分株时于叶枯萎后或早春萌发前进行， *** 作时将根株掘起剪去枯根及过多的须根，分栽即可。地下茎于早春时萌发新叶，花期6月上旬~7月中旬，12月上旬地上部枯萎，宿根露地可越冬。

3、姜花

又名姜兰花、蝴蝶花、蝴蝶姜、香雪花等，属于姜科姜花属，原产中国南部至西南部，印度、 *** 、 *** 至澳大利亚也有分布。其花色白如雪，香气迷人。世界上应用最广的花卉之常用分株法繁殖，春季为适期。姜花生长健壮，适应 *** 强，喜温暖潮湿、光线充足的环境，生长适温22℃~28℃，耐寒力较差，不耐强风，温室越冬温度不应低于10℃。适宜土层深厚的肥沃的微酸 *** 土壤生长。冬季进入休眠，要求干燥环境。寒流入侵时，应将茎叶剪除，用塑料薄膜覆盖基部保温过冬。

4、唐莒蒲

莺尾科唐莒蒲属多年生草本，为世界著名切花之一，其品种繁多，花色艳丽，花期长，花姿极富装饰 *** 。主要用于瓶 *** 或 *** 花束、花蓝。除作切花外，还适于盆栽、布置花坛等。

唐莒蒲喜温暖，并具一定耐寒 *** ，不耐高温，尤忌闷热，以冬季温暖、夏季凉爽的气候最为适宜。在我国通常都作春植球根栽培，夏季开花，冬季休眠，休眠期一般为30~90天。唐莒蒲花期控制比较容易。

通过球茎冷藏，分期播种，再利用温室、温床及冷床进行栽培和光照调节，即可做到周年供花。

唐莒蒲采用分球繁殖。唐莒蒲的球茎寿命为1年，每年进行1次更新，在新球产生的同时形成子球，新球、子球在母球干缩死亡后与母球自然分离。自然状况下，可将掘出的球茎晾晒2~3天后挂放在竹筐内或放于纱布袋中悬挂室内。保持球茎处于低温干燥环境，控制其花芽、发根，使之保持休眠状态，待需要时取出栽种。

5、仙客来

报春花科多年生球根花卉，其花色艳丽，花型奇特，花、叶、球根均有观赏价值，其清新脱俗的花型使其赢得了盆花皇后的美誉，是著名的冬季盆花。

仙客来原产希腊、叙利亚、沿地中海一带。 *** 喜充足的阳光和温暖、湿润环境，忌炎热，怕积水。10℃~20℃是其适宜温度，超过30℃易落叶休眠，5℃以下球茎易遭冻害，所以冬季需在温室中才能栽培。

以播种繁殖为主，也可用分割球茎法进行繁殖。播种繁殖通常以9月上旬至10月中旬为宜。一般两周可以生根，4~6周可生出一片子叶。10月以后气温下降移入室内，置阳光充足处，室温保持10℃~18℃，并注意保持盆土湿润，但忌湿度太大，开花期不要施肥，以防影响花朵寿命。

6、美人蕉

美人蕉科美人蕉属多年生宿根草本植物。其植株萨摹玉立，姿态美观大方，叶色碧绿茂盛，花色多彩艳丽，特别逗人喜爱，是近年来在城市园林绿化和庭院栽培中应用极广的花卉。本科仅美人蕉1属，约有55种，主要分布于美洲的热带与 *** 带地区，其中大花美人蕉是园林中应用最为广泛的美人蕉品种，为杂交种。

美人蕉喜阳光充足、温暖湿润气候，怕强风，不耐寒，遇霜枯萎，在全年气温高于16℃的环境下，可终年生长开花。在温度低于16℃时生长缓慢甚至休眠，温度低于7℃时地上部受寒害。美人蕉在长江以南可露地越冬，在长江以北应将地下茎掘起，在窖内越冬，翌年再种，贮存时忌水涝、忌潮湿，以防块茎腐烂。

