原材料*面粉100克，蛋黄液20克，芋头50克，面 包糠适量，糖8克
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1. 芋头去皮，入蒸锅中蒸熟，趁热捣碎成泥；面粉 和适量的水揉匀，再加糖拌至糖全部溶化。
2. 将面团分成大小一致的小团，每团入手心拍扁， 放入芋头泥，捏好封口，搓成长条形状。
3. 在各长条表面刷一层蛋黄液，裹面包糠，入油锅浸 炸至表面微黄，捞出，摆盘，食用时伴以奶油即可。
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奶芋头怎么做？
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