薏米仁银耳汤,汤色清澈,银耳花朵晶莹剔透,搭配几颗红枣和枸杞
薏米仁和银耳都是天然的美容圣品,两者搭配煮汤,不仅口感清润,还能起到很好的养生保健作用。今天,就让小编手把手教你做这道简单又营养的薏米仁银耳汤吧!
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食材准备:
主料: 干银耳、薏米仁
配料: 红枣、枸杞、 *** (或红糖)
调料: 清水
*** 步骤:
食材处理
银耳: 用温水泡发至软,去掉根部,撕成小朵。
干银耳泡发过程
薏米仁: 用清水淘洗干净,浸泡30分钟左右。
薏米仁淘洗过程
红枣: 用清水洗净,去核。
枸杞: 用清水洗净。
煮汤
将泡发好的银耳、薏米仁、红枣放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
锅中煮沸的薏米仁银耳汤
煮至薏米仁软烂,银耳出胶时,加入枸杞和 *** (或红糖),继续煮5分钟左右即可。
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加入 *** 后的薏米仁银耳汤
小贴士:
薏米仁的浸泡: 浸泡时间不宜过长,以免营养流失。
煮汤时间: 煮汤时间根据食材的软硬程度和个人口味调整。
*** 或红糖: 根据个人喜好选择。 *** 口感清甜,红糖温补。
其他配料: 可以根据个人喜好加入其他食材,如莲子、百合等。
薏米仁银耳汤的功效:
薏米仁: 清热利湿、健脾益胃、美容养颜。
银耳: 滋阴润肺、养胃生津、美容养颜。
红枣: 益气生津、补血养颜。
枸杞: 滋补 *** 、益精明目。
注意事项:
薏米仁 *** 凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。
糖尿病患者应适量添加 *** 或红糖。
这款薏米仁银耳汤是一款老少皆宜的养生佳品,经常食用可以增强体质,提高免疫力。
温馨提示: 以上做法仅供参考,您可以根据自己的口味和实际情况进行调整。
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希望这份详细的食谱能帮助您做出美味健康的薏米仁银耳汤!
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