7、花叶芋

又名彩叶芋、五彩芋、两色芋

等，原产热带美洲，为天南星科植

物。本属植物全世界有16种，园

艺栽培种有近50种，是观叶植物中的个大族，其叶形、叶色及各种斑纹变化万千，绚丽非凡，是夏秋两季美化居室的极好植物材料。适宜作中小型盆栽，用于家庭居室、宾馆、饭店和办公室、会议室装饰点缀，极为雅致。在热带地区也可在室外栽培观赏，用来点缀花坛、花境。

花叶芋原产南 *** 马逊河流域和西

印度群岛，在热带地区全年生长，在 *** 带和温带地区10月以后进入休眠期，待叶片全部枯落后，可将花叶芋连盆一起保持略干状态，使块茎在盆土内越冬；也可把块茎取出，稍晾干后贮藏在较干燥的砂土中。

8、大丽花

为菊科多年生球根花卉。既不耐寒又畏酷暑，喜干燥凉爽、阳光充足、通风良好的环境，且每年需有一段低温时期进行休眠。春天萌芽生长，夏末秋初气温渐凉、日照渐短时进行花芽分化并开花，直至秋末经霜后，地上部分凋萎而停止生长，冬季进入休眠。短日照条件下促进花芽的发育，10~12小时短日照下便急速开花，长日照条件下促进分枝，增加开花数量，但延迟花的形成。大丽花怕涝，忌湿度太大，温度高、水多、栽植密度大时极易徒长。

9、睡莲

睡莲属于睡莲科睡莲属植物，全属约有40余种，在园林中分为耐寒种和不耐寒种。在我国广为栽培的为耐寒种类，其地下茎在冬季能在池泥中安全越冬。热带睡莲因越冬不易，在我国仅华南少数地区有栽培，北方地区需种在温室中，或作年生栽培。

耐寒睡莲以分切地下茎繁殖为主。三月上旬从盆中或泥池中掘取带有芽眼的地下块根进行移栽。耐寒睡莲在池塘中可自然越冬。盆栽睡莲如放在室外，冬季更低气温在-8℃以下要用杂草或农膜覆盖，防止冻坏块根，放在室内可安全越冬。热带睡莲要移入不低于15℃的温室中储藏。到翌年5月再将其移出栽培。

10、球根秋海棠

为秋海棠科秋海棠属为多年生块茎类草本植物。为著名的盆栽花卉，开花时可用来美化客厅、卧室、会议室等处。喜凉爽湿润和半阴环境。生长适温15℃~25℃，超过30℃茎叶枯萎，花蕾脱落。为长日照植物，短日照条件下则休眠。常采用播种法繁殖。于1-2月室内播种，温度保持18℃~22℃左右，15~20天出苗。播种后可不覆土，保持土壤湿度，如土壤水分不足，千万不可由上面直接浇水，而应采取泪水的 *** ，否则会将 *** 或小苗冲掉。春、夏季应遮光50%~70%。

年产40万吨闯荡“ *** ”市场 祁东黄花菜香飘世界

7月5日，祁东县菜农采收黄花菜。 曹正平 摄

中新网衡阳7月6日电 (鲁毅 付姣龙)盛夏7月，“中国黄花菜之乡”湖南省衡阳市祁东县遍地黄花飘香。该县黄花菜文化主题休闲农业示范园内，菜农们头戴草帽、身挎背篓，指尖飞舞，忙碌地采摘黄花菜。

忙碌的收获现场之外，第三届黄花菜节暨食 *** 同源产业发展大会正在祁东县举行。7月5日至7日，来自全国各地的黄花菜专家、学者、客商、从事黄花菜种植的企业与种植大户 *** 相聚祁东，为黄花菜产业发展问症把脉、出谋划策。

李时珍《本草纲目》记载，黄花菜色泽金黄，其花、茎、叶和根均可入 *** ，具有多种 *** 用价值。尤其是含苞待放的花蕾营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、糖类等，采摘下来还可做菜，香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，被人们视为佐餐佳品。

