怎么做锅贴饺子?

先用微波炉把饺子解冻，或是放在外面自然解冻(要是嫌慢可以不要开饺子的袋子，直接把袋子丢到热水中解冻)，不然煎的时候就算皮糊掉里面也不会熟的。解冻好了后在锅里少放点油，油热了把火关小，放一点饺子进去，滴一点水然后盖上锅盖煎一会，过一会水耗干可以再滴一点水，就这样多煎一会，不然里面冻着的肉不会熟，反复几次就行了。注意火的大小，小心糊。

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