红油带鱼做法如下:带鱼400克盐、味精、葱、高汤、料酒、酱油、辣椒粉、白糖、红油、香油各适量葱洗净后切花;带鱼治净切成段。 油锅烧热,放入带鱼炸至金 *** ,捞出控油。③余油烧热,下盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖,注入适量»高汤,放入带鱼,大火将汤汁烧沸后煨至收汁,撒上忽花,淋红油、香油, *** 后装盘。
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红油带鱼做法如下:带鱼400克盐、味精、葱、高汤、料酒、酱油、辣椒粉、白糖、红油、香油各适量葱洗净后切花;带鱼治净切成段。 油锅烧热,放入带鱼炸至金 *** ,捞出控油。③余油烧热,下盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖,注入适量»高汤,放入带鱼,大火将汤汁烧沸后煨至收汁,撒上忽花,淋红油、香油, *** 后装盘。
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