祁东县种植黄花菜已有600多年的历史。近年来，该县积极探索食 *** 同源“黄花+”大健康产业融合新路径，从种植、加工、销售等环节建立健全农产品质量安全追溯体系，建成全国更大的种质资源库，让黄花菜 *** 搭乘神舟十二号飞船开展太空育种工作，积极打造推介“祁珍异宝”区域公用品牌，产业链条不断延伸。

14个项目在大会现场签约。 罗盟 摄

大会现场透露，目前，祁东黄花菜年产鲜菜40万吨，总产值超30亿元。据不完全统计，20万祁商将星罗棋布的营销网点撒遍全国各地，全国70%以上的黄花菜通过祁东的销售团队开展销售。近年来，祁东黄花菜还通过“ *** ”沿线口岸、港口，销往东南亚各国和日本、澳大利亚等国家和地区。

“目前，祁东已培育国家和省、市级黄花菜龙头企业20余家，生产了黄花菜即食菜、含片、米粉、菌包汤、黄花酒等10余个深加工产品，正努力建设国内一流的黄花衍生产品产业基地。”祁东县委 *** 雷华介绍，黄花菜还获得“国家地理标志保护产品”“湖南省十大名优农产品品牌”“湖南省十大农业区域公用品牌”“‘一县一特’农产品优秀品牌”等荣誉。

会议期间，现场签约“黄花菜欧盟市场拓展”“黄花菜(萱草)产研学旅基地建设”“黄花菜米粉研发加工合作”等14个项目，覆盖了黄花菜全产业链 *** ，总投资金额16.87亿元。同时，还对在黄花菜品种选育、规模化种植、产品研发、诚信经营和品牌推广等方面为行业树立标杆的16名 *** ，颁发黄花菜产业突出贡献奖。

当下，湖南“品牌强农”战略正在深入推进，衡阳市农业“双百十”产业建设行动也把黄花菜产业作为全市重点做强的“百十亿”主导产业。

衡阳市委 *** 刘越高表示，将以此次活动为契机，深入挖掘黄花菜的食用 *** 用价值，全力支持产、学、研、旅全链条发展，将祁东黄花菜打造为湖南乃至中国农产品的靓丽名片。

雷华介绍，该县将进一步扩大黄花菜种植规模，确保种植面积突破20万亩；进一步推进黄花菜深加工，围绕食 *** 同源大健康产业，建链强链、延链补链；进一步加大对外 *** 合作，加快拓展品牌市场，让祁东黄花菜走向全国、香飘世界。(完)

野生黄花菜与人工种植的有何区别？开红花的黄花菜真的有毒吗？

前几天二妹子去齐岳山爷爷家去玩耍，看见他们家厨房的菜篮子里装着满满一篮子花朵 于是好奇的走进一看，原来是野生黄花（说是黄花，其实是红色的），于是就问了一下叔叔家的 *** ，摘野黄花干嘛？（在二妹子的记忆里这种红色的野黄花是不能吃的）。 *** 说吃啊！当时我很惊讶，这个能吃吗？小时候我们也经常摘野黄花回家做菜吃，但我记得它是 *** 的，而不是红色。到饭点了，中午 *** 把野黄花菜和辣椒一起炒了，二妹子抱着怀疑的态度尝了一点，还别说，真的很香，就是比家黄花有一点不同，二妹子也说不上来，可能是野生纯天然的原因吧。

△野生黄花菜带红色的，但也有不是红色的

说起黄花菜大家都不会陌生，有的地方叫金针菜、萱草、忘忧草、宜男花等，在农村无论是野生还是人工种植，都很受人们爱戴。黄花菜花蕾色泽鲜艳，肉质脆嫩，营养丰富，味道鲜美，不管是炒食还是煲汤，亦或是干制都是佳品。所以黄花菜与木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。

