原料：：米饭160克，鸡肉末80克，齐菜70克，胡萝卜30克，圆椒35克
调料：鸡粉1克，盐2克，食用油适量
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洗好的圆椒、胡萝卜均切成丁；洗净的芥菜梗切开，切小块，芥菜叶切碎。
锅中注入清水烧开，加入少许食用油、盐，依次倒入圆椒、胡萝卜、鸡肉末、芥菜，悼煮后捞出待用。
用油起锅，倒入米饭，用小火炒松散；倒入煮过的材料炒匀、炒香；加入少许盐、鸡粉调味；盛出装盘即可。
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芥菜鸡肉炒饭要怎么做？
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