猪肉馅炒熟做冬瓜馅饺子怎么？

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净

2.切块

3.擦丝，撒少许盐，挤出多余水分

4.虾仁切碎，猪肉馅放盐，味精，香油，花生油酱油搅拌均匀

5.把虾仁放入肉馅继续搅拌均匀

6.放入挤好的冬瓜继续搅拌均匀

7.面粉中放入适量的温水和好，醒面10分钟再用

8.把面团揪成小剂子

9.擀皮

10.把馅放在面皮的中间，两边对折后，把边捏紧

11.饺子包好后

12.锅中水开后，放入饺子煮，开锅后，打一遍凉水继续煮至熟

13.出锅装盘

用料 冬瓜 猪肉馅 韭菜 面粉 冬瓜猪肉水饺的做法 面粉用温水和好面饧着 冬瓜，去皮去瓤，用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝，用盐腌一会，拧干水分备用。（水留一些拌馅用） 猪肉先放入姜末腌一下，去腥味，十分钟后加入适量料酒，生抽，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀，搅拌的过程中不断加冬瓜水，让水尽可能的吸收，这样做出来的肉馅才会很软很嫩 韭菜少许切碎 将做好的冬瓜韭菜和肉馅混合到一起，加入植物油和香油，充分拌匀，陷就调好了 好了，饺子开包了~~ 一定要把冬瓜的水挤掉，否则饺子很容易漏 小贴士 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高， *** 寒味甘，清热生津，清热解暑

亲，先将冬瓜切小沫，和葱花，生猪肉末拌匀，加入鸡粉 蛋清 少许姜水拌匀就行！

冬瓜去皮，去瓤，洗净 切块 擦丝，撒少许盐，挤出多余水分 虾仁切碎，猪肉馅放盐，味精，香油，花生油酱油搅拌均匀 虾仁切碎，猪肉馅放盐，味精，香油，花生油酱油搅拌均匀 放入挤好的冬瓜继续搅拌均匀 面粉中放入适量的温水和好，醒面10分钟再用 把面团揪成小剂子 擀皮 把馅放在面皮的中间，两边对折后，把边捏紧 锅中水开后，放入饺子煮，开锅后，打一遍凉水继续煮至熟 麻烦好评~~~

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