我们都知道野生黄花菜一般到霜冻的季节地上部分不耐霜冻，遇霜则枯死。这主要是根它的生长环境有很大关系。人工栽培的亦是如此。

一、生长环境影响

1、受温度影响

地下短缩茎和肉质根耐寒 *** 极强，在气温降到-1O℃地区仍可安全越冬，当旬平均气温在5℃以上时，幼苗开始出土，叶丛生长最适温度为10～20℃。

2、对土壤适应 *** 及强

黄花菜对土壤的适应 *** 很强，耐旱、耐瘠薄，山坡、平地、地埂、地边、梯田及丘陵山区均可种植，从酸 *** 的红、黄壤到碱 *** 的石灰 *** 土壤都能生长。

3、耐旱不耐积水

黄花菜虽耐旱能力强，但抽薹期需水量大，特别是采蕾期需水量更大，此期若干旱缺水，导致幼蕾变黄、脱落而减产，因此花期要保持土壤湿润，但忌土壤积水，应注意排水防涝。

4、喜光

黄花菜喜光，对光照适应的范围较广，强光能提高光合作用，有利于营养的积累，对弱光也能适应，但产量会受到影响。

△这种就是人工种植的黄花菜，颜色很正，当然这和品种也有一定的关系

二、栽培品种

我们在人工栽培黄花菜时，要以地方品种为主，其品种有早熟、中熟、迟熟三种类型。早熟品种有四月花、清早花、早茶山条子花等；中熟品种有矮箭中期花、猛子花、冲里花、白花等；迟熟品种有倒箭花、细 *** 、中秋花等。目前市场上种植比较成功的品种主要有：猛子花、冲里花、白花、荆州花、通川早黄花菜等。

三、栽培要点

1.栽培季节

长江流域黄花菜栽培季节从花蕾采收结束到下年发春苗前均可移栽，但以花蕾采收完毕分株移栽更好。

秋季栽培：10月上旬至11月下旬，分株移栽，这一时期地温高，生根不发芽，菜苗处于休眠半休眠状态，移栽后，较快地适应异地环境，次春不缓苗。

春季栽培：2月下旬至3月上旬，分株移栽，栽后缓苗早，分蘖快，生长旺，可提早进入采收期，但当年产量不高。

2.选好种苗

黄花菜主要采取分株繁殖生产种苗，而不采用 *** 繁殖。因为 *** 繁殖前两年不开花，直到第四年才形成正常产量，而且 *** 繁殖还导致种 *** 退化。 选种前先进行考察，在采收花蕾时，对种苗进行实地考察，选择生长健壮、无病虫害、品种纯度高的田块作为分株繁殖的对象。挖出种苗时，应抖去泥土，抠出母株，将老叶老根去除，将带新芽的根分开，每株带一新芽，每株种苗长约10厘米。

3.整地施底肥

黄花菜适应 *** 强，对土壤要求不严格。为获得高产，应选择土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的中 *** 或微酸 *** 土壤种植。由于黄花菜根系发达、入土深，移栽前要深翻30厘米左右，结合翻地，每亩铺施土杂肥5000千克，过磷酸钙50千克或磷酸二铵50千克，钾肥15～25千克。翻耕后耙细整平，做到上虚下实。

4.移栽及 ***

分为春栽和秋栽，但以秋栽为好。秋栽宜在9月中旬进行，春栽在3月下旬最为适宜。黄花菜生长时间长，一般采用宽窄行种植，宽行70厘米，窄行35厘米，穴距35厘米，采用三角形或对栽法，每穴3～4株为宜。移栽时要注意深度，一般10～15厘米较好，过深则分蘖缓慢，盛收期延迟；过浅则苗小苗弱，产量不高，秋栽比春栽适当深些。栽后及时浇定根水，并用草木灰盖蔸。

△分兜栽培黄花菜

四、田间管理

1、科学追肥

在黄花菜的一个生育周期内，要合理追施苗肥、薹肥、保蕾肥和冬肥。

①苗肥:定植成活后或春季萌发时，每亩施腐熟人粪尿200～300千克和氯化钾8～19千克混合水淋浇，促进种苗或春苗健壮生长。黄花菜抽薹期是从营养生长期转入 *** 生长的重要时期，此期需肥较多，应重施薹肥。

