酱肉四季豆它的原材料有四季豆300克，猪里脊肉200克，大蒜2瓣 需要配放的调料有辣豆瓣酱1大匙，白糖2小匙，酱油3大匙，油适量 它的做法是1.四季豆洗净，摘除头尾，对半折成两段。
2.猪里脊肉洗净，切丝；大蒜去皮，切末备用。
3.锅中倒入1大匙油烧热，爆香蒜末。
4.加入辣豆瓣酱及肉丝炒熟，再加入四季豆及白糖、酱油、少许水， 炒至汤汁收干，即可盛出。
它的养生心得是四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进 食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑、清热的作用。
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