春卷皮是不是馄饨皮？春卷皮是饺子皮吗？

春卷是用春卷皮包裹馅料 *** 而成的，一般家里包的馅料多种类全，因此很好吃。那么春卷皮是不是馄饨皮？春卷皮是饺子皮吗？

不行，春卷皮很薄的，炸起来比较方便，馄饨皮太硬了，你没见煎馄饨都是煮过之后再煎的吗。

春卷皮不是饺子皮。春卷皮就是面粉做的。 *** 很简单，就是面粉和水以7：4的比例调和，加入盐少许 。

原料：面粉500克，盐5克，清水400克。

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1、将面粉放入盆中，加盐、清水反复 *** 至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。

2、将面团饧放2-3小时。

3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。

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