②薹肥:可在黄花菜抽薹前7～10天，结合中耕每亩施尿素20～30千克和氯化钾5千克，在土壤湿润条件下开穴深施后覆土，以促进抽薹整齐、粗壮。

③保蕾肥:为防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量，在采摘前20天补施保蕾肥，每亩施尿素10千克，或叶面喷施绿芬威稀释液60千克，采摘前15天停止追肥。

④冬肥:黄花菜采收结束后直到霜降是冬苗的生长期，冬苗的健壮生长对加速株丛的形成和增加翌年抽薹和花蕾数都有直接关系，因此采收结束后，要施一次冬苗肥。一般每亩施猪、牛粪2000千克左右，可在丛间或行间距株丛13厘米处开宽18厘米、深15厘米沟深施。

2、合理排灌

黄花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水条件的地方可在花期浇水2～3次。黄花菜不耐涝，若遇暴雨或田间有积水，应及时排涝。

3、中耕培土

中耕具有疏松土壤、增强透 *** 、提温保湿、消灭杂草、促进植株健壮生长的作用。同时黄花菜根系由短缩茎节自下而上发出的，发根部位逐年上移，培土利于护根。黄花菜每年生长期间应中耕3次。之一次在春季发芽以后进行。中耕要结合追肥，疏松土壤，翻埋肥料，以促进幼苗的旺盛生长。第二次在黄花菜采完以后进行，此次疏松主要是铲除杂草，疏松土壤。第三次应在割叶后进行，主要是壅土，以保证根系能安全越冬。

△含苞待放的黄花菜，一般达到采收标准的花蕾呈浅 *** ，黄花瓣纵沟明显，花嘴未裂。

五、病虫害防治

由于黄花菜的食用部位是花蕾，病虫害防治以预防为主，综合防治，力争少用 *** ，忌 *** 蕾喷 *** ， *** 前10天禁止使用任何 *** 。

黄花菜主要病害有叶枯病、叶斑病和锈病。

△防治措施：收获后及时清除烧毁病残物，以减少菌源。合理施肥，雨后及时排水，防止田间积水或地表温度过高。也可用 *** 物防治。

主要害虫有蚜虫、红蜘蛛和蛴螬。

一般用50%抗蚜威可湿 *** 粉剂加水40千克，或用啶虫脒、吡虫啉喷雾，可以有效防治蚜虫。50%辛硫磷乳油300毫升拌细沙土30千克，随中耕翻入土壤中，可有效 *** 地下蛴螬。

好了，关于野生与人工栽培于黄花菜的区别及栽培技术要点，就介绍到这里，更多关于“黄花菜”相关内容请在头条上搜索即可，如今头条内容非常丰富，只有你想不到，没有搜不到的哦！比如“野生黄花菜是否有毒”只要输入这几个字，就可以了。快来试一下吧。

#头条搜索#

#推荐头条搜索 赢千元收益！#

黄花菜栽培技术，掌握几个种植技巧，来年开出更多花，产量更高

黄花菜俗称金针菜，又叫萱草、忘忧草、健脑菜等，百合科萱草属的多年生草本植物。对土壤的适应 *** 很强，在我国各地都有栽培，除了作为花卉观赏，还有很高的 *** 用价值。从明代中期开始作为蔬菜食用，黄花菜可食部分花蕾营养价值很高，它富含各种维生素、蛋白质、糖和矿物质等营养物质，是不可多得的食补佳品。鲜黄花菜所含养分比干制的更丰富，而且还有一定的 *** 用价值，干制后的金针菜耐贮运，产品畅销国内外。

1 品种选择

采用抗病能力强、分蘖多、品质好、产量高的品种，例如荆州花。也可以采用早中晚熟品种相结合栽培的原则，能充分利用农时，便于采蕾时合理安排劳力。

2 繁殖方式

黄花菜的繁殖 *** 包括分株繁殖、 *** 繁殖、组织培养和其他营养繁殖。

2.1 分株繁殖。是最常用的繁殖 *** 。分株花蕾采摘完毕后到冬苗萌发之前进行， *** 有2种：第1种是把母株整个挖出，分成3～4小株，重新分栽；第2种是挖取母株的一部分植株作种苗移栽，剩下的母株让其照样生长。挖苗和分苗更好在晴天进行，尽量做到少伤根，可以一边挖苗、一边分苗、马上栽苗，这样缓苗快，苗长的也旺。种苗挖出后，首先将根部泥土去掉并分开植株，也可以2～3丛一起由母丛上掰下。把病根和老根剪下来，然后把剪剩下的过长的新根剪短成大约10 cm后便可栽植。一般只把母株株丛的1/3分苗，这样可以维持较高的产量。

