牛肉和韭菜能包饺子。
牛肉和韭菜是可以混搭在一起 *** 食物的，二者食 *** 并不相悖，韭菜是粗纤维食物，而牛肉是高蛋白食物，所以二者结合 *** 食物，食物的营养价值更高。
牛肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶 *** 矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失，铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。
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