2.2 *** 繁殖。黄花菜不同品种开花结实率差别很大。结果率高低与留果部分有关，以主花莛和一二分枝结果率更高，其中又以之一二果节结果率更高。因此，在盛产期应选择优良的植株，在结果率高的部位留5～6个粗壮的花蕾结果，其余的花蕾全部摘掉。等果实发育到可收获的程度微裂时取下果粒，晒干备用。 *** 采收后露地播种育苗，可采用平畦条播，按宽30 cm、深3 cm开沟，隔3～5 cm点播 *** 。长出2～3片真叶后，施用稀薄人粪尿1次。越冬期用小拱棚防寒。开春后加强田间管理，一般7月份长成大苗后即可移栽，3～4年形成产量。

2.3 其他营养繁殖。为了加速种苗繁殖，不少地区还采用了其他营养繁殖 *** ，如甘肃庆阳地区，根据肉质根中含有丰富的养分及根状茎上腋芽密集的特点，创造了芽块繁殖法，若用6～9年生的株丛，将根状茎带芽切块育苗繁殖，繁殖系数比分株的高11～17倍。四川巴中县及云南下关市，利用花莛苞片内的芽有萌发新芽的能力，创造了花莛扦 *** 育苗法，经过1年培育，每株扦 *** 分蘖数达5～12个，而且次年即可开花。

3 整地作畦

因为黄花菜一次定植可以15年以上持续生长，所以定植前不管是坡地、平地都要深耕并施足基肥。作畦的形式因地而异。

4 栽植

4.1 栽植时间及品种搭配。从第1年花蕾采收以后到第2年春天发芽前均可栽植，但以花莛枯死到冬苗大量萌发前为好。要注意早中晚熟品种搭配，一般中熟品种应占总面积的70%～80%，早熟和晚熟品种占20%～30%。

4.2 合理密植。定植前要根据栽植方式选择适合的种植密度。一般平地、肥地及分蘖强的品种，每亩栽植1 600丛为宜，坡地、瘦地及分蘖力弱的品种，每亩栽植1800～2000丛为宜。

4.3 栽植方式

4.3.1 单行穴栽。行距60～90 cm，穴距33～50 cm，每穴栽植的芽片数量各地差异很大，从有利于分蘖和增加密度两方面考虑， *** 更好采用双片对栽法或三角栽植法。

4.3.2 宽窄行穴栽。宽行80～100 cm，窄行60～70 cm，穴距40～50 cm。每穴栽植芽片数同上。此法栽植能充分利用光能，便于采摘和培育管理，适于大面积生产采用。栽植时按照上述株行距挖深16～20 cm、宽20～25 cm的坑，每个坑施腐熟后的有机肥1.5～2 kg，把肥和土相互掺和均匀，便可定植。种植时应把秧苗垂直放入，一定要让根系向四周伸展，然后填土，使根部埋入土下10～15 cm。栽完后每亩用100～150 kg稀释的人粪尿浇灌。

5 田间管理

5.1 中耕培土。由于黄花菜生长期很长，所以菜园很容易长杂草，又因为采蕾期的经常出入踩踏，土壤密度增加，所以要经常中耕松土，可以起到促根发棵的作用。萌发春苗前先进行施肥然后中耕，中耕的深度原则上要株间浅，行间深，以10～15 cm为宜。这次中耕能起到防止水分蒸发和增加地温的作用，从而促使生根发苗，雨后或灌溉后中耕还能起到消灭杂草、改善土壤结构的作用。当花蕾采摘完毕花莛干枯后，冬苗旺长前，对菜园要进行深翻晾晒土壤，有利于土壤熟化，还可以消灭害虫的虫卵和杂草。黄花菜和韭菜同样“跳根”，从栽植后2～3年始，每1年要做好培土护根，特别是水土流失严重的坡地更需注意勤培。培土首先不能过深，不然会影响到春苗分蘖；其次培土的时间要掌握好，应该在冬苗地上部分枯死后到第2年春苗萌发以前结合中耕施肥进行，每亩可施肥沃园土或土粪4 000～5 000 kg。

5.2 追肥和灌水。为了让春苗健壮并且整齐，结合中耕在出苗前施一次速效 *** 氮肥，称为催苗肥；在抽莛前进行第2次施肥，称为催薹肥，必须重施，以促进抽莛和花蕾形成，每亩可用尿素8～10 kg、钾肥10～15 kg、过磷酸钙20～25 kg；第3次追肥在花蕾盛期，能使后期多长花蕾降低落蕾率，延长采摘期，称为催蕾肥。土壤肥力越低的地区，这次追肥的增产作用越显著。在抽莛和采摘期间，如果遇到天气干旱要及时浇地，会使花蕾增多增肥、花期延长，从而提高产量。浇地时间选择在早晨为好， *** 期土壤湿度不能过低，过低易造成落蕾。生产中用1 mg/kg的2,4-D喷布植株对防止落蕾也有一定效果。

5.3 割叶与清园。割叶是指花蕾采收结束后，立刻把遗留下的枯莛老黄叶片一起除去。为避免伤到隐芽割叶留茬不能过低，一般从地面上3～6 cm处割除。割叶结束后深耕园地并施入复合肥，促进早发冬苗。黄花菜冬苗生长期间也很重要，这个阶段可以积累养分，也是植株准备恢复生长的紧要时期，这个时候大部分须根形成。因此，割叶后培育好冬苗与促进明年丰收关系很大。在北方夏季雨少，叶部病害少，花蕾采毕后可以不割叶，继续加强管理，积累养分。霜降后于11月初拔除干枯的花莛，割除枯叶，及时烧毁，以减轻病害。

6 收获

黄花菜成熟后必须及时采收，马上蒸晒，只有步骤紧密，才能提高品质和产量。当花蕾已经足够肥大且没有 *** ，色泽黄亮或黄绿色，花被上纵沟明显时及时采收。一般在开花前1～2 h采摘结束为宜。晴天和雨天采摘有区别，由于雨天吸水充足，所以生长快，比晴天适宜采摘。而过早采摘或过晚采摘不但产量低，而且品质下降。

黄花菜冬天冻死了，来年春天还会发芽生长吗？你知道吗？

黄花菜冬天冻死了，来年春天还会发芽生长吗？你知道吗？

首先可以明确地说，黄花菜在冬天枯萎，并不是冻死了，而只是地上部冻烂了，其根部并没有冻死。黄花菜是多年生的草本植物，并不需要每年种植。就像韭菜一样，科冬季节地上部枯萎腐烂，根系照样安全期?越冬，春天来时重新发芽生长。黄花菜也具有这种习 *** ，它本身就是一种野生的草类，一岁一枯荣，当年，每年也会因为落地的 *** 自然萌生出一些新的，但旧的不到年限也并不会枯死。

在我们这儿，目前还没有专门种植黄花菜的，黄花菜现在还完全属于野生状态，漫山遍野，冬枯春荣，完全靠自然繁殖。初秋时节，漫山一片黄花，也是一道靓丽的风景。因为近年来野菜越来越受到重视，所以上山采黄花菜的人越来越多，在一些地方，还有人把黄花菜引入家种?，成为专业种植户。

就黄花菜种植来说，首先的渠道就是分株种植。因为黄花菜根部比较发达，将其母株挖出后，可以重新分成几株栽植，也可以从其母株旁边挖出孽生株来栽植。这说明其根系具有很强的再生能力。当然，黄花菜也可以用 *** 进行繁殖，野外生长的 *** 成熟落地后，也会自己萌发出新株。

深秋霜降以后，黄花菜地上部被霜打后即凋萎倒地，停止生长，这时候对于专业种植户来说，一般会施冬肥，促使其来年旺盛生长，也有利于其安全越冬，这时候一般施用肥效长的农家有机肥。春天黄花菜开始萌芽时，还要施促苗肥，促使植株健旺。

总之，黄花菜本身是可以安全越冬的，冬天只是将其地上部冻坏，根系并没有受到冻害，来年春天会自然萌发。黄花菜春季萌发比较量?，具有很高的观赏价值，其花营养价值较高，还有一定的 *** 用价值，其花晒干后易储存，耐运输，具有较高的经济价值，可以广泛种植。

（作者：西方游龙，本文由“我掌管着我的青春”创作）阅后如果喜欢，不妨关注、点赞和评论，谢谢！本文 *** 来自 *** ，如有侵权请谅解！

黄花菜，别名脑菜、忘忧草，南北各地均有栽培

黄花菜，别名脑菜、安神菜、绿葱、金针菜、柠檬萱草，忘忧草等，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。 高30~100厘米。

叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米，全缘，中脉于叶下面凸出。

花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙 *** ，漏斗形，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。 *** 黑色光亮。

黄花菜花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡 *** ，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。

黄花菜蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。 *** 20多个，黑色，有棱，从开花到 *** 成熟需40-60天。

黄花菜根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。

黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

黄花菜分株繁殖是最常用的繁殖 *** 。一是将母株丛全部挖出，重新分栽；另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长。

黄花菜挖苗和分苗时要尽量少伤根，随着挖苗和分苗随即栽苗。种苗挖出后应抖去泥土，一株一株地分开或每2~3个芽片为一丛，由母株上掰下。将根茎下部生长的老根、朽根和病根剪除，只保留1~2层新根，并把过长的根剪去，约留10cm长即可。

切片育苗繁殖，黄花菜采收完毕后，将根株挖出，再按芽片一株一株分开，除去短缩茎周围的毛叶，已枯死的叶，然后留叶长3~5cm，剪去上端；再用刀把根茎从上向下先纵切成两片，再依根茎的粗度决定每片是否需要再分。如果根茎粗壮，可再继续纵切成若干条。这样每株一般可分切成2~6株，多者可达10株。须注意，在分切时每个苗片都需上带“苗茎”，下带须根。分切后用50%多菌灵1200倍液浸种消毒1~2h，捞出摊晒后用细土或草木灰混合黄土拌种育苗。

扦 *** 繁殖，黄花菜采收完毕后，从花莛中、上部选苞片鲜绿，且苞片下生长点明显的，在生长点的上下各留15cm左右剪下，将其略呈弧形平 *** 土中，使上、下两端埋入土中，使苞片处有生长点的部分露出地面，稍覆细土保护；或将其按30°的倾角斜 *** ，深度以土能盖严芽处为宜。当天剪的 *** 条更好当天 *** 完，以防 *** 条失水，影响成活。 *** 后当天及次日必须浇透水，使 *** 条与土壤密接。以后土壤水分应保持在40%左右。约经1周后即可长根生芽。入冬注意防寒。经1年培育，每株分蘖数多者有12个，最少5个，翌年即可开花。

采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培，宽行60~75cm，窄行30~45cm，穴距9~15cm，每穴栽2~3株。黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度10~15cm。植后应浇定根水，秋苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，才能有利于根群的生长发育，生育期间应根据生长和土壤板结情况，中耕3~4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。黄花菜要求施足冬肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。

黄花菜鲜食地区，因为新鲜黄花菜每天采摘直接售卖，发现花蕾有蚜虫严禁使用 *** 喷杀，必须使用生物防治办法。

吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

黄花菜多分布于湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、吉林、广东与 *** 草原等地。中国南北各地均有栽培。

看更多新奇动植物，关注奇文导航，我愿为你导航！

标签： 黄花菜 *** 种苗 种植 ***